Cassola de mató de dues capes

Cassola de mató de dues capes

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
1a capa:
mató amb un 5% o més	700 gr.
sèmola	2 cullerades. l.
ous	2 unitats.
sucre	3-4 cullerades. l.
2a capa:
crema agra	300 gr.
sucre	2-3 c. l.
ous	1 PC.
sucre vainilla	1 sobre

Mètode de cocció

• Vull compartir amb vosaltres la meva cassola preferida. Fa molts anys que el coño, és molt fàcil de preparar, increïblement tendre i molt saborós. Si es desitja, es poden afegir panses, albercocs secs, prunes prunes o altres fruits secs a la 1a capa, però als meus fills no els agrada massa, així que cuino sense tot.
• Per a les cassoles, el motlle de silicona desmuntable és el més adequat, però es pot substituir de forma segura per un de silicona normal (només cal que el traieu amb cura recollint-lo amb una àmplia espàtula) o bé utilitzeu el motlle desmuntable habitual després de col·locar-lo amb paper.
• Enceneu el forn i preescalfeu-lo a 170C.
• Formatge cottage (si és amb grans, punxeu-ho amb una batedora), ous, sèmola, sucre, barregeu fins que quedi homogeni.
• 
• Aboqueu-lo en un motlle (tinc un diàmetre de 20 cm.) I suavitzeu-lo amb una espàtula, poseu-ho al forn preescalfat durant 30 minuts.
• 
• Mentrestant, incorporeu la crema de llet, l’ou, el sucre i el sucre vainilla fins que quedi homogeni.
• 
• Al cap de 30 minuts, aboqueu la capa de crema agra a la cassola
• 
• 
• i coure al forn durant 20-30 minuts més. (tot depèn de la potència del forn).
• La capa de crema agra s’assemblarà a la gelatina, si la forma està lleugerament sacsejada, això indicarà que està cuita.
• 
• Traieu la cassola del forn, el més important és no treure-la del motlle fins que es refredi completament, refredeu-la a la taula i, a continuació, poseu-la a la nevera durant almenys 2-3 hores, la podeu posar al congelador durant 1 hora.
• Després que la cassola s’hagi refredat completament, es pot treure molt fàcilment del motlle. Si es vol, es pot decorar amb fruites o baies i servir-lo amb diverses salses, o es poden arreglar fruites com un pastís a la part superior, decorar-les amb bastons de xocolata als costats, però també és molt saborosa en la seva forma pura.
• 
• Que aprofiti.

El plat està dissenyat per

per a 6-8 persones

Hora de cuinar:

1h

Programa de cuina:

forn

Nota

L’únic que vaig tallar la cassola encara era calent, la meva paciència no ha d’esperar fins que es refredi completament, també és càlida i saborosa, però quan és freda és el postre més delicat

[Helen!]

Quina recepta tan interessant Helen! En una cassola de mató perquè no calgui barrejar la crema agra amb mató; No ho he conegut mai! Guai!
++++++++++++++++++++++++
T'he perdut ...

[bukabuza]

bukabuza, Lena, segur que ho provaré, cassola de crema agra!

[elaizik]

Aquí hi ha exactament el mateix to, només jo en dic dos pisos):



La recepta es va manllevar fa molt de temps a Lena-elaizik, _{aquí: 🔗}, per la qual cosa està molt agraïda ...

[bukabuza]

bukabuza, Tampoc he sentit parlar d'això, sens dubte ho intentaré, gràcies per la recepta.

Fotos a l’estudi !!!

[Ganxet]

Gràcies noies per passar per aquí, proveu-ho molt saborós i senzill.

Ganxet, Vaig trobar una recepta durant molt de temps en alguna revista i la vaig reescriure en un quadern, sincerament vaig pensar que hi havia aquesta recepta al fòrum, però no la vaig trobar i vaig decidir publicar-la.

velta25, hi haurà una foto, estic esperant el meu marit, no sé per què no es llança la foto, es visualitzen a través de la càmera, però les connecteu a l’ordinador, llavors no ho són, escriu un error.

[bukabuza]

bukabuza, només heu de transferir el telèfon a la unitat, i hi haurà fotos. El mateix acaba d'afegir. també ho era.

[bukabuza]

Quina recepta de cassola tan interessant ... bukabuza, Lena, gràcies, ho he de provar

Vaja!
Crema àcida gran!

[Marina]

Marina, Nata, M'alegro que ens hi vam passar, proveu-ho molt saborós.

