Pa "Xocolata per esmorzar"

[Pa deliciós!]

Pa "Xocolata per esmorzar"

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Pastisseria Choux
llet	70 grams
formatge elaborat	25 grams
farina de blat / grau	20 grams
La massa
soldadura	tot
farina de blat 1 o en / grau	270 grams
aigua	130 grams
sucre morè	40 grams
mantega (margarina)	20 grams
gotes de xocolata	25 grams
cacau	1 cda. la cullera
aigua de cacau	2 cullerades. culleres
llevat sec	4 grams
sal	5 grams

Mètode de cocció

• Talleu el formatge a daus, afegiu-lo a la llet. Posem un foc lent i el deixem fondre. Afegiu-hi farina i prepareu-la. Barregem bé perquè no surtin grumolls. La massa va resultar. Reservar, cobrir amb paper d'alumini perquè no faci malbé. Quan es refredi, ho posem a la nevera durant una hora.

• Pastar la massa de les fulles de te, farina amb llevat, aigua i sucre. Vaig pastar en HP. Després de 5 minuts de pastar, afegir oli i sal. La massa és brillant i suau.

• Separeu 200 grams de massa. Afegiu gotes de xocolata a aquesta part.
• Diluïu la cacau en pols amb aigua i afegiu-la a la segona part de la massa. Incorporeu-ho fins que es distribueixi de manera uniforme a la massa. Si cal, espolseu la taula amb farina.
• Fermentem en un lloc càlid, cobert amb una pel·lícula o una tovallola.

• Fermentació durant 70 minuts. Massa al començament i al final de la fermentació.

• Anivellem la massa en dues capes. Poseu la massa marró blanca. L’enrotllem. Pessigem les vores.

• Prova en un motlle de costura durant 60 minuts en un lloc càlid.
• Posem al forn amb una temperatura de 200 graus i de seguida el reduïm a 180.
• Enfornem durant 25-30 minuts. Centreu-vos al forn.
• Ho aconseguim. Deixeu-lo reposar uns minuts, traieu-lo, refredeu-lo, talleu-lo i gaudiu-ne!
• 
• 
• Pa deliciós!

El plat està dissenyat per

1 rotllo

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

HP, forn

Nota

Aquest pa és de la sèrie "saborós, satisfactori i per a l'estat d'ànim"
El pa li dóna energia durant tot el dia! Conté formatge i llet.
La xocolata aportarà estat d’ànim
La recepta la vaig treure d’un fòrum estranger i la vaig adaptar als productes disponibles en les nostres condicions.

Que bonica, Àngela! Gràcies! M’encanta tot de xocolata! Bé, un tallador molt bo!

[Oksanochka]

Oksanochka, gràcies. que entris. M'alegro que us hagi agradat la recepta.

[Àngela]

Àngelaquin pa tan meravellós !!! M'encanta tot el xocolata! Ara el portaré als vostres marcadors

Àngela, molt insòlita i bonica! La incisió és tan atractiva! Bona idea!

[Helen, Lyudochka!]

Helen, Lyudochka!gràcies noies! Tan bonic que la recepta va despertar el vostre interès. Gràcies.

[Àngela]

Àngela, pa preciós, probablement perfumat! No hi ha gotes de xocolata, la podeu substituir per trossos de xocolata?
Intentaré coure en una màquina de fer el pa tan bon punt mengi dolç àrab.

[Àngela]

Àngelaquin pa de matí La llet, la xocolata, el formatge ... + una tassa de cafè i l'esmorzar estan a punt. gràcies

És possible per dinar i sopar i, en general, només menjar. Guapo.

[Natàlia]

Natàlia, Lena, Maryana, gràcies per la vostra atenció i paraules amables!

es pot substituir per trossos de xocolata?

Crec que és possible, només per al negre. La llet és més suau, em sembla que no degota gens.

La llet, la xocolata, el formatge ... + una tassa de cafè i l'esmorzar estan a punt.

Exactament. I els nens estaran encantats de menjar i guanyar energia!

Possible per dinar i sopar

Segur que sí!

[Àngela]

Àngela, pa guapo Jo mateix sóc indiferent a la xocolata, en cas contrari m'afanyaria a coure tan deliciós

Jo mateix sóc indiferent a la xocolata,

Envejo enveja en blanc i negre! : girl_cray: On obtindria aquesta indiferència! : girl-q: Simplement pateixo sense xocolata ni dolços, i ho busco.
Gràcies pels elogis!

[Àngela]

Àngela, gràcies per la resposta.Tinc una gran quantitat de xocolata negra (m'encanta, no puc) Va sorgir una altra pregunta: el llevat és sec?

el llevat és sec?

Sí. Gràcies. L’afegiré ara.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, el cotó s’amassa la massa? És a dir, normalment carreguem farina i aigua en una galleda, però aquí teniu la massa ja feta i més farina i aigua?

[Elena]

Elena, es barreja. La massa preparada no és escarpada, sinó que es pot dividir en trossos petits per obtenir més confiança. I resulta una mica. I la massa general en si no és escarpada, sinó molt tova. No vaig tenir cap problema amb això.

Àngela, gràcies, demà ho faré, informaré

Esperaré el resultat i guardaré els punys perquè tot surti bé. De fet, no és una recepta complicada ni tan molesta com podria semblar.

Un excel·lent inici, continuació i final del dia pot i per a la nit el que quedarà

[Àngela]

Àngela, avui hi havia el vostre pa per esmorzar, l'he fet estrictament segons la recepta, només l'he cuinat a KhP. Una mica arrugat quan vaig sortir de la galleda. Pa de postres meravellós, amb gust de pa amb mantega de xocolata (vaig menjar sense mantega)
Gràcies pel pa senzill, saborós i bonic!

[Natàlia]

potser el que quedarà per a la nit

No quedarà, perquè és molt saborós! Sí, i perjudicial! : girl_haha: Gràcies per passar per aquí.

avui hi havia el vostre pa per esmorzar, el vaig fer estrictament segons la recepta,

Natàlia, Estic molt content d’haver provat la recepta.

només al forn a HP.

També una opció.

Una mica arrugat quan vaig sortir de la galleda.

És molt delicat, airejat. Recte sense pes.

em va recordar un pa amb mantega de xocolata

Exactament.

Gràcies pel pa senzill, saborós i bonic!

Natàlia, gràcies per confiar en la recepta i venir a explicar-ho.

[ang-kay]

ang-kay, de nou a vosaltres amb agraïment. Per esmorzar amb mantega casolana, formatge cottage i cafè, és deliciós i podeu gaudir d'unes postres.

El meu cacau està d’alguna manera equivocat, no donava un color tan brillant. Però el meu marit va dir que encara li agrada més)). I les gotes van nedar lleugerament, tot i que sempre es van comportar decentment. Parfait ferm. Però tot això són bagatel·les, així que queda clar. el més important és el gust. I està a la part superior. gràcies de nou

[mandonguilla]

mandonguilla, pa meravellós! Bonic. Estic content que m'hagi agradat)