Donuts "Sufganiet" del forn

[Ksyusha]

Ksyusha, Enhorabona! Ets tan genial!
Ksyusha, tinc una pregunta: els bunyols de dins estan buits? Hi ha lloc per omplir-hi?
Fins ara, no hi ha cap adaptació per al farciment. a mesura que comprem, segur que cuinaré. gràcies, Ksyushik!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, felicitats per la victòria, per la medalla! Belles rosquilles! Enhorabona!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, gràcies!

Els bunyols són de llevat, de manera que no hi ha cavitats com la pastisseria choux, però la massa és tan airejada que la melmelada o la nata hi van sense problemes, i tan propietàriament.

M'alegria que proveu de cuinar, són molt saborosos, fins i tot sense farcir-los, el meu petit menjava buit i ho demanava a la pista. una vegada més sense tot, només amb sucre en pols ...

[Anatolievna]

Anatolievna, Tonya, gràcies per les felicitacions!

🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, felicitats de tot cor!

I els vaig cuinar! Molt saborós ! Gràcies de nou i felicitacions per la victòria!

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, gala10, Galina, Daria1224, noies, moltes gràcies per les felicitacions !!!

[Daria1224]

Daria1224, noia intel·ligent, m’alegro molt que m’han agradat els bunyols!

Trishka,
🔗

[Rusalca]

Rusalca, Anyuta, moltes gràcies !!!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Els bunyols al forn són deliciosos! Fluffy, suau! Tornaré a coure!

[Anatolievna]

Anatolievna, Tonya, gràcies per la teva resposta, estic molt content que t'hagi agradat!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha i la quantitat de llevat sec que es necessita. No tinc vida, només el StaffMoment.
o no hi caben?
Avui he pensat a coure el forn i frenar amb llevats

[dana77]

dana77, Natasha, és bo que hagis decidit a cuinar!
Ja ho sabeu, no sé exactament la quantitat seca, però penso en 2,5 culleradetes. és suficient.
En general, al meu entendre, el càlcul sec / humit és de 3: 1, és a dir, si és humit de 25 grams, s’obtenen uns 8 grams de sec?

[Trishka]

Trishka, va venir amb un informe.
Sembla que tot va funcionar. Confós, rosa. Usat 2h. Personal de llevat sec
Però Razmeeeer
No són donuts, són megabags. Tot i que vaig mesurar 60 g per rosquilla. Va resultar 15 peces
Ho provaré demà, ara cuino llet condensada per al farcit.
Gràcies per la recepta

[dana77]

dana77, Natusya, quines belleses !!!
Va resultar genial.
I amb la llet condensada, llavors quedarà l’abocador del cap!

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies per la qualificació
Finalment, no puc ser molt amable amb la massa, però aquí tot va resultar recte i són rodons gairebé tots)))) no torts)))

[Trishka]

Trishka, M’uneixo a les felicitacions
Vaig fer aquests bunyols sense farcir, només els vaig escampar amb pols. Aquesta setmana ho vull fer bé. Molt saborós
gràcies

Aquí, el diumenge al forn, va ploure tot el dia. Ho vaig fer tot a ull, en lloc de dos ous grans en vaig afegir tres de petits. La massa s’ha d’enganxar a les mans?
Els bunyols estan una mica cremats i la sal no és suficient, a ulls, dilluns vaig tornar de la feina a casa, però no ho són, el nen diu: "Molt saborós!"
Genial recepta, gràcies!

[Reine de Saba]

Reine de Saba, gràcies per la felicitació!
És molt agradable que m'han agradat els bunyols, tots dos estan plens i buits, molt saborosos !!

[Yuri198]

Yuri198, gràcies per la vostra atenció a la recepta!
Ja ho sabeu, si tot és d’acord amb la recepta, hi ha prou sal i la massa no es va enganxar a les meves mans.
Potser ho heu fet perquè "a ull", o potser necessiteu una mica més de farina, perquè també és diferent?
Tinc farina de makfa, tot està bé. ...
I, per tant, encara és molt agradable que m’hagi agradat la recepta.
Sobretot si el nen agraeix i diu això.

[Ksyusha]

Ksyusha, Xuyuyu !!! Com podia passar !!! Aquí la gent es rentava la medalla amb força i menjava bunyols i gairebé passava per sobre de la caixa registradora. Enhorabona estimada! Els bunyols són només un somni!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​gràcies per les felicitacions!
El més important és que no s’ho va perdre!
I cuinar-los no és difícil, així que proveu-ho!

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies per la recepta: rosa: vull preguntar, unteu amb alguna cosa abans de coure? És que al meu corrector els rosquells van pujar tant, i després els vaig greixar amb un ou i els vaig posar al forn. I els bunyols van quedar tan impressionats: girl_in_dreams: És deliciós, per descomptat, però per què se'ls va endur? A la primera foto, això és abans de la lubricació.

Posa! Esperem!

[Natalishka]

Natalishka, quins lapotuli, deixa'm mossegar, eh?
Meravellosos bunyols, crec !!!

Ja ho sabeu, no els vaig greixar amb res, després els heu de farcir i sah. ruixar amb pols ...
Però pel fet que els heu greixat després de provar-los, es podrien impressionar una mica, però tot i així són guapos.

