Farinetes de blat amb pit de pollastre i bolets d’ostra

Farinetes de blat amb pit de pollastre i bolets d’ostra

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: Bielorús

Ingredients
pit de pollastre	0,5 unitats.
ceba	1 PC.
pastanaga	1 PC.
bolets d’ostra	100-150 g
gra de blat (gra sencer)	1 vidre múltiple
espècies per a carn	gust
sal	gust
oli vegetal	3-4 cullerades. l
mantega	20-30 g
aigua (aigua bullent)	2 ulleres múltiples

Mètode de cocció

• Esbandiu bé els grans de blat i poseu-los en remull durant 30-50 minuts.
• Mentre el cereal estigui mullat per preparar la resta d’ingredients.
• Peleu la ceba i talleu-la a daus. Ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Talleu la carn a tires, a trossets.
• Aboqueu oli vegetal al bol multicooker i escalfeu-lo. Fregiu el pit de pollastre en mode "fregir", afegiu-hi cebes, pastanagues i bolets d’ostra, tallats a trossos grans. Fregiu-ho tot junt durant 15-20 minuts amb la tapa oberta. Salpebreu-ho, afegiu-hi espècies. Afegiu la mantega al final del sofregit.
• Poseu el cereal en un bol, afegiu-hi aigua, tanqueu la tapa i cuineu les farinetes en mode "estofat" durant 2 hores.

El plat està dissenyat per

3

Programa de cuina:

fregir, estofar

Nota

Les farinetes són molt saboroses i molt satisfactòries. Va passar que aquesta era la composició dels productes, de manera que es va convertir en una nova recepta.

Ambdós saborosos i satisfactoris. I que útil. Demà buscaré aquest blat al mercat.

I de fet ho és.
Vull afegir que podeu prendre qualsevol bolet, no necessàriament ostra. Crec que els bolets i els bolets del bosc són qualsevol.
Fins i tot es pot congelar.
Simplement vaig haver d’adjuntar algun bolet d’ostra, comprat fa un parell de dies. Així que me’n vaig acudir.

Fins ara no he pogut comprar un gra de blat. Abans de Nadal i Vell Any Nou sempre estan a la venda. Hem de tenir aquestes farinetes per passar una vetllada santa. Però ella cuina dolça. Cuino una vegada i alimento els coloms amb les restes. Si no el trobo, cuinaré farinetes d’arròs sense polir segons la vostra recepta i continuaré buscant. Llavors, quina cosa per a tu, Galina, gràcies per aquesta recepta. Vaig veure un programa en què em deien que els cereals útils de cereals amb gra. I ara cuino sovint amb mill, ordi perlat. Però per a un gra de blat no s’ho hauria pensat.

Per la nit de Nadal, també cuino kutya a base de grans de blat amb llavors de rosella, mel, afegeix nous, panses, albercocs secs, pomes seques i xarop de melmelada de cirera. Al meu fill li encanten molt les farinetes i es mengen les restes soles. És que ningú no té temps. Col·loca la paella davant seu i
I les restes de cereals es van emmagatzemar abans fins al proper Nadal.
Un cop vaig decidir cuinar farinetes de blat com a guarnició, em va agradar. L’hem menjat amb gust. Aquesta vegada va sorgir la idea de combinar un plat de carn i un plat en un plat. Així va néixer aquesta recepta.

Gràcies de nou, Galina, per la idea i, preferiblement, la major quantitat possible. Per cert, les farinetes amb arròs sense polir van resultar molt bones. Ara combinaré tots els cereals d’aquesta manera.

[Galina]

Galina, Crec que el pilaf recorda ... no? només amb bolets ... boníssim!

S’assembla al pilaf i es prepara de la mateixa manera. Però a mi m’agrada més el blat per gust.
Ja fa temps que vaig començar a cuinar pilaf amb blat. Té millor gust per a mi

amb blat, tal com ens va ensenyar Mikhaska, resulta històricament cert cuinar pilaf!

Oh! No ho sabia. Feu clic a l'enllaç on llegir, pliiiz

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413068.0

Semelles de blat: vol dir bulgur?

No, el bulgur és una mica diferent.El Bulgur s’elabora a base de blat triturat, al vapor i processat d’una manera especial. No recordo exactament com. Però en vaig llegir.
I aquest cereal s’elabora a partir de gra integral, només s’elimina la closca. Exteriorment molt similar a l’ordi perlat. Ni tan sols ho pots saber de seguida si no ho saps.
Hi ha blat triturat, tot aquest.

[Galina]

Galina, Em vaig adonar gràcies

I també cuino blat a l’estofat en una florochka, i aquesta opció només demana un plat.

Proveu-lo, us agradarà. Molt saborós