Aioli amb alfàbrega

Aioli amb alfàbrega

Categoria: Salses

Ingredients
Llesques de pa blanc o pa sense escorça	2 unitats.
Llet	100 ml.
All	3-5 grans
Sal (preferiblement sal marina gran)	1/2 culleradeta
Rovell d'ou de qualsevol mida	1 PC.
Alfàbrega (fulles)	bona zhmenya
Oli de gira-sol sense perfum	125 ml.
Oli d’oliva	125 ml.

Mètode de cocció

• Una excel·lent salsa: un anàleg de maionesa basat en un mínim d’ous i una gran oportunitat per disposar de pa de blat sec.
• Remull el pa amb llet.
• Tritureu els alls i la sal en un morter o un bol (no el talleu!) Amb un pistell o un empenyedor fins que quedi suau.
• Combineu el pa remullat, l'all, el rovell, l'alfàbrega en una batedora per obtenir una pasta.
• Sense deixar de batre, aboqueu l'oli en un raig prim. Bateu bé.
• La salsa ja està llesta.
• 

El plat està dissenyat per

uns 500 ml.

Hora de cuinar:

instantàniament

Programa de cuina:

batedora

Nota

Versàtil i deliciós!
Com a opció:
Lardo i patates: el nostre FSE (3 opcions per a shashlik)

L'alfàbrega és un fàstic terrible ... My Mush serà feliç amb aquesta salsa: l'alfàbrega és el seu afecte. Així que entenc que hauria de ser fresc, no sec? .. Demà ho faré per a porc al forn.

Nosaltres adorem i també preparem sovint alioli (alioli - com es diu a casa, a Espanya)! Magnífic, picant, picant, s’hi serveix per a gairebé tots els plats, fins i tot amb galetes, i es posa sobre la taula gairebé tan bon punt els visitants el prenen. Gràcies, Ira, per recordar-lo i estava segur que ja el tenim aquí.

L'alfàbrega és un fàstic terrible ... el meu Mush només serà feliç

Tanyush! si us plau, el vostre marit: tracteu-lo amb coses desagradables.
Gràcies, estimat. Diverteix-te!

Adorem i també preparem sovint alioli (com es diu a casa, a Espanya)

Larissa, ets el meu bé; se't ha de donar el títol "Honor i consciència" del nostre lloc. Ja tinc por de convertir-me (amablement): què dius. Vaig conèixer aquesta salsa com a aioli. Sincerament, vaig buscar una recepta en un motor de cerca; no la vaig trobar. Hi ha una menció, però no n’hi ha de dissenyades per separat. Per això ho vaig fer. Gràcies per ajudar. De fet, és realment possible produir bessons al lloc.

Intrigada la recepta :-) Irlandès gràcies !!! Amb un marcador, busqueu un boom d'alfàbrega. :-) :-) :-) perdó les emoticones de permís :-) :-) :-) :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, gràcies per la recepta, m'encanta aquesta salsa, però mai l'he feta amb alfàbrega, només amb pebre. Tan bon punt en trobi un de fresc, segur que el provaré.
Adoro baselik, puc menjar així. Si amb un adob de vinagre i un tomàquet, és un conte de fades, però quin tipus de postres es basa en ell, dóna un gust herbari tan inusual al plat.

Gràcies per la recepta, aquesta salsa m’encanta, però no l’he fet mai amb alfàbrega, només amb pebre. Tan bon punt en trobi un de fresc, segur que el provaré.

Gràcies, Lenochka! Estic molt content! També m'encanta! Tanta frescor !!!!!!!!!!!!!

Intrigada la recepta :-) Irlandès gràcies !!! Amb un marcador, busqueu un boom d'alfàbrega. :-) :-) :-) disculpeu les emoticones de permís :-) :-) :-) :-)

Natashik sempre és benvingut! Anem-hi! T'entenc, tots els teus sentiments i emocions! L’olor al cor!

Irinka, vull aquesta salsa. Només cal comprar alfàbrega. Quant pot suportar a la nevera? O fer-ho alhora?

Quant pot suportar a la nevera?

Ho va fer fa dos dies. He tornat a omplir la meva darrera salsa avui. Conclusió: dos dies segur!

[Larissa]

Larissa, El tinc fàcil de guardar fins a 5 dies, però ho vaig fer amb pebrot picant.

[Larissa]

Larissa, El tinc fàcil de guardar fins a 5 dies, però ho vaig fer amb pebrot picant.

