Olezhek
Hola. Vaig posar sègol amb segó a Panasonic 2501 estrictament segons la recepta. I quan va ser cuit, la seva escorça no va augmentar, sinó que va caure a dins. Quin podria ser el problema?

El problema del pa de segó de sègol
sazalexter
Olezhek, Error al llibre, s’ha dit a Internet moltes vegades. Cuineu receptes del fòrum. #
Olezhek
Em van coure segons una nova recepta i la crosta va resultar uniforme. No hauria de ser com un blanc normal?
sazalexter
Olezhek, vegeu molta aigua, llegiu el manual que s’indicava més amunt, peseu farina amb balances, aigua amb un got del kit.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa