Amanida cremosa amb espàrrecs i herbes del jardí

Amanida cremosa amb espàrrecs i herbes del jardí

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Espàrrecs verds
Diferents verds
Llet
Mató de gra

Mètode de cocció

• Trencem els espàrrecs joves, espolsem les llesques amb cendra de fusta i humitegem amb una solució feble de permanganat de potassi, de manera que els espàrrecs no es posin malalts després d’aquesta barbàrie.
• Piqueu els espàrrecs finament, rectifiqueu-los amb aigua, afegiu llet, deixeu-los coure a foc lent durant 5 minuts, puré, refredeu-los.
• 
• Hortalisses de jardí: cebes verdes joves, amoroses, estragó, anet, alazà, créixens, triturar-les a la batedora, afegir-hi formatge cottage granulat, puré de nou.
• Poseu puré d’espàrrecs en un plat profund, al costat de verdures amb mató.

Quina bellesa tan verda! L’herba és jove, les vitamines corren per aquí
Però els meus espàrrecs no creixen

Mostra’m una foto del somni.
Simplement no el puc identificar a partir de la foto d'Internet.

Ira, allà està, en un bol blau, a l'extrem esquerre, i estirada al mig del puré a la primera foto. És jove i bona, doncs, com tots els verds, no obstant això, engrossa!
M’agrada més que això: desherbar és fàcil! És cert, pel meu amor per ella, ella creix amb mi, de manera que aviat no tindré on anar.

Mmmm, que boníssim! M'encanten els espàrrecs i el son. Lovage no és molt ... Bé, es pot substituir per alguna cosa.
Gràcies per la recepta!

extrem esquerre

Són aquestes fulles? Tindria un arbust a la natura))) Si hi ha aquesta oportunitat.
Potser no el tenim)))) Però, segons sembla, hauria de créixer a tot arreu)

Gràcies, Olya!

[Olenka!]

Estic segur que és deliciós Olenka! Els espàrrecs són la meva debilitat ... La lletjor, és clar ... Estic relacionat amb les meves debilitats.

[Gala]

Gala, Galya, Tricia, Nastya, gràcies, noies, pel vostre interès per la recepta.
Sí, amor, per a un gran fanàtic, però, encara que jove, gairebé res. Podeu substituir-lo fàcilment per fulles d’api o d’api, però encara no ha crescut per a mi, i l’amor, tan aviat com la neu s’ha fos, ja arriba al sol.

Són aquestes fulles? Tindria un arbust a la natura))) Si hi ha aquesta oportunitat.
Potser no el tenim)))) Però, segons sembla, hauria de créixer a tot arreu)

Gràcies, Olya!

Vaig a fer una foto de la meva selva!

Tindria un arbust a la natura

Irina, aquí hi ha un arbust
🔗

[Gala]

Gala, gràcies! No hi ha tal cosa al lloc.
Hem de mirar al nostre voltant)

Intento no començar abans de la floració.


Aquestes són les fulles que són bones a les amanides. Ara es poden recollir d’altres per assecar-les.


Trenco espàrrecs dues vegades a l'any, a la primavera i la tardor.

Gràcies, Olya!

[Irina]

Irina, !

Tot és tan verd: bellesa! Fa olor de primavera.

Sí, Marina, ja que pots trencar espàrrecs, és el mes de maig, sens dubte!

Oh, que verd Ol! Sucós i verd! Així que m’hauria escalfat al sol!

Al sol, és a dir, ja no hi és. La pluja, per exemple, arriba ara!