Pastís "Volcà negre"

Pastís "Volcà negre"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega	90 gr.
ous	2 unitats.
sucre morè	75 gr.
sucre	150 gr.
sal	1/4 culleradeta
farina	100 g
cacau	50 gr.
xips de xocolata o xocolata picada grollera	25 gr.
fruits secs (brasilers, avellanes o avellanes)	50 gr.
pols de coure	1/2 culleradeta
xocolata	200 gr.
crema	100 ml.
mantega	10 gr.
gelat

Mètode de cocció

• Desfeu la mantega.
• Batre els ous amb el sucre, afegir la mantega.
• Combineu farina, cacau, sal i pols de coure. Tamisar i combinar amb la barreja d'ous.
• Piqueu grossament els fruits secs i afegiu-los a la massa juntament amb les xips de xocolata.
• Unteu un motlle amb mantega i escampeu-lo lleugerament amb farina.
• Dividiu la massa en motlles. Colpeu el motlle a la taula per distribuir la massa uniformement.
• Es cou al forn preescalfat a 180 ° C durant 25-30 minuts.
• Traieu els motlles i deixeu-los refredar 10 minuts. Col·loqueu els pastissos sobre un prestatge de filferro perquè es refredin.
• Bulliu la nata, traieu-la del foc i afegiu-hi xocolata i mantega 10gr. Barregeu-ho tot bé.
• Aboqueu xocolata i nata a la depressió del pastís. Bufeu amb una bola de gelat.
• 
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

6 unitats.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

M’agrada molt aquest pastís de xocolata amb llet, però també es pot substituir per un de amarg.
Es va coure en forma de cistelles de Nordic Ware, però si no hi són, podeu substituir-les fàcilment per formes rodones ordinàries o coure-les en una sola capa i després tallar-les. En aquest cas, el pastís estarà format per dues meitats, en què es retalla la part central a la part superior, a la qual s’abocarà la xocolata més endavant.

Bonic i deliciós! Gràcies per la recepta!

[bukabuza]

bukabuza, oooooo, que deliciós! Definitivament ho repetiré !!!
I a la recepta, la segona vegada que s’indica l’oli, on afegir-lo?

[Irina]

Gràcies noies, espero que us agradi.
Irina, poseu-lo en xocolata desfeta amb nata, perquè la massa brilli. Ara corregiré la recepta.

[bukabuza]

bukabuza, Lena, funcionarà en patrimonis?

[Elena]

Elena, l'última foto és preciosa, tan deliciosa!

[Jiri]

Jiri, Irina, a Kharitezhiki també estarà bé, caldrà posar més la massa principal per obtenir el fons. La xocolata es pot abocar a l'interior i al llarg de les costelles, quedarà molt bé.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, funcionarà a "Garland"?

[Emilia +]

Emilia +, Irina, sincerament, ni tan sols ho sé, no tinc tal forma, però en teoria hauria de ser-ho. Aquí probablement s’ha de fer més la massa, la Garland és més Cistelles. A les cistelles el volum és de 3 tasses / 0,7 l.

[bukabuza]

bukabuza, Lena, t'he mossegat un tros de la foto! Foto molt gustosa!

[bukabuza]

bukabuza, Helen, quina xocolata de xocolata va resultar! La meva estimada, perfumada, que es fon a la boca ...

Genial recepta !!! Et portaré als contenidors de la Pàtria!

i a "Garland" funcionarà?

No, irlandesos, hi ha forats al mig de la Garland. La crema s’esgotarà. Crec que les roses, els cors, les flors i altres petits motlles sense forats serviran.

[bukabuza]

Vaja! Aquí està aquesta bellesa!bukabuza, Gràcies! L’arrossego i demà ho provaré !!!

[Oksana]

Oksana, Elena, Tatyana,
Espero que us agradi.
El pastís resulta deliciós i, el que és més important, és fàcil de preparar, ho vaig muntar tot amb un batedor normal, ni tan sols necessiteu obtenir una batedora.

bukabuza ,: rosa: Això és per a tu. Estic boig !!! Quina bellesa! I deliciós!

[Tatyana]

Tatyana, gràcies