Massa de galetes magres

[vernisag]

vernisag, Irlandès, avui també he provat mitja meitat amb CZ, ha resultat una massa tan fosca, però igual de saborosa! El meu ni tan sols va notar res. Avui es va inventar el nom del pastís, per alguna raó "galeta" no va arrelar, ara a la nostra família es diu "O".
T’explicaré per què, vaig coure un pastís, el vaig traslladar de Princesa a un plat. I la filla girava a prop i va dir, diuen, ara el pare vindrà a dir: "Oh-oh-oh!"
El marit entra i ...: "Oooh!"
Les meves filles i jo vam riure i li vam explicar la nostra conversa. Ara hi passa, mira el pastís (o més aviat els seus vestigis) i Okayet.

[Vassenka!]

Vassenka! Que bonic-i-i-en-oh-oh-oh !! Amb cireres, oi? I els plecs són tan delicats! Ets el meu geni!

[Mikhasenka]

Mikhasenka, Hola ! Sóc un geni? Sí, sóc un geni, només un nervi; al cap i a la fi, vau escriure durant molt de temps que afegiu farina a CZ. Així que sou el geni!

Cirera-cirera,
Cirera d’hivern!
La cirera amb poma és el nostre farcit preferit, les mores no van anar (llavors), groselles àcides, nabius costosos. Per tant, la base és gairebé sempre cirera, amb petites incorporacions de groselles, maduixes, pomes.

Vaig escriure durant molt de temps que afegia farina a ZZ. Així que sou el geni!

No! Aquestes escombraries són, amb farina CZ, no amb farina CZ! ... El més important és COM crear-les! Podeu fer servir qualsevol farina per fer un kaku! Com jo, per exemple, al principi de la meva carrera amb aquest bescuit! Passió del Senyor, quins horrors vaig fer!
Oh, ho tens, quin encant al forn!

[Vasya]

Vasya!!! Quin pastís teniu !!!!!

I no cal inventar res !!!! Amb les cireres és mooooolt deliciós !!!!
Jo també vaig anar a fer ...

Un enorme mèrit per a tu !!!!!

[Vasilica]

I jo també ho poso! Van provocar un panell, mirant de nit!
Vasilica, la teva bella galette va resultar! "Oooo"
Sempre hi ha farina de gra sencer a la casa i encara no ho he provat mai, bé, provaré el que passi
I només tinc una cirera amb una pedra, no tinc ganes de kivir, acabem les mores, s’han acabat els gerds ...
Compreu cireres, mai vaig comprar baies congelades a la botiga

I a casa nostra sempre hi ha cireres almenys d’alguna forma.
A l’hivern, sovint es congelen.
Els mengem cada dia, com a mínim 7 peces: útils per als vasos sanguinis, amb pressió anormal (alta o baixa).
Per tant, cauen més sovint que altres baies en aquesta galeta i altres pastissos.

Avui també he cuinat ... Volia coure bagels, però quan es pastava la massa, l’he abocat i hi he vessat en lloc d’oliva refinada de verdures i premsada en fred. Ella no va arriscar-se'n, va cuinar-hi bagels i va pastar una altra porció de massa. Heus aquí, doncs, les meves observacions: la massa d’oli d’oliva em va semblar més plàstica i es va desplegar millor que en el blat de moro refinat. He de confessar que no m'agrada gens enrotllar aquesta massa, sempre em roda malament. No funciona per estirar: es trenca, en rodar intenta tornar a reunir-se.
Per als bagels, ara llanço amb un corró de massa, molt ràpidament i fàcilment. M’agradaven més els panets al forn que a la princesa. No volia conduir el forn a causa de la poca quantitat i, al final, no em va alegrar molt el resultat. Però després de rodar la massa, aquesta massa és plana i fina, per tant, continua sent saborosa.
I de la segona massa, que va coure un pastís amb oli d’oliva del que va ser: patates (crues) tallades a daus fines, pebrot dolç, una mica de pèsols verds congelats, tallar un parell de bolets, tàperes i una mica de ceba i picant D’un pot (tenim amants del picant , així que sempre tenim un pot amb pebrots picats fins, i allà també tallo la ceba fina i ho aboco tot amb bon vinagre de sidra de poma). Va formar una galeta, va afegir una mica de nata i ho va ruixar tot amb formatge. Deliciós, et diré que va resultar. No hi ha fotos, s’ho van menjar tot mooooooolt ràpidament.

