Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)

Categoria: Primer àpat
Cuina: alemany
Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)

Ingredients

Carabassa 400 gr.
Patates 400 gr.
Bacon (he fumat cansalada) 150 gr.
Ceba 1 cap gran
Caldo de verdures (tinc aigua) 1 litre
Pebre salat gust
Nou moscada (mòlta) a la punta d’un ganivet
Marduixa (tinc orenga) 1 branca (1 culleradeta)

Mètode de cocció

  • Piqueu finament la cansalada i la ceba, fregiu-les fins que la ceba estigui rossa
  • Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)
  • Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)
  • Afegiu-hi les patates tallades a daus. Tanqueu la tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts (les patates no s’han de fregir)
  • Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)
  • Afegiu-hi la carbassa tallada a daus (tinc carbassa del congelador). Condimentar amb sal, pebre, afegir brou (o aigua)
  • Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)
  • Cuinar fins que estiguin tendres. Afegir condiment. Tanqueu la tapa i deixeu-la coure
  • Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)
  • Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)
  • Eintopf de carbassa (Kuerbiseintopf)

Nota

Recepta d’aquí 🔗

Avanturin
M'encanta la carbassa! Gràcies per la recepta)
Preparat avui, molt saborós
Elf
Per la teva salut! M'alegro que la recepta us sigui útil

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa