Cuinar ous a olla lenta

Cuino els ous al vapor. Com de costum, aboco 4 tasses d’aigua al vell, poso una caldera doble. Hi posa ous. Cuino 10 minuts per als frescos.

Programa de vapor: bullit durant 4 minuts, bullit durant 10-12 minuts (segons la mida dels ous). La reixeta té 13 ous, categoria 1

[Alexandra]

Alexandra, programa de vapor: bullit durant 4 minuts, bullit durant 10-12 minuts (segons la mida dels ous). La cremallera conté 13 ous de 1a categoria

I hi ha uns vuit testicles grans. Tipus de poble o heroic.

I aquí teniu l’ajuda visual:

I quant cuinar ous "en una bossa"? Al marit només li encanten aquestes coses.
I què, em pregunto, NO ES POT cuinar en una cuina multicooker ???

Digueu-me, entenc bé que el temps de 10 ous i 2 (per exemple) és el mateix, és a dir, 4 minuts. per als ous suaus, 10-12 durs? En una olla per a ous, al cap i a la fi, per a un nombre determinat d’ous (una certa quantitat d’aigua), està equivocat en una historieta o és igual?

[Mart]

Mart, és cert, el temps i l’aigua són els mateixos per a un ou. Hi aboig aigua 1,5-2 cm des del fons multi, bé, perquè hi hagi alguna cosa per bullir i donar vapor.

Tinc un dibuix, al colador hi ha sagnats especials per als ous, es col loca un colador amb potes al fons del cassó. Vuit ous durs es bullen durant 23 minuts, si aboqueu aigua freda. Aboco aigua en un got \ 180ml \ o menys. Cassola 2 litres

Sí, en absolut, el més important és no decebre’s amb l’elecció feta
Els ous van ser el meu primer plat

Saps, a la meva descripció, els ous han de bullir-se 23 minuts, jo ho vaig fer. rebentaren tots
Digueu-me, com es cuinen?

són 23 minuts i aboco aigua freda al cassó, poso el colador, poso els ous rentats i començo, esclaten molt poques vegades, només hi havia casos aïllats.

Vaig fer alguna cosa malament, vaig anar a provar-ho de nou

I quan els cuino en una olla, els perforo amb una agulla (especial) ...

em sembla que pot penjar de la closca i del fet que hi hagués ous a la nevera o

Gràcies a l'autor. Ara al matí cuino ous així. I no perforo res. Durant el temporitzador, aconsegueixen escalfar-se a temperatura ambient i no s’han esquerdat mai

I el meu marit em va dir que no menjaria ous al vapor perquè no estan prou esterilitzats. Bé, allà, la salmonel·losi i tot això. Por que n’hi hagi. Així que he de fer-ho a l'antiga. Digueu-me, els ous també es cuinen al vapor a les cuines?

I el meu marit em va dir que no menjaria ous al vapor perquè no estan prou esterilitzats. Bé, allà, la salmonel·losi i tot això.

Cuino al mateix temps amb les farinetes de "llet" al matí al temporitzador. En una hora morirà tota la salmonella
I mai vaig cuinar en una olla, no puc dir com passa allà ...

I el meu marit em va dir que no menjaria ous al vapor perquè no estan prou esterilitzats.

Que vols dir ??? Cuino a doble caldera i res. Si ho creieu, els plats de la caldera no estan prou cuits ??? Aniré a llegir que la gent intel·ligent escriu sobre una caldera doble.

I el meu marit em va dir que no menjaria ous al vapor perquè no estan prou esterilitzats. Bé, allà, la salmonel·losi i tot això. Por que n’hi hagi. Per tant, he de fer-ho a l’antiga. Digueu-me, els ous també es fan al vapor a les calderes d’ous?

En primer lloc, els ous s’han de rentar abans de bullir .. no només hi poden viure salmonel·les, sinó també ous de gallina. En segon lloc, el vapor en un espai reduït no té 100 graus? En tercer lloc, el seu marit menja ous amb closca? No consumeix ous en absolut? al mateix lloc no es cou res, i el contingut dels ous durant la divisió té contacte amb el costat exterior de la sorlupa .. en un nda doblegat .. la vida és perjudicial

[Gitano]

Gitano
em vas respondre?
Però el meu és el que mengen, per a una ànima dolça.
Per descomptat, els ous s’han de rentar abans de cuinar-los. Sobretot quan es cuina amb un altre plat.

