Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Super! Anya, gràcies! De fet, molts no hi cabran. Ho he entès.

Noies, tinc una tapa de vidre per a una tija amb una vora de silicona, QÜESTIÓ, quin és el diàmetre de la tapa?

[Helen]

Porteu-me a les files dels propietaris de la seu *!
El meu vell somni s’ha fet realitat, tinc DD2 XL. Per què perdre el temps amb bagatelles?
Moltes gràcies Helen pel compliment dels meus somnis (o el que és correcte quan n’hi ha molts ...).
Em va cavar un personal nou per 5.000 persones. Va ser impossible resistir-me.
........................ ..

Digueu-me si us plau, estic fart de palar.
Quant cuinar remolatxa per vapor, (patates, pastanagues) a quina hora posar? En general, no hi ha experiència, mai no hi ha hagut olles a pressió.
El necessito ARA, no tindré temps per llegir tot el tema.
AJUDA !!!

[Taya]

Taya, Enhorabona! Ara tens un ajudant genial. Cuino verdures així: una mica d’aigua al fons, només per tapar el fons. Verdures sobre una reixeta. Mode "Verdures" pressió 0,7. Remolatxa 10 minuts, la resta és suficient 5 minuts. No allibero la pressió per la força.
PySy. No m'agrada el mode "Steam".

[Galina]

Galina, gràcies, vaig córrer a la cuina!

[Taia]

Taia, Felicitats !!!

Em va cavar un personal nou per 5.000 persones. Va ser impossible resistir-me.

Tampoc em resistiria ... Compraria amb gust un altre Shtebka gran (fins i tot en la configuració bàsica) per aquest tipus de diners.

[Taya]

Porteu-me a les files dels propietaris de la seu *!

Taya, Felicitats !!! Deixeu-lo servir durant molt de temps i us farà gaudir.

[Taia]

Taia, una cosa divertida a un preu adequat! Genial!

[Taia]

Taia, Tomochka, HORA! Enhorabona! Tinc també un Shtebochka, però, 5L. I finalment tens bellesa! Coses guais! Els brous i les sopes que hi ha són increïbles, faig cereals per a guarnició, també són super genials, no vaig cuinar farinetes de llet, tinc un Dex60 per a això, la divisió de funcions, per dir-ho d’alguna manera. Ara mateix, estic fent el més senzill a Shtebochka, tenim reparacions, condicions del camp i fa uns dies vaig comprar un forn super-duper, a la llar d'infants es troba temporalment com si fos una joguina nova. Però Shtebochka segueix sent un assistent insubstituïble.

Gràcies noies per compartir la meva alegria!

[Taia]

Taia, enhorabona pel vostre nou ajudant!
Just avui he cuinat verdures per fer una vinagreta. Cuino amb doble caldera, mode Verdures, 0,7 durant 20 minuts. No jugo fora. Anteriorment, vaig exposar 10 minuts, no sempre estava completament preparat. I 15 minuts de vegades tampoc no eren suficients, les patates estaven una mica cuites. Per tant, exposo 20 minuts
Això és el que m’ha ajudat a preparar una vinagreta genial Stebochka:

I també he fet mandonguilles avui: carn picada de 0,5 kg, ceba picada, ou, 0,5 gots múltiples d’arròs cru, sal, espècies. Ho vaig barrejar tot, ho vaig disposar en 1 fila, ho vaig abocar amb salsa (2 cullerades cadascuna, un volum de pasta i farina, 300-400 ml d’aigua). Mode Meat 0,7 durant 20 min. No vaig jugar. L’arròs està completament llest, no cal que el bulliu fins que no estigui mig cuit. Deliciós, sucós! El més important és molt senzill.
Això és el que queda:

[Sveta]

Sveta, Mandonguilles súper boniques, també les vaig voler immediatament, amb salsa!