[Nikusya]

Nikusya, Ilonochka, bé, mou-te una mica, estaré a prop, t'esperaré !!!!
Potser també puc aconseguir una peça.

[Ksyusha]

Ksyusha, Vaig fer a terra. racions, bé, vaig somiar que tindria tota una safata de forn: girl_haha: I després la vaig tallar per la meitat i la vaig untar amb crema de llet condensada + sl. oli (el tenia al congelador durant molt de temps). Mlyn, aquesta combinació va resultar (y) coca recta. Gust. La massa en si té aspecte de mantega. Gràcies per la recepta

Assegureu-vos un al costat de l’altre, les rosquilles ja ho estan demostrant! Vaig rodar 13 peces. Separeu el gran merci per al camí de passeig de rosquilla

[Natalishka]

Natalishka, Natusya, el vaig llegir i gairebé ofegat amb saliva, de vegades tot està bé, el camputer no transmet olors !!!
M'alegro que els bunyols us hagin agradat !!!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, bé, Schaub per absolutament res, en vaig passar un, !!

Trieu Ksyushik!

Abocar una mica de llet per a tu? Ja ho he aconseguit sol! Saborós !!! Ni tan sols ho sé, probablement no estaran a l’alçada del farciment. Lleuger, gairebé sense pes, com un núvol. Gràcies Ksyushenka!

potser calia una mica més de farina,

unteu amb alguna cosa abans de coure?

Sí, no hi havia prou farina, vaig espolsar els espais en blanc amb farina, i després els vaig fer rodar en boles i després, per dir-ho així, vaig embolicar la massa sota la part inferior del bunyol perquè la part superior i els costats fossin uniformes i llisos.
Pel que fa a la lubricació, vaig cobrir els bunyols acabats amb un drap força humit i van quedar durant 30 minuts i per primera vegada vaig aconseguir la part superior del producte després del forn: suau, com ... bé, no ho sé i el color és tan uniforme, estava preparat per donar-los un bigoti!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, jo, jo el del mig, i una tassa de llet, mmm per a mi!
Quins airosos grassonets que són, i tot és com si estigués seleccionat, però tanta bellesa no està a l’alçada del porc, em temo.
Donuts genials, noia intel·ligent!

[Yuri198]

Yuri198, intenteu fer-ho tot segons la recepta i compareu el resultat.

[Ksyusha]

Ksyusha, avui, quan s’han refredat completament, són encara més saborosos! Gràcies, Ksyushik! Definitivament repetiré, però el pols de talc durant el dia, perquè hi hagi temps per fer el farcit. Crec que els més adequats són la taronja o la melmelada d’albercoc!

[Ilonchik]

IlonchikSí, crec que són els més deliciosos, però encara vull seguir-los. un cop provi una mica de flam, rebré un cap de cap

[Ksyusha]

Ksyusha Ksyu, o potser Mikhaskin Rafaelku? Què tan saborós serà?

, pastar 10 minuts, després afegir sal i pastar 2 minuts més.

Ksyusha, estic estudiant la recepta i em vaig reflexionar. La sal està bàsicament al final del lot o és igual? Gràcies per endavant.

[Ksyusha]

Ksyusha, ... els més adequats són la taronja o la melmelada d’albercoc!

Noies. Vaig farcir llet condensada bullida! Ho he entès en aquest moment!
Crec que encara es poden cobrir d’esmalt i espolvorear amb coses de colors; serà fresc

Ksyusha, estudio la recepta i em faig reflexiu. La sal està bàsicament al final del lot o és igual? Gràcies per endavant.

Portaré els meus 5 copecs, si m’equivoco, Ksyusha ho corregirà, em va fer mandra esperar, de seguida vaig tirar sal i vaig fer el lot a HP amb el programa Pelmeni (20 min), és a dir, ho vaig abocar tot alhora, ho vaig engegar i vaig deixar 1,5 hores. La massa es va pastar i va augmentar .. més al text

Estic turmentat per la pregunta ...
i si no hi ha pastador i HP està en reparació, es pot pastar la massa amb una batedora? També hi ha accessoris de massa: dos ganxos.
Què penses? Funcionarà?

O instal·lar un ganxo, de manera que es faci sota l’amassador? ... De sobte, la massa no entendrà que es tracta d’una batedora

[Natàlia]

Natàlia, fins i tot amb les mans resultarà, només haureu de pastar molt de temps)))

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, amb crema Mikhaskin crec que serà excel·lent!

[Tancha]

Tancha, Tanya, sí, crec que no és tan important, però l’autor en va tenir!
Per ser sincer, jo també, al principi, tot zaphala en HP, i després vaig veure "sobre sal", encara va resultar molt saborós!

[dana77]

dana77, Natasha, la idea és de classe, ja resultarà com un pastís, al meu parer!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenchik, gràcies per la teva ajuda, un bigoti, !!!

[Ksyusha]

Ksyusha,
però les nostres àvies ho van fer tot amb les seves mans ... van aparèixer molts ajudants a la cuina: qui cou pa, qui cuina sopa, qui fa vi!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenk, sí, definitivament ho dius!