Focaccia: clàssic, amb patates, cebes (3 opcions per a Pizza Maker Princess 115000)

[Versió clàssica:]

Focaccia: clàssic, amb patates, cebes (3 opcions per a Pizza Maker Princess 115000)

Categoria: Pa de llevat

Cuina: italià

Ingredients
Farina de blat	500 g
Aigua calenta	300 g + 10 g en pastar
Oli d’oliva	1r. l.
Sal	2h l.
Sucre	1h l.
Llevat sec (Saf-Moment)	7 g
Per aspersió:
Solomoya bolonyesa

Mètode de cocció

• Versió clàssica:
• Barregeu tots els ingredients i deixeu-ho durant 10-15 minuts. \
• Pastar fins que quedi suau durant 5 minuts.
• Lubriqueu les mans amb oli. Plegar la massa en un sobre, untar amb oli per tots els costats, posar-la en un recipient greixat, tapar-la i deixar-la en un lloc càlid durant 1-1,5 hores.
• Al cap d’una estona, pastem la massa.
• Unteu la pizza amb mantega, poseu-hi la massa, repartiu-la amb les mans per tot el volum.
• Lubricar amb un pinzell amb oli, fer retallades amb els dits sobre tota la superfície.
• 
• Escampeu-ho per sobre Palla , tanqueu la tapa i deixeu-ho 30 minuts.
• Connecteu-ho i coeu-ho durant 20 minuts. Desconnecteu, traieu la focaccia i refredeu-la sobre una reixeta.
• 
• 
• 
• Focaccia amb patates.
• Massa de focaccia clàssica (la vaig reduir a 350 g de farina)
• Patates 300 g
• 2 branquetes de romaní
• Prepareu la massa com per a la focaccia clàssica.
• Talleu les patates a rodanxes fines, de 2 mm de gruix. Aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho 10 minuts. A continuació, escorreu l'aigua, renteu les patates amb aigua freda, eixugueu-les amb una tovallola. Col·loqueu "rajoles" a la massa, espolseu-les amb romaní (ben picat).
• Es cou al forn durant 20 minuts des d’endollar-lo.
• 
• 
• Focaccia amb ceba seca fregida i tomàquet.
• A la massa de focaccia clàssica (a la foto de 350 g de farina) afegiu-hi 30 g de ceba seca fregida i 20 g de tomàquet. Compro a "Indian Spices"
• 
• La temporada chapatti està tancada, visca la temporada FOCACCI.))

Nota

La recepta de la revista "Grocery School" es pren com a base.

Vesc!
Genial com sempre!
Què ets intel·ligent?

Melkaaaa, beautyaa !!! Ja tenia ganes de menjar!

Ksyusha, que deliciós. Avui he triat entre focaccia i matnakash. He revisat totes les receptes i m’he conformat amb l’última. Prendré nota de les vostres receptes.

[Olga]

Olga, Tatyana, Ludmilagràcies noies!

Ja volia menjar!

En general, sóc partidari de prohibir aquests focacci .. és impossible aturar zhezh.

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Vesc, quina delícia! També heu de coure!

[Anya]

Anya, gràcies !! Estic al forn i al forn i no puc parar !!!!

[palla bolonyesa]

Durant molt de temps i tossudament no vaig entrar en temes amb receptes de princesa, no en tinc, però llavors Ksyusha no va poder resistir, els vostres focacci, vull menjar-los! Entenc que es pot coure al forn, però ara vull ser princeses
Ksyusha, il·lumina, palla bolonyesa - què és i on es dóna?

[Maroussia]

Maroussia, gràcies!

palla bolonyesa: què és i on es dóna?

Feu clic a la inscripció Palla al primer post i arribareu a la recepta!)

Entenc que es pot coure al forn

Sí, vaig coure dues cebes, una al forn. El procés va trigar molt més i, per descomptat, els gustos són els mateixos.

però ara vull princeses

en això i parar !!!!

Vesc !!! Vaja !!! Pateix ara: per on començar, totes tres boniques!

Marusya, a la descripció del procés de cocció hi ha un enllaç a aquesta barreja

[Zhenya]

Zhenya, Vaig començar amb la patata (semblava més un pastís de patata), després hi havia una ceba. Els vaig fer per 350 g de farina, però semblava una mica massa poca. Per tant, el tercer ja era de mida completa.

Ksyusha dóna la mà !!!! Aquest és molt el tema !!!!!

Gràcies! Em vaig emborratxar a la nit

[Gulnara]

Gulnara, Tatyanagràcies noies!

Em vaig emborratxar a la nit

Jo dic

prohibiu aquests focacci

Què hi ha per prohibir? !!!! En poso un altre ara!

El podeu barrejar a HP? Hi ha la mateixa distància? M'encanta dolorosament la màquina d'entu!

[Dana]

Dana, segur que sí.

[Omela]

Omela, Ksyushik, gràcies per Fkusnaya Focaccia, ràpid i net.
Tot el que estimo!

Quina bellesa!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, que bonic! M'alegro que t'hagi agradat!

No només era bella, sinó també deliciosa.
Ja tavo

[Ksyusha]

Ksyushasí, fokaacha és tan insidiosa !!!

[Omela]

M'uneixo)
es va afegir anet congelat durant el pastat
cocció en el procés
Omelagràcies sense dimensions

[katko]

katko, Katerina, bellesa !!! Estava tan burlat que jo mateix ho volia !!!

[Omela]

Omela, Segueixo sent un tallador, o millor dit, no vaig fer una foto del descans
M'agrada trencar aquests pastissos a trossos amb les mans ...
Farina de primer grau, molla grisenca, sabor boig

[Katerina]

Katerina, content que t'hagi agradat !!!

Mistletochka, és l'import d'una focaccia en una princesa?

[Nataliya]

Nataliya, quantitat de massa per 1 focaccia. Per al primer vaig prendre 500 g de farina, per als dos següents 350 g cadascun.