Granit de remolatxa

Granit de remolatxa

Categoria: Menjars freds i aperitius

Cuina: italià

Ingredients
remolatxa	300gr.
aigua	1L.
sucre	2n. l.
suc de taronja acabat d’esprémer	200 ml.

Mètode de cocció

• Peleu la remolatxa crua, talleu-la a daus, poseu-la en una cassola i tapeu-la amb aigua.
• Poseu a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts.
• Colar les remolatxes cuites.
• Afegir el sucre al brou resultant, barrejar bé el suc de taronja acabat d’esprémer, tastar i, si cal, afegir més sucre.
• Refredar a temperatura ambient.
• Passeu-ho a una safata rectangular gran i poseu-lo al congelador.
• Després de 30 minuts. es barreja tot amb una forquilla i es torna a posar.
• Cada 15-20 min. remeneu-ho amb una forquilla fins que el contingut del recipient es converteixi en una massa de petits trossos de gel.
• Disposar en un got i servir.
• 
• Bon apetit!

El plat està dissenyat per

per a 5-6 persones

Hora de cuinar:

3h

Programa de cuina:

congelador

Nota

Unes postres refrescants i lleugeres. Una bona alternativa als gelats cremosos i pesats. La remolatxa afegeix dolçor, però no el gust obsessiu.

Ah, crec que vaig ser el primer a visitar-la? Potser se n’aconseguiran més! Tal frescor respirava ...

Una recepta molt decent: 100 punts! I la idea és genial! Moltes gràcies!

Simplicitat i originalitat !!! Bravo !!!! :-) :-)

Una recepta molt interessant i útil, la marcaré com a marcador. gràcies!

[MariS]

MariS, Tumanchik, lettohka ttt, marika33, gràcies per la vostra atenció a la recepta. Espero que us agradi! és saborós i no és difícil de preparar.

[Helen!]

Helen! Com et respecto! No més aviat que fet i fet! El granit és meravellós! La foto transmet perfectament la seva luxosa estructura.

[Irina]

Irina, gràcies estimada, però només ahir vaig aconseguir comprar remolatxa, la meva va acabar fa molt de temps, no pensava que això fos tan deficient.