Ahir vaig pastar la massa amb un broquet de silicona a la memòria cau, 200 g de farina de blat i 100 g de gra sencer, vaig afegir 120 ml d’oli i em vaig preguntar quanta aigua per abocar (la farina necessita més aigua) Durant 200 g de blat fa molt temps que aboca més aigua ml 100. Agafo aigua del refrigerador, l’aboqui a Vaig abocar un got i vaig vessar mirant bé la massa, la levanula així que ml 150-170 (i potser més) La massa va resultar ser tendra, suau, no vaig agafar gens un corró, només la vaig pastar suaument amb les mans en un pastís gran i fi i pla. És cert que la massa va resultar una mica massa i va deixar un tros, després hi vaig fer talls i la vaig posar a sobre.

Es tracta d’una massa tan versàtil, que encara suporta tots els experiments, i no hi ha llevat, i és molt fàcil fer-la. Molt bé! Ho he escrit més d'una vegada i ho tornaré a escriure. I LES PRINCIPALS MÀ QUE HO FAN TOT! INTENTARÀ FER QUÈ NUBU DE FARINA DURA DE GRAU,

Noies, què he fet malament? avui he decidit coure aquest pastís amb cireres per unes vacances en família (el meu marit està en dejú, va decidir agradar-lo), però no hi era ... El vaig pastar, estava estirat a la nevera, tot i que durant més de 30 minuts, i després el vaig barrejar, però ... Podia, com que no patia, es trenca i sembla que s’esquerda o alguna cosa així ... Així que el vaig tornar a posar a la nevera. Parpellejat, trucat amb un pastís !!! Què he fet malament? quant de gruixuda hauria de ser la massa? potser necessiteu més aigua? Com rodar? En cas contrari, encara no em tranquil·litzaré fins que l’enfornin !!!

[Oksana]

Oksana, Ho tenia quan el preparava amb aigua bullent. Ara combino aigua amb oli, encenc l’amassador i l’aboqui en un raig una mica refredat. Graus 85-90 a la sortida de la barreja oli-aigua.

Galetes amb albercocs congelats, gerds i mores.
Estic meravellat de la prova. Pastar i coure és una qüestió insignificant. I aquesta és l’única massa que no es mulla del suc de fruita
: girl_romashka: Ahir vaig agafar una estrella quan vaig tractar els meus amics. L’home va declarar inicialment que no menjava brioixeria absolutament. El van convèncer perquè provés una petita peça. : secret: En va, ho vam fer, es va menjar tota la galeta i va demanar que anés amb ell
50 ml. olis i 100 ml. Aboco uns 200g d’aigua bullent a la farina i pasto la massa tova. Naturalment, no m’oblido de la pols de coure. Bé, ho faig tot STE "a ull", es pot dir amb el tacte

[Natàlia]

Natàlia, eh, em guanyava, no volia entrar en aquest Temko fins ara, sabia -Perillós per a la meva salut mental, no podia resistir-me. Vaig pensar, faré una ullada a l'obra mestra de Natasha i ...... gairebé em vaig guanyar el cap abStol! No podeu sorprendre tant a Natasha amb les belleses, quina galeta tan bonica, només cal saber-ho: vaig picar una mica! Està bé que estigui lluny

Noies, què he fet malament?

Oksanochka, no et preocupis, tot funcionarà. Molt depèn de l'aigua, la quantitat i la temperatura. La farina és diferent, potser necessiteu una mica més d’aigua i la temperatura no hauria de ser de 100 °, però tampoc calenta. Aboco d’un refredador, n’hi ha uns 98-95 °, sempre surt tot i últimament hi afegeixo una mica més d’aigua, 100 ml per a farina premium. Crec que tot funcionarà, tot sembla senzill. Bona sort!

Estic meravellat de la prova

Per a la vostra salut, Natalya! Estic molt content que m'hagi agradat!
La bellesa va resultar extraordinària! I de bon gust! Ni tan sols dubto
Són homes nocius, encara cal persuadir-los, el te ja és evident que és inusualment saborós.

oh, em guanyava, no volia anar a aquest Temko

No et pegueu nAAAda a les mans, aneu a preparar una galeta i gaudiu!

[Oksana]

Oksana,
Ajudeu-vos a tots

[ksyusha1997]

ksyusha1997, quan ho feia tot segons la recepta, també vaig rodar malament i la massa es va trencar. La va estendre a la catifa i la va coure a sobre. La massa s’enganxa a l’estoreta i no retrocedeix, de manera que és possible estendre-la. Turmentat, però val la pena.
Ara hi afegeixo una mica menys d’oli i una mica més d’aigua, la massa és més suau, el rodar sol ser un conte de fades, però m’agrada més al meu gust.