[bukabuza]

bukabuza, Helen, gràcies! Prendré aquesta bellesa per a mi! Ja t’he perdut, ho cuino tot a les fabricants de gofres i tot tipus de panellets i pastissos de formatge, ara tot està dins d’una gàbia.

[Oksana]

Oksana, gràcies
Acabo de penjar a la temka de Tepper i la planxa de gofres és la meva compra preferida, cada matí hi faig gofres diferents molt saborosos. No recordo on el vaig llegir, potser aquí, però si cada gofra es posa amb pergamí, romanen cruixents durant molt de temps.

[Elena]

Elena, gràcies per la recepta! Encara no he provat aquesta cassola. Però ho intentaré aviat!

[Anna]

Anna, proveu-ho, és molt saborós

[bukabuza]

bukabuza, M’interessava la recepta, però fins ara l’he portat a punts de llibre. Tot el mató és la meva debilitat. Gràcies per la recepta.

[Sveta]

Sveta, A mi mateixa m’encanten les cassoles de formatges, n’he provat moltes de diferents i m’he aturat a aquesta, és la meva preferida.

[Elena]

Elena, una recepta molt interessant. Crec que és deliciós.

[bukabuza]

bukabuza, Lli, quina recepta interessant, gràcies!
Jo també, com Mikhaska Irishka, només ho vaig barrejar tot, i aquí en dues capes, genial!

Això és gairebé un pastís poluchaetstsaaa!

Em pregunto si proveu de coure en un dibuix animat?

[bukabuza]

bukabuza, Oh, amb imatges generals d'otpad, vindré demà les 24 hores del dia i intentaré fer un taku lyapota.

[Ksyusha]

[Ksyusha, en multi no funcionarà, no la giraràs, la seva capa de crema agra és molt tendra, ho pots fer en pebrots de pizza, però en porcions.

[bukabuza]

bukabuza, Len, tens un motlle de silicona? Com d'alt? Crec que potser al connector
Noè ho intentes?

[bukabuza]

bukabuza, Lli, molt de boom per coure o al forn o en la futura princesa!

I a Pryntsessk, crec que està en petits motlles de silicona, oi?
No us heu cuinat així? Corrent de forn?

Lena, més enllà dels elogis! Definitivament, ho faré.

[Vera]

Vera, No recordo exactament uns 10cm, potser una mica menys. Tornaré a casa a provar-ho.

[Ksyusha]

Ksyusha, Vaig coure una vegada a la princesa, però no en tinc de silicona petita, només de mitjana amb un volum de 300 ml. coure cada capa durant 20 minuts.

[bukabuza]

bukabuza, Len, tens un motlle de silicona? Com d'alt? Crec que potser al connector
Noè ho intentes?

mesura l'alçada del motlle de 8,5 cm, diàmetre de 20 cm., de silicona ordinària.
També es pot coure en un de dividit, només en tinc un de petit per a pastissos, a causa d’això el coño en silicona. Simplement traieu la forma amb paper per tots els costats.

[Elena]

Elena, sí, ja ho veig!

[Roba de llit]

Quin mos deliciós! Seré a casa, sens dubte ho faré.
Vaig a complaure el meu marit, en cas contrari, hi passaria gana sense mi.

Roba de llit, i el formulari que teniu de la revista "Gourmet Pastry"?

[Roba de llit]

Als marits els agrada tal cosa, el meu pis de la cassola menja alhora, només ell és dolç i li encanta abocar llet condensada per sobre.

Roba de llit, i el formulari que teniu de la revista "Gourmet Pastry"?

Sí, és ella

[Lenochka]

Lenochka, una foto només ah !!!

I quin tipus de mató es pren per la cassola?

Tenim alguna cosa completament amb mató normal emboscada es va tornar estret ...

En el millor dels casos, sota l’aparença de mató s’obté un producte de mató, en el pitjor dels casos ... en el pitjor dels casos, no entenc gens que fins i tot un producte de mató no es pugui dir així byaka ...

I el més ofensiu és que a l’envàs continuen tossudament escrivint CREAR ...

I el preu ... CURRY ...

Disminuiria ...

[Inna]

Inna, Jo mateix el faig amb kefir, al fòrum hi ha una recepta de mató tendre, es necessiten tres paquets per a un formulari.

[Lenochka]

Ah, ja està) ...

No estic familiaritzat amb la quallada de kefir segons el rumor) ...

Gràcies per la resposta, Lenochka ...

