Bacon fregit amb formatge (Speck und Kase gebraten)

Bacon fregit amb formatge (Speck und Kase gebraten)

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: alemany

Ingredients
Bacó fumat cru	150 g
Formatge dur	150 g
Julivert fresc picat finament	1 cda. l.
Ou	1 PC.
Llet	1 cda. l.
Rast. oli	1 got
Pa ratllat	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Talleu la cansalada i el formatge a rodanxes iguals, espolseu cada llesca de cansalada amb julivert picat i tapeu-la amb una llesca de formatge:
• 
• Bat l’ou amb llet. Enrotllem les rodanxes plegades en rotlles, les pelem amb un escuradents per penetrar-les, les submergim en la barreja d’ous, després en pa ratllat i de nou en un ou i galetes:
• 
• Fregiu els rotllets empanats amb oli vegetal escalfat fins que estiguin daurats, poseu-los sobre un tovalló per eliminar l’excés de greix i serviu-los calents a la taula. Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

10 minuts

Nota

Font: 🔗



La cansalada és un producte carni elaborat amb porc magre. Bacon salat: porc lleugerament salat, que serveix com a producte semielaborat per a l'obtenció de productes carnis ja fets (poma, llom, pernil, etc.). Bacon fumat: panxa de porc fumada, salada i sense ossos, preparada per consumir, amb 2-3 capes de teixit muscular. La cansalada fumada, com la bresa, s’utilitza per a aperitius freds, sopes (per exemple, pèsols) i plats principals. Entre els productes fumats i al forn, també es produeixen cansalada capital i cansalada amateur. Es produeixen sense la pell en forma de rotllo.

Receptes similars

Plàtans amb cansalada (Administrador)

Embotits búlgars a cansalada (RusAnna)

Truita amb cansalada (AlexeyK)

Què hi ha de deliciós, i la foto és només Larissa grossa i la cansalada és crua?

No, Ira, fumada sense cuinar. Per tant, es fregeix a l’instant! Gràcies, fixat a la recepta!

Larissa, que deliciosa! Només ets una bruixa!

Clarament, escrit

[Larissa]

Larissa, meravellosa recepta
als marcadors!

Increïble !!!!