Carpa amb bolets

Carpa amb bolets

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Carpa	1,5 kg
Champignons	300 g
Tija d’api	2 unitats.
Ceba gran	1 PC.
All	1 dent
Crema agra	2n. l.
Formatge	30 g
Pebre salat	gust
Oli de ghee (vegetal) per fregir

Mètode de cocció

• Netegeu el peix, traieu les brànquies, sal. de pebre, deixar-ho almenys 30 minuts. Ho deixo a la nevera un dia.
• Talleu la ceba a mitges anelles, els bolets a rodanxes, les rodanxes d’api.
• Passeu els alls per una premsa.
• Escalfeu l'oli en una paella, fregiu la ceba fins que estigui tova, afegiu-hi l'all, remeneu-ho, deixeu-ho coure a foc lent durant 1-2 minuts.
• Afegiu-hi bolets i api, fregiu-los durant 5-10 minuts.
• Afegir la crema de llet, remenar, coure a foc lent durant 1-2 minuts.
• Poseu la carpa sobre paper d'alumini, poseu 2/3 del farcit al ventre, 1/3 per sobre. Emboliqueu el paper d'alumini.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 40 minuts. A continuació, talleu amb cura el paper d'alumini, afegiu-hi el formatge ratllat, enforneu-lo 5-7 minuts més fins que el formatge es dauri.
• Serviu-ho amb julivert i tomàquets frescos.
• 
• Molt saborós!!!!

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Molt saborós!!!!

Qui ho hauria dubtat! És una llàstima que ningú mengi carpa a causa dels ossos de casa meva. Els homes mosseguen els peixos a través de la carena i després es disgusten que hi ha molts ossos, però es pot sufocar i morir-ne un. I m’encanten els peixos. Gràcies per la recepta, és deliciosa i exhaustiva.

[Natàlia]

Natàlia, gràcies! Com més carpa, més clarament es veuen els ossos. En lloc de peixos de riu, podeu prendre peixos de mar, per exemple, daurada.

[encès2-3 racions]

Es calcula el plat encès
2-3 racions

No és cert! Un !!!!! Ningú en la seva bona raó compartirà això))))

Ksyusha, alguna cosa que no puc saber si la carpa està picant o no (els ossos encara)? Per la manca d’un forn, colaré l’assecador.

Haaaa, et vaig reconèixer per la foto !!! M’agradaria que algú em preparés, tingués eeeeea !!!
Poca cosa, ben fet!

No tinc forces per suportar. Agafo les maletes i vull cap a tu. saaaazaaaanaaa deixa'm un tros!

[Ikra]

Ikra, j @ ne, Tanyulya, tumanofaaaagràcies noies !!

Ningú en la seva bona raó compartirà això))))

Ho donaré al meu marit.

carpa picada o no (ossos encara)?

EvgeniyaProbablement no he anomenat correctament la recepta, aniré a arreglar-la per a la carpa amb bolets. No vaig agafar la polpa, tenia ossos, sí.

M’agradaria que algú em preparés, tingués eeeeea !!!

Tan, estic canviant a osset.

Agafo les maletes i vull cap a tu.

dafai, serà més ràpid que jo per a tu.