Massa de galetes magres

Així que no em vaig equivocar, tot és així

Avui he cuit una galeta amb mató i pinya. La part superior es va decorar amb merengues, cuites al forn durant 35 minuts. Refredat, guarnit amb maduixes i trossos de pinya.

Pervertir!
Perdeu pes aquí amb vosaltres, schazz!

Pervertir!

Cheyta?

Pervertir!

No hi ha paraules ......... Olya m'uneixo

Tu mateix ho ets

Ah, quina maduixa tan deliciosa també ... Irishka, ho fas a propòsit, mirant de nit ???

ho fas a propòsit

Sí, especial

Avui he cuit una galeta amb mató i pinya. La part superior es va decorar amb merengues, cuites al forn durant 35 minuts. Refredat, guarnit amb maduixes i trossos de pinya.

Ah i no fa ce bellesa què

[Irina]

Irinai res és pervertit ...
força maca ... ja és envejable ... hi ha gent que té les mans on necessiten ... i el cap està bé ...
Senyor ... a casa et donaran menjar més bonic que un restaurant ... més saborós ... i un centenar de pudins seran més barats ...
pebre clar, que cuinar i rentar matarà el temps ... però jo mateix lleparia els plats després d’un menjar així

[Irlandès!]

Irlandès! Mentre AlenKa no vaig tenir temps de llepar-ho tot, deixeu-me una mica! Doncs si us plau! Encara no us he demanat res. Jo també vull merenga! I vull un ocell campanar! I mató amb pinyes!

[vernisag]

vernisag, Ira! Encara estic estirat sota la taula; em vaig desmaiar per la bellesa i la delícia. Simplement súper!
Caram, no puc repetir això ...

Gràcies noies! Gràcies, estimats meus!
Gràcies per no dir-me pervertit ... No sé pas un pervertit, però és tan saborós, molt saborós
És una llàstima que només puc tractar-te virtualment

És una llàstima que només puc tractar-te virtualment

només xiulem, vindrem corrents ...

[vernisag]

Així que finalment vaig provar aquesta massa. A més, de forma totalment espontània, tot i que espontàniament, els darrers dies que vaig estar llegint aquest tema, també estava pensant en com coure’l, és a dir, els meus pensaments estaven en la direcció d’aquesta massa, però vaig coure un pastís fluix amb taronges i el meu marit amb una rascada va resultar amarg i no va menjar. smog, va haver d’esculpir amb urgència una altra cosa, de manera que va passar un pastís de massa de galetes.
vernisag, moltes gràcies per la massa! Aquesta és la massa més ràpida i lleugera que he fet mai. Si també tenim en compte la magreïtat i la no barreja de greixos animals i vegetals (si el farciment és de baies o fruites), i el sabor, en general
gràcies Olga VB per fer encara més fàcil fer aquesta massa amb una forquilla! gràcies Mikhaske per plantejar el problema de la temperatura de l'aigua per a la prova. I per a tothom que va escriure en aquest fil amb informes, és molt inspirador i genera noves idees.

I ara us ho dic ... Vaig afegir 70 g d’oli vegetal i 100 g d’aigua a la massa. El pastís és dolç, de manera que he afegit 10 g de sucre a la massa i 1/2 culleradeta. sucre vainilla. És imprescindible posar la massa a la nevera en un plat, perquè s’allibera oli! (De fet, l’autor ho va recomanar) Desenrotllat i plegat diverses vegades. Farciment: 1 taronja (pelada), picada fina i grosella negra congelada. Omplert preparat segons la recepta de Svetta: farciment secret (2 cullerades de midó de patata, 140 g de sucre i aigua). Vaig coure a una olla de cocció lenta, en un Panasonic gran (crec que sóc el primer en això). Aquí, per descomptat, és incòmode, ho vaig llançar sobre paper de forn, de manera que seria més convenient traslladar-lo a una cassola i treure’l, però, tot i així, el meu marit va ajudar a dur-lo a quatre mans i quan es preguntava llavors es trenca el pastís. Com a resultat, vaig decidir coure un pastís tancat d’aquesta massa en una cuina múltiple per al futur per tal de treure-la amb una caldera doble. Es cou al forn durant 60 minuts.Per descomptat, la massa no es trenca, perquè al multicooker tot resulta més tendre, però és realment saborosa! El farcit es posa com una gelea després de refredar-se. Escampat per sobre de canyella perquè el pastís no quedés pàl·lid (la cuina lenta), però crec que, en va, quedaria de color groc.

Moltes gràcies de nou !!!

I vaig coure !!! Amb l’acella, una mica de degoteig, calia afegir més midó, tot i que va resultar molt saborós! Si mateix i sku_engolitshala!

Per a la salut de la nena! Estic molt content que m'hagi agradat!

[Olga VB]

gràcies Olga VB per fer encara més fàcil fer aquesta massa amb una forquilla! gràcies Mikhaske per plantejar el problema de la temperatura de l'aigua per a la prova. I per a tothom que va escriure en aquest fil amb informes, és molt inspirador i genera noves idees.

He trobat a faltar alguna cosa sobre l'endoll i la temperatura. Em pots dir en quina pàgina es trobava?

Ara en faré una amb patates i una altra amb mató. què podeu afegir a les patates per fer-la més gustosa?

Ara he estudiat la recepta, la massa es trosseja amb ganivets. No es pot pastar en HP?

[Rezlina]

Rezlina, no fa falta HP. Tots els ingredients es van carregar en un bol i es van barrejar amb una forquilla, es van triturar (no cal fer-ho amb cura), es van recollir en una bola, es van tapar el recipient amb paper d'alumini i es van posar a la nevera. Tot! Aquest és el truc, fàcil i ràpid.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 sobre la forquilla.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 el començament d’aclarir la pregunta sobre la temperatura de l’aigua.

