Massa freda molt ràpida

Massa freda molt ràpida

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	4 º
Llet	500 ml (tinc 2 cullerades de 200 ml)
Sucre	2 cullerades
Oli de gira-sol	2 cullerades
sal	1 culleradeta (sense tap)
Llevat sec i ràpid	1 sobre

Mètode de cocció

• En general, la prova de prova es va concebre com un lloc de prova per a la meva nova combinadora Boshik. Així que vaig trobar una recepta tan ràpida a Internet. La massa realment va sorprendre amb el seu sabor, fins i tot és crua, molt saborosa, elàstica, bé, es va preparar a l’instant.
• Vaig tirar farina a la mescladora, la vaig passar durant un minut, després vaig barrejar llet freda amb la resta d’ingredients en un bol i la vaig afegir a la farina de la mescladora. Un parell de minuts i l’embolic es va convertir en una pilota. La va posar en una bossa de plàstic (preferiblement en dues bosses per a tothom) i la va tirar a un bol amb aigua gelada. Com van escriure a la recepta durant 15 minuts, però la cuina estava plena, me’n vaig recordar 40 minuts després i la vaig treure. Això és el que m’ha agradat molt: la massa freda és tan elàstica que no cal farina ni per espolsar-la, només he fet boletes i de seguida he format pastissos (farciment d’ous). De seguida vaig posar el forn encès, tot i que és possible, si teniu temps, mantenir-lo per provar-lo. Al cap de 25 minuts, es van coure 20 deliciosos pastissos.
• 

Nota

Disculpeu si ja hi ha tal recepta als contenidors del Panificador
I Boshik és intel·ligent

Receptes similars

Pastissos ràpids (massa a Panasonic 2501) (elena20888)

Pies "Cinc minuts" (Guzel62)

Onigiri (coques d'arròs) (MariV)

Vaja, que senzill és, això és per a mi

[Sindi! Gulya! Quina massa fantàstica! Tot! Arrossegat als contenidors amb gratitud. On has estat amb ell abans? Per a mi, una vergonyosa mandrosa, la recepta!]

Sindi! Gulya! Quina massa fantàstica! Tot! Arrossegat als contenidors amb gratitud. On has estat amb ell abans? Per a mi, una vergonyosa mandrosa, la recepta!

[Lenochka]

Lenochka, cuinar per a la salut
Irinochka,Sí, va cavar ella mateixa el corrent) La meva filla, estudiant, se’n va a casa, la mimaré

Homònim gràcies als marcadors!

[Gulya!]

Gulya! Ja el vaig copiar en un quadern. Amb ella és més convenient per a mi picar a la cuina. No hi porto l’ordinador portàtil: ocupa molt d’espai valuós.

[Gulnara]

Gulnara, gràcies

Jo també sóc el més senzill i estimat d’un quadern (ja he començat el 5è), escric com queda de l’època soviètica.

I imprimeixo a la impressora als esborranys i al pare, l’escriptura s’ha tornat esgarrifosa, no pas l’escola

La meva impressora es va trencar, ara escric amb bolígrafs, alhora, per no oblidar les lletres

La meva impressora està malmesa

El mateix problema! I a denyuzhkov ja li sap greu, d’alguna manera ... Prefereixo aconseguir algun aparell per a la cuina encara.

[Sindi]

Sindi, Gulya, gràcies per la recepta! Als marcadors! És interessant provar-ho.

Sindi, 4 cullerades. la farina és de 600gr.? No hi ha molt de líquid? Quin got mesurem?

[Lena]

Lena, No he utilitzat les escates, he pres un got normal d’uns 200 ml, he mesurat la farina i 2 gots de llet

i el va tirar a un bol amb aigua gelada. Com van escriure a la recepta durant 15 minuts,

Tan ràpid i tot està a punt la massa, i fins i tot sobre gel
Vaig pensar una massa freda només per la nit

[Sindi]

Sindi, caldrà provar una massa interessant. Llàstima que no hi hagi pastís al tall.

Fa deu anys, el meu company va anomenar aquesta massa "home ofegat"

Aquí, aquí, nou, de vegades és ben oblidat.

Les noies gràcies
A l'original, la massa s'ha de llançar a una galleda d'aigua freda durant 15 minuts i esperar fins que surti. Acabo de tenir-lo a la pica durant 40 minuts. Una altra opció és posar-lo a la nevera durant dues hores, però em va semblar molt de temps

[Verunchik]

Verunchik, ahaha, home ofegat
I la meva filla i jo vam trucar als pastissos

[Sindi]

Sindi, en HP es pot pastar la massa durant 20 minuts? Aquesta massa és bona per als panets?

Fa deu anys, el meu company va anomenar aquesta massa "home ofegat"

Sí, he sentit aquesta expressió, però no trobo on és aquí.
Ho faré. El nostre estudiant no arriba a NG. Però espero que vingui de vacances.

[Elena]

Elena, No tinc fabricant de pa, no t’ho puc dir. No vaig coure els panets, però no són molt ventilats, em sembla que aquesta massa és més per a pastissos amb farciment. I els panets tenen una massa perfecta. Cuino bollos amb massa impressionant, és al lloc

Molt bona massa; també se l'anomena "Khrushchev".