[lana light]

lana light, temptadora! Ara també vull aquestes mandonguilles! Durant 20 minuts sembla que no es desfaci

[lana light]

Just avui he cuinat verdures per a vinagreta

lana light, Svetochka, cuineu verdures senceres, o què? I aquesta mena de llesques en el temps!

[Espantaocells]

Sí, les mandonguilles són genials! Recomanar!
I també he adaptat Štebik per fermentar la col.
L’any passat em va agradar molt la recepta de Espantaocells :

Xucrut de la mare de Chuchina (Espantaocells)

Ara fa fresc a la casa, trigarem molt a fermentar la col, però la necessito urgentment, però volia fer una vinagreta amb urgència, dèbilment ... En resum, ho vaig picar tot, ho vaig barrejar, el vaig ficar en una bossa, vaig posar la bossa al Shtebu sobre una estora de silicona, vaig abocar una mica d’aigua al bol (al voltant de la bossa). El vaig posar a 30 * C i el vaig tapar obliquament amb la tapa. En resum, les accions són com fer iogurt. Va ser gairebé un dia i mig.
Aquesta tarda feia sol i calor ... Vaig posar la col en un pot i la vaig posar a la finestra. Al vespre ja estava a punt. Ja he mostrat la vinagreta, aquí teniu la col:

coure les verdures senceres

Ol, sí, això és tot. La remolatxa era petita, les patates i les pastanagues eren de mida mitjana. Era massa mandrós netejar-los primer ...

[lana light]

lana light, Svetik, bé, només ets un inventor, això és realment una gran idea escalfar una llauna de col !!!!! quan fa fred a la casa, la col no fermenta, però serà fresca a Shteba!)))))

Sí, és completament

D’acord, gràcies, Sveta, l’he pres ... i les mandonguilles hi són definitivament

Vaig fer mandonguilles: va resultar molt saborós! Noies, i ara vull costelles al vapor, com a Stebka, funcionen? És clar que en doble caldera, per a la carn, i quina és la pressió i quant de temps? Potser algú sí, ho podeu compartir?

Per tercer any faig llet al forn en pots de 200 grams. Immediatament carrega 8 pots (he comprat mostassa russa especialment per a pots). Molt convenient, només un pot per a un got. El poso a 90 graus a la nit durant 7 hores. Es guarda molt de temps, passa que no beus de seguida i va passar un mes. Un pot de 200 ml és molt convenient per emportar-se'l de casa, a la feina, a l'hospital o simplement un aperitiu durant el trajecte. En aquests pots esterilitzo la sopa de col i la col amb carn, ajuda molt bé quan no hi ha temps per cuinar.

[Cremós]

Cremós, Alya, quina idea fantàstica sobre els pots, i sempre els llenço amb tanta pena: no sabia on encabir-los)) ara ja sé ..))) i poses la tapa obliquament o què?

[kavmins]

kavmins,Marina, He posat la tapa correctament.

[Cremós]

Cremós, Alevtina, i cal estrènyer la tapa? I una altra pregunta: de quina llet obté la llet al forn la més saborosa (contingut en greixos, fabricant)?

[optimista]

optimista, Lenusya, assegureu-vos de prémer la tapa. Compro llet barata de 43 rubles per un paquet tou de 900 grams, un 2,5% de greix. Durant 7 hores de cocció a foc lent, tots els sucres de llet es caramel·litzen i s’obté exactament aquest ric sabor de fosa estofada. M'agrada abocar blat sarraí bullit per esmorzar amb la meva llet al forn.

[Cremós]

Cremós, Alya, quin programa he de fer?

[Cremós]

Cremós,
Alechka, la llet sembla pasteuritzada? Prenc el mètode a la meva guardiola, serà molt útil. Gràcies amic meu
kavmins,
Marina, pel que tinc entès, què fa Alya a Slowing +. Es tracta de DD2

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, a la dreta, per llanguir 90 graus durant 7 hores DD2. Llet pasteuritzada.