Quan ho feia tot segons la recepta, també vaig desplegar malament i la massa es va trencar.

I mai vaig esquinçar quan la massa és més elàstica amb més aigua. Però, estrictament segons la recepta, tot també estava molt bé, però jo pastava Orson al KP, ara es va trencar i no puc pastar la massa escarpada amb una forquilla, així que vaig començar a afegir més aigua.

Gràcies, noies, ara tornaré a intentar-ho amb calma, els convidats es bolcaran i després sortiré per mi, ja que no vaig aconseguir complaure’ls amb un pastís, vaig haver de fer una arpa de pujol i ja no hi ha cireres a casa, compraré i provaré segons el vostre consell, gràcies a tots pel vostre suport !! !

Aquesta galeta és només un conte de fades, ràpid i convenient, i tan deliciós!
- Avui tinc un sirga tan congelat amb melmelada de peres, mig pastanagues guisades amb llet. Ni tan sols sé quina part és més gustosa: és deliciosa! Gràcies per la recepta!

Helen, quin farcit interessant! I queda molt bonic! Gràcies, molt interessant!
Per la teva salut!

Em sembla que ja és hora de treure receptes de farcits a la primera pàgina !!!!

A qui contactar amb una sol·licitud ?? ....

A qui contactar amb una sol·licitud ?? ..

No ho podré fer Si només és per recollir enllaços i preguntar-ho al cap

[Irinka]

Irinka, i ho fem? ..

[Irinka]

Irinka, i ho fem? ..

Vinga, fes-ho!

Doncs bé, a l’estiu podem ..... Hi ha molt temps lliure !!! ...
(si no ho oblido .....)

I vaig coure pastissos amb massa de galetes.

Irina, quant de temps vas coure? I on?

Ara també estic amb la princesa. Vaig pensar durant molt de temps. Va trigar molt a decidir si era necessari. Vaig llegir gairebé tot el tema sobre ella. I vaig decidir que havia de provar-ho.
I si el tema tracta sobre la massa de galetes, escriuré les meves impressions sobre el primer lot.

Ahir a la nit, no vaig poder resistir-me. Pastat. Encara gairebé calent (va quedar a la nevera durant uns 10 minuts) va estendre els panets. Va ser molt agradable treballar amb la prova. El farciment és embús de part, embús de part. Al forn a la princesa. Molt bé. Per a una delícia ràpida per al te, bonic!

Al matí, de la peça restant, vaig decidir fer una galeta amb un farcit per a pizza.

La massa del matí es va tornar molt densa, lleugerament uniforme. Ho vaig aconseguir desplegar, però vaig haver de fer un esforç. El vaig posar a la princesa freda i allà vaig recollir el farcit (de tot, com a la pizza), només vaig fregar el formatge Adyghe. Al principi no planejava els costats, esperava deixar-ho amb un panell *, però en el procés vaig decidir fer un farcit de dos ous i una cullerada de maionesa. I, per tant, no van aparèixer cap costat alt.

Va coure al forn durant 15-17 minuts. Molt satisfactori. Molt saborós.

Moltes gràcies per la recepta. El fet que la densitat de la massa hagi canviat, experimentaré amb la temperatura i la quantitat d’aigua.

i aquí teniu una foto de la meva pizza de galetes)

[YaMaya]

YaMaya, va resultar tan deliciós !!! M’alegro molt que m’hagi agradat la massa!
Enhorabona per la princesa! Deixeu-ho només si us plau!

[YaMaya]

YaMaya, Maya, és cert, tan bon punt traieu la massa de la nevera, no es desplega. Hauríeu d’estirar-vos a temperatura ambient durant almenys mitja hora! I llavors tot va de meravella!

[YaMaya]

YaMaya, el farcit de pizza és interessant, heu de provar-ho! gràcies per la idea

[vernisag]

vernisag, Irina, moltes gràcies!
A poc a poc domino la princesa. I com més, més oportunitats tinc per a mi.
El quart dia em funciona dues o tres vegades. Tot i que agrada amb les seves capacitats.

anaviSí, també vaig pensar quan el vaig rodar. La propera vegada us donaré temps per escalfar-vos. Però la qualitat en si (a la cocció) no es va reflectir.

