Sambuc d'albercoc sec

Sambuc d'albercoc sec

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Albercocs secs	250 g
Ous	2 unitats.
Gelatina	1 cda. l.
Sucre	60 g
Xarop de fruites	2-3 c. l.
Suc de llimona	1 culleradeta

Mètode de cocció

Renteu bé els albercocs secs i, si són secs, pre-remullar-los i bullir-los a foc lent fins que estiguin suaus en una quantitat d’aigua que cobreixi lleugerament la capa de fruita.

Escorreu el brou, refredeu-ho i poseu-hi la gelatina en mig got fins que s’infli.

Convertim els albercocs secs bullits en puré de patates amb una batedora i ho barregem amb suc de llimona i gelatina, dissolt al bany maria o al forn de microones, sense que bulli.

Bateu les clares per separat, afegint sucre, fins que arribin a pics ferms i, seguint batent, afegiu-hi gradualment la massa d’albercoc.

Dividiu l’escuma espessa resultant en motlles i envieu-la a la nevera fins que es solidifiqui.

Aboqueu el vostre xarop preferit sobre el sambuc acabat. Les postres lluminoses, ventilades i fragants estan a punt per menjar.

Nota

Els sambucs es diferencien dels mousses perquè contenen clares. Es fan a partir de fruites amb un alt contingut de pectina: pomes d’hivern, prunes, albercocs.

només ximple !!

Kruuuto !!! Per fer mandra, però vull provar I que visc tan lluny

[Larissa]

M-sí ... Molt bonic. I quin tipus de petit proxeneta verda s’ennegreix des de dalt?
Les cireres s’entenen, però les verdes ...
LarissaGràcies per aquesta bellesa!

I quin tipus de petit proxeneta verda s’ennegreix des de dalt?
Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in....0

Sí, el mateix, Gal:


I - gràcies noies, estimada!

Sí el mateix

No ho he vist mai.
Gràcies!

No hi ha més força per aguantar 🔗 així que voleu prendre unes postres assolellades 🔗 ha de cuinar

[Larissa]

Larissa, aquesta imatge és deliciosa! I si teniu en compte que es tracta d’albercocs secs, serà molt saborós

GRÀCIES per les llaminadures!

[Tanya]

serà molt saborós

Ja està boníssim Tanya (en tots els sentits), però no ho farà! Els meus menjadors ara canten de plaer, com els agrada! Molt més gustós que la poma! GRÀCIES, amics, per les vostres agradables reaccions, de manera que escalfa l'ànima.

Impressionant en previsió del gust!

I les conseqüències de consumir amb el seu marit! Bé, molt eròtic ........

Vaig pensar que només Lenka veia l'erotisme en tot, però no, aquí som molts !

Vaig pensar que només Lenka veia l'erotisme en tot, però no, aquí som molts

Ella, Lenka i jo som verges purament innocents, fins i tot tenim bosses amb àngels!

Jo també tinc ja dos alaverds preparats en el mateix tema.

Voooot, un altre sambuk ens ha vingut a visitar!
Ja he provat Apple i ara tinc tanta bellesa.
Gràcies per una altra obra mestra que agradarà als ulls.

Oh, quina bellesa assolellada!
Larissa, també és possible abocar-lo en motlles de silicona?

[Ksyusha, Olesya,]

Jo també tinc ja dos alaverds preparats en el mateix tema.

És millor que no escriviu això! Ara em preocuparé, de sobte estàs pensant en alguna cosa que també tinc en els meus plans ...
Ksyusha, Olesya, gràcies per notar-ho!

Larissa, també és possible abocar-lo en motlles de silicona?

Segur, Olesya, llauna! Tot això es fa en ells.

Laris, gràcies! Tenim un ple d’aniversaris d’estiu, així que m’estic preparant lentament per sorprendre a la gent
Per tant, resulta que segons aquest esquema, el sambuc es pot fer a partir de qualsevol fruita? Ara tenim més maduixes

I com es pot passar per aquesta bellesa sense llepar-se els llavis !!!!

Ara tenim més maduixes

Oh, com envejo! Segur que sí!

[Larissa]

Larissa, teniu totes les receptes: unes petites vacances! Tan bonic, brillant, bonic! Sí, i deliciós! : noia-sí: Gràcies per les meravelloses fantasies!

! Aquests són somriures per a tu, Sveta!

I les conseqüències de consumir amb el seu marit!

Olga, compte, sense mans!
Larissa, aquesta és una obra mestra!

però tinc por de les proteïnes crues ...

[Laris]

Laris, Estiré aquí tranquil·lament en un desgast, eh?

[Tanechka]

Gràcies per les teves amables paraules, Tanechka ! I si teniu por, bé, bé, no us persuadiré, però mai no vaig tenir por dels ous frescos i ben rentats de la botiga, des de la meva infància vaig cuinar diverses llaminadures amb proteïnes batudes i fins ara Déu té pietat.
Ilonka, aixeca't, mira, estira't, dona mandrosa: marxa cap a la cuina!