Ho entenc, noies, gràcies ...) Confesso que encara no he activat gens la llanguiment; hi haurà l'oportunitat de provar-ho))

[Alya,]

Esterilitzo la sopa de col i la col amb carn,

Alya, i posar carn crua en un pot?

Noies, ara sobre ozó DD2 XL 7990.

🔗

Noies, i ara vull costelles al vapor, com a Stebka, funcionen? És clar que en doble caldera, per a la carn, i quina és la pressió i quant de temps? Potser algú sí, ho podeu compartir?

Una cosa que tothom calla, com els partidaris, sobre aquest tema ...
Olya, ho vaig fer durant molt de temps. La pressió és de 0,7, no faig servir res més, el temps és de vuit minuts, no més. Si només les vostres costelles siguin una mena de monstres ...

[Andreevna]

Andreevna, així que fa tres mesos que hi és 7990!

[Natusichka]

Natusichka, Poso la col ja cuita amb carn en porcions en llaunes de 200 grams i l'esterilitzo a pressió. Poso carn crua en un pot només si faig un guisat.

Sí, ho he entès! Gràcies.

[marinastom]

marinastom, Marinochka, gràcies, l'únic, per la resposta! I ja m'he donat de baixa fins i tot de Temka; ja veig, ningú no contesta. Al contrari, faig costelles petites: la meva néta no en menja d’altres, així que crec que 8 minuts, és només això. Gràcies de nou!

Per alguna raó, sempre he pensat que les verdures només s’haurien de posar en una capa a doble caldera.I ahir vaig decidir posar-lo en dues files i tot va sortir genial!
Vaig coure les verdures sobre una vinagreta, vaig tirar mig got d’aigua al fons, hi vaig posar una caldera doble, sobre ella dues remolatxes petites, quatre pastanagues petites: una fila i, a sobre d’una altra, hi caben 5-6 patates mitjanes, la segona fila. Totes les verdures estan senceres. Va resultar gairebé a la part superior. He cuinat al mode 0,7 de les verdures durant 20 minuts. No vaig jugar.
Com recordava (probablement havia passat una hora després d’acabar el programa), vaig obrir la tapa, ja estava tot a punt!
El vaig netejar, el vaig tallar en plats de 1 cm de gruix i el vaig picar amb un cub de neiser més tot aquest esplendor a daus en un parell de minuts!
És a dir, vaig dedicar 15 minuts a tot, a tot: posar-ho tot a Shtebik durant un parell de minuts, netejar-ho tot durant 10 minuts, tallar-lo a daus amb un tallador de verdures durant uns minuts més. Classe!

Com estimo el meu Stebik !!! He cuinat tot completament tot sol, no cal posar-me damunt, bull / no bull, apagueu el gas perquè no surti a la cuina, comproveu si està cuit o no, recordeu d’apagar-lo!
I aquí hi ha la bellesa! Vaig deixar les verdures, vaig prémer el botó, vaig anar a passar l’estona a Internet i, quan va xisclar, vaig treure el producte acabat. Tot!
No puc deixar d’alegrar-me que hi hagi un ajudant a la cuina !!!

[Sveta]

Sveta, i també m'encanta Stebik al mateix temps, que no hi ha olor de remolatxa. No ho puc suportar i, tot i que adoro el vinigret, poques vegades ho feia abans precisament perquè he de tornar a respirar aquesta desagradable olor durant diverses hores, mentre bull i es dispara als fogons. I ara una cosa agradable.))

I ahir vaig decidir posar-lo en dues files i tot va sortir genial!

Guai! M'enrecordaré. També seria capaç de cuinar boletes en dues / tres files ...

[Dina]

Dina, al vapor, com manti ...
Només cal adaptar alguna cosa. També hi penso, per posar una cosa així, perquè quedi més baixa que la reixa del vapor i en diverses files ...