No mentiria!

Molt bé, prenc la salsa, és a dir, la expropio: girl_manikur: com la vaig embolicar, sí, probablement amb asips 🔗Però em vaig tornar una mica boig amb el nombre de receptes.
Així que truca’m si no sempre corro 🔗 vocabulari mnu little shob expressa delit i admiració per les vostres creacions culinàries

Soooo salsa que porto, és a dir, expropio: girl_manikur: com la vaig embolicar, sí, probablement sí, i amb asip 🔗Però em vaig tornar una mica boig amb el nombre de receptes.
Així que truca’m si no sempre corro 🔗 vocabulari mnu little shob expressa delit i admiració per les vostres creacions culinàries

i només entres!

Bé, com vau sortir amb el vostre negoci?

Digueu-me, cal afegir oli gradualment o tot alhora?

[Vera]

Vera,

Combineu el pa remullat, l'all, el rovell, l'alfàbrega en una batedora per obtenir una pasta.
Sense deixar de batre, aboqueu l'oli en un raig prim. Bateu bé.

un flux fluix de tota la norma

Irisha, aquesta salsa definitivament no va ser suficient perquè jo fos feliç. M'encanta l'alfàbrega en totes les formes !! Gràcies per la recepta !!

Irisha, aquesta salsa definitivament no va ser suficient perquè jo fos feliç. M'encanta l'alfàbrega en totes les formes !! Gràcies per la recepta !!

gràcies, carinyo. També ho repetiré)

[Tumanchik]

Tumanchik, Gràcies. Vaig aclarir el perquè, ja que, a mesura que feia l’aioli habitual i hi abocava tot l’oli, vaig obtenir una pasta (
Però segons la vostra recepta, súper! Només jo vaig substituir els verds (per falta d'alfàbrega) per anet i julivert! Molt xulo i bonic!)

Però segons la vostra recepta, súper! Només jo vaig substituir els verds (per falta d'alfàbrega) per anet i julivert! Molt xulo i bonic!)

Verochka, consistència meravellosa !!!! Estic molt content que m'hagi agradat)

[Irishkina]

Irishkina, oh, he estat jo qui he mirat, una recepta molt interessant Irochka, i dues rodanxes de monyo són en grams de lope, o no és molt important, però és possible aproximadament?

[Ranúncul]

Ranúncul, per tenir bona salut, estimat)))) Bé, considereu-lo com el pa comprat habitualment que heu tallat. sembla la norma 400 gr. bollo))) Ja ho oblidava))) pregunto al meu marit. riu: que, per la meva gràcia, ja han oblidat el pa comprat))

ja he oblidat el pa comprat))

Per tant, no tenim la mateixa casa comprada

Com ho vaig fer) hi havia una escorça de pa i la següent rodanxa) Per a 100 llets n'hi ha prou amb estovar-se)

clar

[Vera]

Vera, gràcies per l'experiència))

Ah, com he trobat a faltar això?
Ho faré, només recolliré les herbes

[Olga VB]

Olga VB-Olechka, espero l’informe.

[Tumanchik]

Què sóc jo? No sóc res! Ja està fet!
Vaig agafar alfàbrega seca, anet fresc (totes les parts gruixudes d’un gran raïm!), Alls secs mòlts, una mica de nou moscada allà, un ou sencer, no només el rovell.
Saborós!
No vaig poder resistir-me, vaig anar al bany al meu marit, li vaig donar una cullera per llepar-la, així que va saltar del bany per intentar-ho de nou
En general, ens va agradar!
És cert, no ens queda molt pa, però ara de vegades cuinaré amb reserva
Tumanchik, captura:

Boira, atrapa:

oh que feliç estic)))))

ens va agradar!

això és genial!

[Tumanchik]

Tumanchik, gràcies!
Molt saborós! Només



Irishkina, i quant de temps es pot emmagatzemar?
Ho he fet aquesta nit i demà he de marxar 2 dies. Es deteriorarà durant aquest temps?

[Marina]

Marina, a la salut. M’alegro que t’hagi agradat.

Ho he fet aquesta nit i demà he de marxar 2 dies. Es deteriorarà durant aquest temps?

potser ja arribo tard. No puc dir amb seguretat: no ho vaig fer. es pot arriscar o es pot congelar

[Irishkina]

Irishkina, gràcies!
L’he deixat a la nevera, veuré com es comporta