Cor de gerds (Himbeerenherzen)

Categoria: Productes de fleca
Cuina: alemany
Cor de gerds (Himbeerenherzen)

Ingredients

mantega 150 g
sucre 60 g
farina 200 g
farina d’ametlla 50 g
ou 1 PC
sal pessigar
melmelada de gerds
sucre en pols

Mètode de cocció

  • Bat la mantega amb sucre. Afegiu farina, sal, ou i pasteu a una massa homogènia.
  • Refrigerar durant 1 hora.
  • Cal agafar un motlle de galetes en forma de cor gran i petit.
  • Estireu la massa fins, talleu les galetes, grans al principi. A continuació, talleu un petit forat al mig de la meitat dels talladors de galetes.
  • Coure al forn a 190 ° C durant 5-8 minuts. Depenent de la mida del motlle.
  • Poseu la melmelada de gerds sobre tota la meitat.
  • Escampeu les meitats superiors amb sucre llustre i col·loqueu damunt la melmelada de gerds.
  • Cor de gerds (Himbeerenherzen)
  • Cor de gerds (Himbeerenherzen)

Nota

🔗, llibre de cuina A. Voltaire

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa