Mandonguilles de polenta farcides de pernil i suluguni

Mandonguilles de polenta farcides de pernil i suluguni

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
polenta (cocció ràpida)	60 g
llet o aigua	250 ml
mantega	15 g
per empanar
farina de blat de moro	2 cullerades. l
pa ratllat	2 cullerades. l
parmesà ratllat	2 cullerades. l
ous	1 PC
Per omplir
formatge sulguni
pernil

Mètode de cocció

• Per preparar la polenta, aboqueu llet o aigua en un cassó (podeu agafar llet per la meitat amb aigua), afegiu mantega, deixeu-ho bullir, sal. Afegir la polenta, sense deixar de remenar. Cuinar fins que quedi espès. Després refredeu lleugerament, afegiu-hi nou moscada i pebre. Esteneu la massa sobre el paper en una capa uniforme de 1-1,5 cm de gruix, refredeu-la completament i, a continuació, retalleu cercles amb un diàmetre de 6-7 cm o petits rectangles. Talla les rodanxes de pernil i formatge de la mateixa forma i mida. Poseu el pernil sobre el cercle de polenta i tapeu-lo amb el segon cercle de polenta. Feu les mateixes mandonguilles amb formatge.
• Incorporeu-hi el pa ratllat i el parmesà ratllat.
• Primer enrotlleu les boles de polenta preparades amb farina, després en un ou i després en una barreja de galetes i parmesà.
• Fregir fins que quedi cruixent.
• 
• 

Receptes similars

Mandonguilles de sèmola amb gelatina de fruites (Administrador)

Mandonguilles de mill amb carbassa i panses a la salsa de llet i vainilla (Gala)

Mandonguilles de pèsols (ANGELINA BLACKmés)

SOBRE!!!!!!! U !!!!! Mmmmm !!! És meu, meu! Preferit !!! Demà, si encara queda polenta, la jugaré !! Uuuu !!! Que xulo i bonic!

Gal, això és impossible!
Almenys no entreu a les vostres receptes, només patiu.
Aniré a menjar una llonganissa ... dos!

La polenta és tan ventilada! Vaig a fer aquest cereal durant molt de temps, pel que sembla ha arribat l’hora.
Galinka, GRÀCIES!

No tinc polenta ... però tinc molta gana

[+ Gala +]

+ Gala +, Galyayayayaya !!!!!
Bé, no hi ha manera de mirar indiferentment aquesta bellesa
Smotritsa molt apetitosa!
Arrossegat dins !!!!
Gràcies!

I després vaig pensar, i si no hi ha polenta, puc substituir-la per grans de blat de moro?
O ja no està polit?

I la farina de blat de moro no funcionarà?

[Marca de verificació]

Tanta bellesa!Marca de verificació! És alguna cosa !!!!

[Olya]

Demà, si encara queda polenta, la jugaré !!

Olya, monstre!

Almenys no entreu a les vostres receptes, només patiu!

Roba de llitbé, no jugo així. Vine, no hauria d'haver-ho provat.

Vaig a fer aquest cereal durant molt de temps, pel que sembla ha arribat l’hora

Tanyusha, oh, com és que! És l'hora!

[Trishka, Ksyusha]

si no hi ha polenta, es pot substituir per grans de blat de moro

Trishka, Ksyusha, la polenta és un gra de blat de moro. Si la farineta de blat de moro gruixuda s’endureix i es poden tallar formes, no hi haurà tanta diferència, crec. Vaig fer una foto comparativa (d’esquerra a dreta) de gra de blat de moro i polenta

[Julia]

No tinc polenta ... però tinc molta gana

I la farina de blat de moro no funcionarà?

Julia, la farina no funcionarà

Noies, podeu provar-les amb grans de blat de moro.

[Àngela]

Àngela,

[+ Gala +]

+ Gala +, Gal, i trituraré una mica el cereal en un molinet de cafè!
Crec que farà!

: girl_mad: i tinc enveja, així que m'instal·laré a la cuina i sabràs provocar-ho

Em instal·laré a la cuina

Serà curiós si un Chuchundrus tan bonic viu a la cuina
No ploris, mossega, ho permet

[Galina]

Galinaque deliciós

[Natasha]

Natasha, Vaig intentar

Sabia que eres amable. Llavors estic preparant les meves coses?
🔗

[Galina]

Galina, novament amuntegava bellesa i delícia impossibles! Gràcies per la recepta!

No, i tenim polenta, i la recepta només és un espectacle per als ulls adolorits !!! Intentaré triturar els cereals en un molinet de cafè. Gràcies Checkmark per una recepta bonica i deliciosa, que l'heu portat als vostres preferits.

[gala10, lettohka ttt]

Sabia que eres amable. Llavors estic preparant les meves coses?

Quina rata tan meravellosa! Recull, recull coses!

gala10, lettohka ttt , gràcies!

Gal, però jo només tenia farina i alguns cereals gruixuts, i si la barreges? La polenta ja ha desaparegut ...

[Ol]

Ol, no, no es barregi. Si realment el voleu fer, el podeu provar amb cereals. Bulliu una farineta gruixuda i vegeu si s’endureix per poder-ne retallar formes. En general, per què precipitar-se? Quan hi hagi polenta, ho faràs.

[+ Gala +]

+ Gala +, això és! Compra i fes!

Els grans de blat de moro són petits i n’hi ha de grans, tots dos es solidifiquen, però els petits es solidifiquen millor i el resultat final és més uniforme. Fa molt de temps vaig fer el mateix amb un de petit: tot va funcionar

Sovint cuino farinetes de blat de moro en una olla de cuina lenta. 1: 2 per volum (sobre aigua), aleshores costa mitja hora en calefacció. Cuino a base de cereals normals. Es congela súper! Talleu-lo amb un ganivet. Aleshores, ho aixafo amb una cullera amb una cullera i l’aboqueu amb llet, però m’agrada molt menjar-ne una de tan estreta amb una forquilla, amb amanida, formatge. Resulta que menjo l’hominy !!
Definitivament, heu de provar aquesta recepta. Imagineu-vos el gust

[M @ rtochka]

Cuino a base de cereals normals. Es congela súper!

M @ rtochka, llavors podeu provar de fer-lo a partir de cereals normals.

Marca de verificació, que deliciós. Ho faré amb sulugunka !!! Doncs he agafat Kuzinka i el fregiré a ELLA.
I com trobava a faltar tanta bellesa !!!

[Tanyul]

TanyulVaig tenir un gust millor amb sulugunka

Doncs vaig tallar Kuzinka

I qui és aquest?