[Laris]

Ah! Laris, com a mínim em pots donar una puntada a la cuina? El segon dia, fins i tot el pa és massa mandrós per coure-ho. Potser el divendres a esclatar!

Olga, compte, sense mans!
Larissa, aquesta és una obra mestra!

però tinc por de les proteïnes crues ...

Què estàs fent! Som cultes, consumim aquest tipus de sambucas amb culleres!

Quines postres tan boniques i vistoses !!!! I la presentació ... I la foto ... Ah, quines esponges amb una cirera .... només la mortalitat !!!!!! Larisochka bé, en general, tan bonic i romàntic !!!!! Potser, la recepta mostra l'entusiasme i el romanç de l'hostessa !! (o em va semblar?)

(o em va semblar?)

Semblava, semblava. De fet, sóc un avorrit malhumorat, envejós i maliciós, aquí! Però honest!

Aha !!! Crec fàcilment !! :-) Dret un àngel en la carn !!!

De fet, la recepta és tan brillant i assolellada.
Així que ma-a-a-anit!

De fet, sóc un avorrit malhumorat, envejós i maliciós, aquí! Però honest!

Mmmm ... Bé, no vaig tenir l'oportunitat de sentir parlar de parents a Leningrad ... Així, va sortir un error i, tanmateix, són ... Sistra-ah-ah-ah! Dóna, et besaré - apretaré!
Doncs ho és. Lletres.
I el sambuc és incomparable! Sabor refinat i presentació exquisida ... Per a ella, per a ella, com si fos de la taula de l’època rococó, és tan airejat i delicat!

Tot i així, n’hi ha ... Sistra-ah-ah-ah! Dóna, et besaré - apretaré!

Bé, com no pots dormir aquí? Al cap i a la fi, cada dia es descobreix una raó!

Ooooooooo deliciós
Lorik, gràcies per aquesta meravellosa recepta

I proveu de buscar aquesta bellesa, almenys, per a alguna cosa que canti lloances aquí! No crec en la sinceritat! Estic derrotat, superat, trepitjat ...

: no esperava tal reacció 🔗
🔗 Vaig gastar molta energia, Schaub per apropar-me a l’ideal
Què 🔗 sortiràs amb una sabatilla
Però encara ho faré 🔗

[Chuchenka!]

Chuchenka! Va mostrar tanta bellesa-ah-ah ... estic estirada ...
Mireu, no em creieu! Aquí, a les persones a qui no es pot culpar l’absència d’un aspecte estètic al plat, diuen, sou els plats i els teniu a les vostres fotos: zakachaissi!

Mikhasenka ,: secret: aquest sambuc té un color màgic que fa les delícies de tothom. Bé, té bon gust
Lorik, aprenc de tu: mail1: així que ets el meu SENSEY i als sensei els encanten els seus estudiants i no els superen

I passa que els apunyalen amb un punyal ... Passa, passa. Voleu assegurar-vos?

🔗 espantós 🔗
Jo 🔗 Em comportaré

Larisochka, t’exporto un agraïment per la recepta! És molt fàcil de fer, és molt suau de tastar, estic molt content, ara també ho puc fer! Només tinc un ocellet, no el vaig poder treure bellament dels motlles. No ho entenc, o la gelatina no n’hi havia prou (9 gr. Dr. Otter), o es poden lubricar els motlles amb què?
Per cert, ho vaig fer amb maduixes fresques, ho faré amb albercocs secs a l’hivern

[Olesechka]

Oh, Olesechkacom em vas fer feliç! Gràcies per escriure! Quin tipus de motlles heu utilitzat? El vaig treure fàcilment de silicona i vaig submergir els motlles de vidre en aigua calenta. Hi va haver prou temps per solidificar-se?

Vaig fer de silicona per a magdalenes, aquestes flors. Definitivament, hi va haver prou temps, fins i tot el segon dia no ho vaig poder aconseguir. Crec que potser les maduixes encara són més tendres que els albercocs secs i necessiteu una mica més de gelatina? Però llavors podeu perdre aquesta sorprenent airilitat, serà una llàstima. I amb què es pot untar la silicona o abocar-hi aigua? Bé, definitivament, fins i tot he desordenat la recepta jo mateixa, i la recepta és un conte de fades, avui repetiré, i la meva filla ha dit que això també s’hauria de fer per a les vacances per als convidats, i ens sorprendrem i ens delectarem, ja estem calents, i unes postres així marxaran amb una explosió!

Crec que potser les maduixes són més tendres.

Sí, pel que sembla, el fet és que té més suc. Mai no n’he fet mai, sovint - poma... Però si alguna cosa amb gelatina no surt bé dels motlles, l’aigua calenta sempre ajudarà.

No, definitivament no afegiré gelatina, és millor que la serveixi en bols per unes vacances, també estarà bé, tinc por de fer aquest núvol d’aire més dens.
Crec que l’aigua calenta d’aquesta versió en particular no ajudaria, amb una textura tan delicada. O heu de prendre un motlle de vidre, sense monogrames, suau.