[Dama de mitjanit]

Dama de mitjanit,

[Rezlina]

Rezlina, es poden afegir bolets a les patates, moltes com les cebes fregides, podeu afegir una mica de fil.

[Dama de mitjanit]

Dama de mitjanit, Tinc un problema a l'enllaç ((((((

Fets els enllaços habituals, no va funcionar

[Dama de mitjanit]

Dama de mitjanit, bé, ja he pastat en HP, el corrent és ràpid
I també vaig pensar en els bolets gràcies pels enllaços

Afegeixo carn picada crua al puré de patates bullides, una mica, resulta molt saborós

pastissos amb pomes. massa de galetes

Classe! Irin i com va resultar saborós?

[vernisag]

vernisag, Irin, deliciós! La massa és molt estrada. El meu marit ho va reduir tot, només en vaig aconseguir un, no en vaig aconseguir més.

La massa és molt estrada.

Com es va desplegar? Directament o plegat i enrotllat diverses vegades?

[vernisag]

vernisag, sí, és millor cuinar. Tot i que vaig tallar les patates molt finament, per això vaig haver de coure més temps

Això és el que va resultar deliciós

Pastís amb patates i bolets.
Va estendre la massa, hi va posar patates crues picades, bolets, pebrots, tomàquets cherry, esquitxades d’herbes i cebes per sobre. Vaig untar les vores amb un ou i vaig ruixar amb nigella. Després va omplir l’interior del pastís amb dos ous batuts.

És millor bullir primer les patates, ja que el pastís triga més a coure a causa de les patates crues.

[Dama de mitjanit]

Dama de mitjanit, estirat una vegada, uns 2 mm, ja s’exfolia bé. Durant la cocció, va augmentar

[Jiri]

Jiri, genial, també ho provaré la propera vegada (el vaig rodar i plegar diverses vegades).
Rezlina, va resultar una galeta fresca.

Estic pensant, hi ha prou massa de 250 g de farina per a un pastís tancat a la cuina lenta o és de 300 g?

Si s’enrotlla molt prim

Gràcies per la meravellosa recepta!
Vaig llegir Temka de tapa en tapa i em vaig adonar (tard, a la pàgina 50) que un Temko d’aquest tipus s’hauria de llegir amb un llapis i un quadern "a la boca", un drenatge de totes les coses útils i interessants d’aquí, arribeu a temps per a l’actualitat ...
Eh, vaig agafar el compendi i el vaig tornar a llegir,

[Jiri]

Jiri, Irinaaaaaa, que boníssim!
Rezlina, Helen, m'encanten els bolets i les patates. I és tan bonic ...

[Dama de mitjanit]

Dama de mitjanit, Vinokurova, gràcies, fins i tot la meva filla va demanar una peça l'endemà, cosa que és molt escassa
Això és el que m’interessa i les proporcions són totes les originals? Vull afegir farina

[Rezlina]

Rezlina, No vaig afegir farina i no volia, tenia la farina de primer grau.

En el meu cas, només canvien les proporcions d’oli i líquid. Faig servir sèrum, prenc 55-60 ml d’olis, afegeix sèrum en conseqüència i no canvio la resta.
Pel que fa al multicooker: 1 porció de la recepta és suficient per a un pastís tancat, si el feu rodar prim. Vaig llançar aquesta quantitat per a princeses, que és de 31 cm enfront de 21 cm de cuina multicooker.
Pel que fa a les capes: com més massa amuntegui aquesta massa, més capa resultarà.

Noies, sóc jo de nou!
He llegit tot i, i encara m’explico estúpid, primer barrejo farina, sal, pols de coure, després afegeixi aigua bullent i només després oli?
O barrejar mantega amb aigua bullent i abocar-la a la farina, eh?
Perdó per ser estúpid, però tot és tan bonic i fascinant, que volia provar el mateix i no "fotre".

Aboqueu la farina, la sal, la pols de coure en un bol, afegiu-hi oli i aigua calenta. Encenem el programa de massa durant 1 minut. La massa està llesta.

Ksyusha, tot sembla estar clar, vaig escriure

[Trishka]

Trishka, Ho faig: farina, pols de coure, poso mantega en un bol de la batedora, sal en una tassa separada amb aigua bullint. Començo a barrejar farina amb mantega i altres coses i, alhora, aboco aigua bullent i sal pel forat de la tapa del bol de la batedora. Uns segons i ja està.

[vernisag]

vernisag, Irisha, gràcies!
Tot està clar, només ho he rellegit tot i al cap em va resultar un "embolic", així que vaig començar a dubtar!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Anastasia, gràcies!

Barregeu-ho tot sec, afegiu-hi oli. Tens una molla grassa.
Aboqueu-hi aigua, remeneu-la sense fanatisme, recolliu-la en un terròs, ...

[Olga VB]

Olga VB, Olya, gràcies, provaré tots, doncs!

Irisha agafa una altra pasibka! Avui he cuit farcit de .... tapes de remolatxa joves amb mató !!! EN !!!!

Saborós!!!!
Com m'encanta aquesta massa !!!

Classe !!! A la salut Irinka!

Classe !!! A la salut Irinka!

M’assec i bebo gavines d’herbes acabades de fer amb un pastís ... mmm

gavines amb un pastís

Sí !? Quina hora és ara?
Ahh, teniu una estona de Moscou, és el moment perquè les gavines amb un pastís de Schaub dormin més dolces