[Olenka!]

també s'anomena "Khrushchev"

Olenka!
Però, "Khrushchevskoe" no s'ofega a l'aigua ... Sembla que ...

La posen a la nevera si no pensen coure-la de seguida. O surt especialment per un dia o dos o tres.
Quina diferència hi ha a l’aigua gelada, a la nevera o al celler?

Quina diferència hi ha a l’aigua gelada, a la nevera o al celler?

Mliyin! Resulta que, de fet, l '"home ofegat" i "Khrushchevskoe" són el mateix? Sóc estúpid!

Noies, Khrushchevskoe és al lloc, és més ric, hi ha margarina i ous, però aquest no. Encara no ho he provat, diuen que també mola

La recepta és molt interessant, la prendré com a marcador!
És una llàstima que no hi hagi un tallador !!!
Gràcies!

També he començat a imprimir, és més convenient i els dispositius estan nets.

No hi ha ous en aquest ou de "Khrushchev", només en una versió de mantega. I la margarina - en temps de Khrusxov i la margarina no eren les mateixes que ara, i l’oli vegetal - el gira-sol - tenia una olor molt perfumada i un color brillant.
Aquesta massa es va anomenar "Khrushchev" per una raó: és una recepta del cuiner personal de Khrushchev i el cuiner, Dyshkant, és d'Ucraïna.


Pasta "Inoblidable Khrusxov (francès)" (MariV)

[Sindi]

SindiGulya, la teva recepta de massa és molt interessant!

[Olya]

Olya, gràcies! Proveu-ho, espero que us agradi)
Rada-dms,tallador, si de sobte queda alguna cosa, faré una foto .. Ahir feien calor, no vaig fer cap foto al context i al matí vaig mirar a la cuina, els nens estaven bé amb el meu marit, un parell de pastissos estaven sols en un plat

També podeu provar-ho. Però sempre no entenc com mesurar la farina amb gots. Tinc una tassa per mesurar, de manera que hi ha 240 ml. No podeu afegir una recepta en grams?

[Irina]

Irina, Jo mateix vaig agafar ahir la recepta d’Internet, tot està escrit en gots i 500 ml de llet .. Vaig posar farina en un got de 200 ml de 4 cullerades i 2 gots de llet .. Per tant, a la recepta vaig introduir les dades tant a l’original com tal com ho vaig fer jo mateixa .. Recepta de nenes el més senzill, no et pots equivocar)

Gulichka que tinc aquí són els pastissos que van sortir de la vostra massa, amb col i ous, cuits al Princess Pizza Maker. Gràcies per la recepta!

Irina, uns pastissos molt bonics !!!!

Irinochka, pastissos frescos

[Irchik!]

Irchik! Què són les potes, els vostres pastissos! Forns perfectes! L’ull s’alegra!

Tan temptador que podeu córrer i pastar la massa. Però el meu pastís de poma es refreda i demà també vull coure un pastís.

[Sindi]

Sindi, digueu-me, si us plau, un paquet de llevat, això significa 11 grams? en cas contrari, compro llevats en un paquet gran i ho mesuro tot amb escates

[Nata]

Nata, Normalment compro bosses de 7 grams al meu parer, no ho recordo exactament. Podeu prendre dues culleradetes, no us podeu equivocar

[Sindi]

Sindi, gràcies, ho intentaré

sindi quina recepta interessant! Normalment cuino pastissos amb una bona pastisseria, després de coure els pastissos són suaus com a pelussa fins i tot el segon dia. Però vaig decidir que provaria definitivament la vostra recepta, només que cuiria pastissos com la crema agra, però amb més contingut de forn.

[velli]

velli, gràcies
També cuino principalment pastissos rics, però aquí hi ha una opció com salvavides quan necessiteu cuinar ràpidament deliciosos i satisfactoris, o, per exemple, a la carretera, cap a la natura: drinks_milk: Informeu a pzhl dels vostres pastissos de crema agra, com esteu?

Gulechka, cuino pastissos de crema agra, no pastissos.
Farina-2,5 c
Crema agra-1r. l
Margarina-50gr.
Sucre-2è. l
Sosa-1h. l
Pessic de sal
Vidre de Kefir-1
1. Bateu l'ou amb el sucre, afegiu-hi crema agra, kefir, sal. Afegir la farina i el bicarbonat de sodi i pastar la massa. Deixeu reposar 20 minuts.Dividiu-vos en koloboks d’igual pes. Enrotlleu-les en coques planes d’1-1,5 cm de gruix i 13-15 cm de diàmetre. Feu punxades a la part superior amb una agulla de teixir o un escuradents més profund en un patró de quadres sobre tota la superfície del pastís. Abans de coure-les, raspalleu la superfície dels pastissos amb un ou. Coure al forn fins que estigui marró clar, 25-30 minuts. Т-180-200 * El vaig coure diverses vegades segons aquesta recepta. M'encanta el sabor a la crema agra d'aquests pastissos!

[velli]

velli, Moltes gràcies! Intentaré fer-ho

Gulya, prova-ho! Escriu una ressenya i la teva opinió.

[velli]

velli, i tant que ho faré. Només podeu exposar aquesta recepta com a tema separat perquè la vegin altres hostesses

Bé! Pensaré, només que mai ho havia fet abans.