Thuringian Fruit Pie Obstkuchen nach Thueringer Art (Bundeslaende - Thueringer)

Thuringian Fruit Pie Obstkuchen nach Thueringer Art (Bundeslaende - Thueringer)

Categoria: Pastisseria

Cuina: alemany

Ingredients
Oli tou	250gr
Sucre	1 tassa (200 g)
Ous	3
Farina	2 tasses
Pols de coure	3h l
Formatge fresc	2 tasses
Fruita
Sucre	3/4 tassa
Midó	2n. l
Fruits secs (ametlles)	3r. l
Ous	2

Mètode de cocció

• Turingia és un estat federal d'Alemanya, situat al centre d'Alemanya.
• Capital: Erfurt
• Població: 2.378.000
• 
• 
• El terreny es troba a la cruïlla de les rutes de transport més importants, el comerç i l’artesania es desenvolupen aquí des de fa molt de temps.
• La meitat del territori de Turingia s'utilitza per a la producció agrícola.
• Hi ha 3 universitats, prop de 50 instituts de recerca i 20 centres tècnics.
• Turingia es diu el cor verd d'Alemanya.
• La pista "Rensteig" de la ruta de senderisme s'estén durant 168 km, passant per muntanyes verdes boscoses.
• Rensteig és la més antiga i una de les rutes de senderisme més populars d'Alemanya. Cada any hi circulen unes 100.000 persones.
• 
• Aquest pastís es cou al forn amb ruibarbre, a l’estiu amb baies i albercocs o cireres, pomes i peres a la tardor i a l’hivern.
• És molt senzill de fer.
• Tombeu la mantega estovada amb sucre, afegiu-hi ous, farina i pols de coure. Resulta que no és un líquid, sinó una massa sòlida.
• 
• Tallem la meva fruita.
• Barregeu mató, sucre, midó, ous, fruits secs fins que quedi cremós.
• 
• Posar la massa al motlle, anivellar-la.
• Aboqueu el farcit, poseu la fruita.
• 
• Escalfem el forn, 170 * amb bufat.
• Enfornem fins que estiguin tendres ..
• 
• Vaig fer mitja ració, i en va, tot i la lletjor, va resultar molt saborós !!!
• Que aprofiti!!

Nota

🔗

[Lerele]

Lerele, a jutjar per la foto i tallada, és tan deliciós! M’encanten els forns amb mató i la preparació no em resulta prou complicada. Heu dissenyat el paper de forn d’una manera interessant: és especial perquè les vores siguin ondulades?

[julia_bb]

julia_bb, molt saborós!!
Vaig deixar el paper, perquè no tinc una forma antiadherent tan petita, ho vaig fer en ceràmica i s’hi enganxa.

Lerele, per descomptat, però les vores van resultar ser boniques)) Cuinaré el teu pastís en un futur proper sense fallar

[julia_bb]

julia_bbsí, no esperava que sortís aquesta flor

[Lerele]

Lerele, un pastís bonic i deliciós! Simplement deliciós! Moltes gràcies per ell!
Una altra bellesa vostra va aparèixer al meu arsenal.
Marcador urgent.

[Lerele]

Lerele, cirera-formatge cottage-pomes, temptadora! gràcies per la recepta!