Llavors, quant cuinar ous durant 10 o 23 minuts. I els podeu posar en un cassó, no en una cistella. Estava tan "relaxat" amb mv.Avui he posat ous als fogons i me n’he oblidat.

a MV, vaig bullir ous al primer post durant 10 minuts en una cistella de vapor - i els ous durs no es van trencar, no van esclatar - tot estava bé, probablement, podeu posar-los directament a la paella, els mateixos 10 minuts de cocció al vapor. gurgularà en aigua bullent durant 10 minuts. l'única cosa (no està clar què passarà amb el revestiment de la cassola), la closca no la danyarà? (giraran d'anada i tornada a l'olla ...)
També són possibles 23 minuts, però ja seran ous blaus

A la meva cuina d’arròs de dos litres, passen 23 minuts per a 8 ous, no es compten 23 minuts per aigua bullent, sinó per aigua freda.

Ahir vaig bullir ous. Com m’ha agradat. És un plaer. Quant he perdut en dos anys, però millor que tard que mai. La sal no necessita ser traduïda, no s’esquerda, si se n’oblida, sabrà que no es tornaran grocs ni blaves. En general, podeu treure l’estufa.

Ummm ... En una olla a pressió, si es deixa la vàlvula oberta, funcionarà com un dibuix animat? Tinc una olla a pressió, vull ous suaus.

Programa al vapor: bullit durant 4 minuts, bullit durant 10-12 minuts (segons la mida dels ous). La cremallera conté 13 ous de 1a categoria

També cuino, fins i tot he establert un programa especial en una olla de cocció lenta (al meu Redmond 250 això es pot fer), només poso 12 ous o menys, bé, passa que juntament amb les patates, si vaig a cuinar una amanida. tot funciona molt bé.

Noies, entenc bé que no es poden cuinar ous sencers en una olla a pressió? En mode vapor, la meva pressió s'encén ..

A la part superior, s’escrivia sobre la cuina múltiple, però a l’olla a pressió és impossible.

No m'atreví, però ara en el tema sobre l'olla a pressió vaig trobar que és possible a un nivell de pressió: /. Vaig anar a cavar més :)

Ara cuino els ous exclusivament en una olla a pressió, al vapor. A la part inferior, 1 got d’aigua, ous a la reixeta. 2 min - bossa, 4 - rovell untat. Però l’obro tan aviat com penetra i entra a l’aigua freda. Si no obriu, però espereu fins que la pressió caigui per si mateixa, quedarà bullida.

Fins i tot els ous al vapor no es filtren, la pressió de la meva olla a pressió no es pot ajustar, de manera que el vapor complet està bé.

Per diversió, he cuinat ous en motlles de silicona, aquí teniu un enllaç per a la claredat: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Ah, perquè puguis. Moltes gràcies, si no, lluitava amb una cuina múltiple, tenia por a la pressió :)

No m'atreví, però ara en el tema sobre l'olla a pressió vaig trobar que és possible a un nivell de pressió: /. Vaig anar a cavar més :)

Ara ho sé, pot ser que sigui útil algun dia

Fa poc tinc una olla de cocció lenta. Però no pensava bullir-hi ous. Què passa amb una cassola?

[Arbena]

Arbena, a l'estufa cal seguir els ous. I me la vaig posar, vaig sortir de la cuina i em vaig oblidar de tot.

Bé, sí, mai no m'acostumaré a la idea que es pot sortir de la cuina i sortir a cuinar :(

[Arbena]

Arbena, a l'estufa cal seguir els ous. I me la vaig posar, vaig sortir de la cuina i em vaig oblidar de tot.

Per això, estimo el meu multicooker.

Al meu receptari, que va anar a la historieta de Redmond, està escrit per cuinar entre 10 i 12 minuts. Jo sempre me la poso 10 minuts. 23 minuts ja són massa, em sembla ...