[Marina]

Marina, es poden posar diversos tamisos uns sobre els altres així? Diàmetre i alçada laterals adequats. Acer inoxidable.

[marinastom]

marinastom, Marin, necessitem alguna forma, com per a pastissos o pastissos en diverses files del mateix eix, llavors ens curarem.

Tinc un mantell, però les seves reixes no cabran a la nostra paella ...
Pensaré ...
Tan, sobre els tamisos: una bona idea! Cobriu-los també amb xarxa de tefló!

sobre els tamisos: una bona idea! Cobriu-los també amb xarxa de tefló!

No hi ha molta manipulació? Tinc una mala idea del resultat final, qui pot fer la imatge?

Noies, i algú ha trobat una inserció adequada de doble caldera al capçal en 2 nivells?
Sovint cuino al vapor, enyoro almenys un més.
Larissa (dopleta) en un altre tema va mostrar una construcció d’acer inoxidable de dos nivells, no trobo on esbrinar si s’adaptarà al fons.

Hola!
Una altra onada de depressió va caure sobre mi fa 2 setmanes. Deixeu-me, crec, que aniré a la "Mcooker", trobaré una recepta d'alguns deliciosos, em complau. Vaig entrar. Obert aquest tema. : boig: Bé, què dir? : oops: A la pàgina 50 de la publicitat, em vaig adonar que era Shteba el que era vital per a mi. Estessno, immediatament ordenat. I des de fa una setmana sóc un feliç propietari del DD2 Basic Shteba. Primer de tot, vaig fer una carn de gelatina. Vaig cuinar compota, sopa, carn estofada, tot va sortir genial! Encara no he arribat a coure, però ja he comprat un bol de tefló. Vull donar les gràcies a tothom d’aquest Temka pels seus consells i explicacions pacients. Molta informació útil. Sí, la depressió, com es diu, s’autodestrueix, no abans.

[Tatyana]

Tatyana, Enhorabona! Una cosa molt útil! Que Shtebochka es converteixi en un bon ajudant! Menjars deliciosos i saludables!

Gràcies! Ja l’estimo molt. En general, m’encanta la tecnologia

Ja l’estimo molt. En general, m’encanta la tecnologia

Doncs tindràs èxit amb ella!
D’alguna manera, la meva caldera de calefacció va fallar. Vaig trucar al mestre. I el mestre és un antic militar, una persona molt interessant! Per tant, el primer que va fer va ser preguntar-me què sento sobre la tecnologia en general, si estic enfadat amb ella si s’avaria. Em va sorprendre molt.I va dir que, segons les seves observacions, si una persona parla tendrament amb l'equip i quan es trenca, no s'enfada, però diu tendrament: "Bé, què ets, realment et necessito (et necessito)", fins i tot reparar l’avaria més greu. I si una persona està enfadada, tot es trencarà i es repararà malament.

Només cal adaptar alguna cosa. També hi penso, per posar una cosa així, perquè quedi més baixa que la reixa del vapor i en diverses files ...

Hi ha un contenidor de ceràmica REDMOND RST-C51D, potser val la pena aprofundir-hi?

Descripció: "El contenidor de ceràmica Redmond RST-C51D és adequat per a ús en bols multicooker de Redmond amb una capacitat de 5 litres. Per cuinar en multicooker, el contenidor s'ha de col·locar a la graella, que s'inclou al paquet estàndard. Material: porcellana endurida Apte per a multicooker amb un volum de 5 litres."

Hi ha un contenidor de ceràmica REDMOND RST-C51D, potser val la pena aprofundir-hi?

Curiosament, i el fet que una fila propera a una altra val la pena?

Ahh, per què estirar el gat per la cua, ja l'he ordenat.

[Dina]

Dina, a les ressenyes d'Ozone vaig llegir que cuinaven manti, carn i verdures en dos nivells i que tot va bé. No tinc això, pensat, potser sí