BlackHairedGirl, per gelatina - en general excel·lent! la massa manté bé el líquid i no es mulla.

foto de la meva pizza de galetes)

Sembla apetitós

[vernisag]

vernisag, Irina, probablement sóc l'últim dinosaure que encara no ha cuit cap galeta!
Però avui m’he corregit. La qual cosa és inexpressablement feliç. És deliciós i senzill! Gràcies!

L’últim dinosaure ara mateix anirà a la cuina i pastarà aquesta meravellosa massa.
Vull que el saborós regal sigui un èxit!

Però avui m’he corregit. La qual cosa és inexpressablement feliç.És deliciós i senzill! Gràcies!

Per a la vostra salut, Natalya! Estic molt content que m'hagi agradat!
I amb què vas cuinar un deliciós?

L’últim dinosaure ara mateix anirà a la cuina i pastarà aquesta meravellosa massa.
Vull que el saborós regal sigui un èxit!

Valyuyuyuyushka, bé, ets ..., ho vas a fer
Bé, espero que tot funcioni i no hi hagi decepcions

[vernisag]

vernisag, Irina i Galya (Cirre) em van donar groselles congelades (gràcies a ella!). El vaig barrejar amb melmelada de poma + una mica de midó ... Va ser que no hi havia vainillina a la casa: vaig escampar 1,5 culleradetes de sucre amb vainilla. Aparentment, per això la meva massa també es va tornar marró

[Aenta]

Aenta, gràcies)

i Galya (Cirre) em va donar groselles congelades (gràcies a ella!). Barrejat amb melmelada de poma + una mica de midó ...

Ahh, amor
I l’he acabat de fer amb pollastre, o pizza, o pastís, l’he abocat amb un ou i l’he ruixat amb formatge, ha quedat deliciosament

Irishka, gràcies per la massa !!! A tothom li va agradar molt i molt la galeta !!!
Ja se n’ha anat! Ho vaig fer amb una grosella negra + una poma, la propera vegada hi posaré més sucre (em va semblar una mica massa petit per al meu fill, però ell té la llaminadura més gran!), I aquesta vegada la nora va menjar més que el seu fill, així que li va agradar amb la vostra galeta (respecta molt la grosella. amargor).
Ara aquesta massa serà la meva vareta màgica !!! I imprimiré la seva recepta a tots els meus amics, que sigui fàcil i saborós també per a ells !!!
Ho faré més d'una vegada !!! Volia tocar un altre alhora, però el meu sopava i cridava que la galeta (amb groselles) no hi cabria! Tot i això, ja no hi és. Per tant, no vaig fer la segona galeta (comensal). Tindré temps.
Irochka

Ja em vaig començar a preocupar, vaig desaparèixer, crec que no ens agradava o alguna cosa no funcionava
A la salut Valyushka! Us imagineu quantes galetes delicioses heu trobat a faltar? Estic molt content que us hagi agradat a tots! Proveu-ho amb cireres, gerds o com pizza o pastís, deliciós

[vernisag]

vernisagGràcies per la fantàstica idea i inspiració: enginyosament senzilla i senzilla. Avui també l’he cuit. Potser aquest és el plat de pasta més ràpid de la meva vida.
Per al farcit, vaig agafar meitats d’albercoc en llauna amb fruites confitades i vainilla, pomes fresques i maduixes ratllades del congelador amb sucre. Vaig untar els costats amb maduixes (foses una mica) després de coure-les i vaig ruixar-les amb sucre en pols. Al forn al forn. Amb prou feines vam esperar fins que es refredés. Va resultar MOLT saborós!
Als restaurants, per berenar tan dolços, per un plaer, pagaven diners
Em porto la recepta a la guardiola

[Taniushik]

Taniushik, per la teva salut! Va resultar una galeta molt apetitosa! Hi ha molt de tot, crec que és tan saborós!
Estic molt content que m'hagi agradat!

Tinc un altre gràcies! Ahir vaig tornar a fer una galeta de maduixa-poma. Menjaven al matí, ja freds. Fragant i saborós. Et vaig recordar amb una paraula amable.

Per a la vostra salut, Tomochka!

I tinc un pastís tan gran per a tota la princesa. Una massa de 300 g de farina, un farcit de pollastre, un tomàquet i una mica de salsitxa (el pollastre no n’hi havia prou) i l’abocem com a maia amb un ou i maionesa i l’empolvorem amb formatge. Saborós

Iraaa, quin pastís tan bonic, està molt ben daurat, bé, molt apetitós. Sóc el primer, així que definitivament ho aconseguiré