Són 3 litres de quefir? És tan pastós amb vosaltres o peseu més per assecar-vos?
En una olla de cocció lenta, podeu posar llargs trossos de paper (pergamí en tires) i treure com en un ascensor.

[Oksana]

Oksana, sí, paquets de tres litres. El penjo un dia per enganxar-lo, si no, si hi ha molt líquid al mató, la cassola és amb aigua.
De vegades, també porto formatges de mató per pes al mercat, destinat a menjar per a nadons, és saborós i els productes de forn són bons, però no sempre teniu temps de comprar-lo molt ràpidament.

[Elena]

Elena, gràcies!

Noies, ara, de fet, és molt difícil comprar mató i no mesevo. Podeu comprovar la qualitat del formatge cottage només a casa, quan és massa tard per prendre Borjomi.

Svetul, sé com comprovar si hi ha midó ...

Però a la presència de greixos vegetals, a casa, és poc probable ...

[Ganxet]

Ganxet, Inna, agafeu aproximadament mitja culleradeta de mató i envieu-lo a un plat durant 20-30 segons a la micra.
El formatge cottage natural romandrà al plat de la mateixa forma que es va posar, naturalment, deixant anar una mica de sèrum.
La barreja de mató s’arrossegarà sobre el plat en forma de bassal i esdevindrà un aspecte molt poc presentable, no estic parlant en absolut del sabor.
Mai faràs syrniki a partir de puré de mató, no mantindran la seva forma. La cassola resultarà ser un panell dens.
Inna, comproveu el mató amb midó amb iode?

És per això que prenc mató només en un lloc o el faig jo mateix a casa.

Bonica recepta !!! Gràcies Lenochka !!! Afegiu-lo a les adreces d'interès.

Aquí teniu una altra versió d’una cassola de pastissos de formatge, molt sincera

Pastís de formatge "Les llàgrimes de l'àngel" (aola)

[bukabuza]

bukabuza,Elena, Interessant cassola! Intentaré fer-ho! Sempre hi ha mató!
Proveu-ho en dibuixos animats i repetiré.

Als marcadors, segur que ho provarem.

[Antonina]

Noies, gràcies per passar per aquí, proveu aquest deliciós.

Antonina, Si només una de les noies intenta cuinar en una cuina múltiple, no m'arriscaré a la meva, no hi puc coure, només la faig servir per a guarniments i guisats.

Vaig venir a expressar el meu agraïment per una recepta tan meravellosa !!!

[bukabuza]

bukabuza,
Lena, gràcies per recordar-ho, vull provar aquesta cassola durant molt de temps
Tots els productes ja s’han comprat, queda per coure

Krosh, Inna, agafeu aproximadament mitja culleradeta de mató i l’envieu a un plat durant 20-30 segons a la micra.
El formatge cottage natural romandrà al plat de la mateixa forma que es va posar, naturalment, deixant anar una mica de sèrum.
La barreja de mató es cola pel plat en forma de bassal i es convertirà en un aspecte molt poc presentable, no estic parlant del gust en absolut.

Gràcies per un mètode de prova tan fàcil !!!

No faràs mai syrniks amb puré de mató, no mantindran la seva forma. La cassola resultarà ser un panell dens.

I no ho podia entendre tot: "PER QUÈ s'estén?" i "PER QUÈ no sempre?"

[Elena]

Elena, Natàlia,

Resulta que tinc aquesta recepta, anotada en un quadern. Vam marxar amb un xoc.
I per esmorzar, sopar i postres!
Només es va treure la recepta de LJ de 🔗
Està escrit a la llibreta. Avui ho he començat a fer i resulta que són el mateix.

[bukabuza]

Noies, he comprovat el meu mató en un micro ... mesevo en buscaré un altre

Encara vaig coure la cassola d’aquest mató, va resultar ser un postre.
En lloc de nabius o panses, tinc prunes fresques, de manera que la cassola és molt sucosa. Van trigar 10 minuts a coure la capa de crema agra. Molt tendre i saborós !!!

No ho he provat amb nabius, però dels altres em va agradar més combinació de prunes prunes amb mató I com sempre, la propera vegada ho faré per la meitat: amb prunes prunes i nabius.

bukabuza, LenaGràcies pel recordatori i per la foto seductora, en cas contrari hauria estat planejant durant molt de temps. Això és realment MOLT saborós !!! fins i tot de puré de mató

PD: No vaig fer cap foto el primer dia, però el segon dia la vista no era la mateixa Una altra vegada