Olla a pressió multicolla-cuina lenta Steba DD2 / DD2 XL

Noies, en tinc un de 5 litres, ja he exposat la meva experiència d’adaptació del pernil a l’alçada insuficient del bol. Però, com us agrada aquesta idea? L’aigua es troba al bol fins a la part superior i en una llauna o en un altre recipient més alt que el bol, ja fins al nivell necessari. A sobre, poseu-hi un bol de 5 litres addicionals

Dinah, no pot ser d’una altra manera. Encara no he vingut a la màquina de fer pa, no necessitava res, tot el que necessitava semblava que hi era. Però quan vaig arribar aquí, va començar. Shteba, tot i que la historieta ja hi era, però la va enviar al poble, una segadora, un envasador al buit, una assecadora elèctrica per a fruites i verdures i molt més que vull. A casa em fa por parlar-ne ja, em miren com si estigués boig ...
T'entenc perfectament, però afrontem-ho, això no es tracta :)

Per tant, no hi ha res a tractar, el gripau no dóna diners per a les pastilles de cobdícia. Tinc 1 en 1 la mateixa història, sempre hi havia una estufa i un estofat, i no vaig coure gairebé res a causa de la guerra amb el forn, i ara ...

Per tant, vaig decidir dir-vos que serà útil per a algú. És una sort que els 6 litres siguin més alts i amb el mateix diàmetre. Penseu en XL. Tot el que es pugui cuinar sense pressió és possible. Per exemple, un volum més gran de formatge o mató

Aquesta és una idea, així que una idea! Super! Sobretot si normalment no cal un volum gran, però m’agradaria provar per a tothom. Classe!

[Tanya]

Tanya, bona experiència, gràcies! No ho he vist abans, he resolt el problema a la meva manera.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, i abans no hi havia cap mètode d’aquest tipus, me’n vaig acudir avui i vaig fer una foto per mostrar-la. Per dir-ho d’alguna manera, l’autor de la invenció)))) Tot i que això és com una idea, d’alguna manera intentaré fer un pernil o potser una de les noies d’aquí intentarà explicar com va passar.

[Mona1]

Mona1, em sembla força sortida, només pot resultar una mica més.

[Mona1]

Mona1, noia intel·ligent, gran idea!

[Tanya]

Tanya, una bona idea, sobretot perquè no calen costos addicionals per a la implementació.
I no acabava d’entendre la frase de seguida

Ja he exposat la meva experiència d’adaptar el pernil a l’alçada insuficient del bol

Ara està clar.

[Bijou]

Kohl va anar a fer tanta beguda ...
Tenia aquest pensament. Lena, Bijou, ets ENGINYER, digues-me, tinc raó o se m’han acudit ximpleries?
Si poso el mateix bol de sis litres amb gelatina a Slowing +, durant diverses hores, serà possible suportar la temperatura establerta? I després vaig voler fer un "fred lent", però encara queda menys espai en una cassola de cinc litres.

A Onlinetrade, un multicooker de 6 litres amb un descompte: 7490 rubles.

Oh, Ol, segur que vull ... Però, faré rodar el llavi, tot i així ...

[Marina]

Marina, però em sembla que podeu provar de cuinar carn de gelatina així. Resultarà com en una cassola normal a l'estufa, només no segueixi la comoditat.
I durant molt de temps, és clar, sense cuinar

Si poso el mateix bol de sis litres amb gelatina a Slowing +, durant diverses hores, serà possible suportar la temperatura establerta?

Marina, quina temperatura creus?

[marinastom]

marinastombé, per què no? Les noies diuen correctament: el mateix cremador ... Per tranquil·litat, podeu mesurar la temperatura a través del gruix del líquid amb un termòmetre per completar la imatge. Per descomptat, hi ha una mica de desnivell en una olla normal a l’estufa, però aquí tenim una part superior de ventilació.

Bé, només cal ajustar la regularitat entre la temperatura establerta i la real. Anoteu-lo en un quadern i utilitzeu-lo en el futur.))

Durant molt de temps vaig coure (i vaig cuinar sense pressió) en un bol de Panasonic. No és de 6 litres, per descomptat, però sobresurt notablement per sobre del nivell autòcton.Quan cuinava, em vaig embolicar la part superior del cap amb una tovallola gruixuda perquè no "bufés".)

Bona nit, tinc un problema aquí. En els darrers dos dies, la vàlvula negra, quan es va girar a la posició oberta, per algun motiu va deixar de deixar entrar l’aire amb normalitat, ara cal pervertir-se i buscar una posició en què la deixi passar i no guanyi pressió. Avui l'he desmuntat, l'he rentat, l'he tornat a muntar, però el problema persisteix ... Com solucionar-ho?

[PYTNUK]

PYTNUKTal com ho descriviu, sembla que la part de plàstic negre de la vàlvula no s’adapta perfectament al pes del ferro.
Intenteu treure-la i esprémer-la amb els dits.

[julia_bb]

Noies, segur que ho intentaré! Però més tard, acabat d'acabar ...
julia_bb, Júlia, crec que té 92 graus, anirà? Durant tres o quatre hores ...
Bijou, Len, tinc una sonda de temperatura ikeevsky, anirà? Està bé que caigui al fons?
PD. Només crida, infecció, ja que es mostrarà la temperatura establerta. Així que ell i Shteba desconcertaran per una parella ...

No, bé, per què anar a la part inferior?) A la part inferior, i per tant, queda clar quant en serà quant a la quantitat que vau deixar fora.

Probablement sabeu com seria més correcte fer-ho? Captureu instal·lacions en les quals es produeixi una lleugera ebullició en el vaixell donat i en determinades condicions. Bé, aquí teniu alguns gorgots. Rastrejat, enregistrat, baixat uns graus, tornat a gravar. Aquí no sóc assistent per a vosaltres, perquè per a una ebullició lenta tinc un Panasonic amb la seva dimensió en el temps i, en essència, suau Quenching, és a dir, mai he establert graus a Shtebe.

Quants graus baixar ja és el vostre negoci. Potser 2, potser 5 o 10, no sé què voleu aconseguir específicament. Però d’aquesta manera, captarà clarament en aquest bol els patrons entre els graus establerts i l’ebullició real, i en el futur començareu per ells.

I potser Biju torna a complicar les coses.

Ah, noies, ahir vaig demanar dues peces, una per a mi i l’altra de franc! Gràcies a tots per la consulta! Us unireu a les vostres files?

[mirtatvik]

Locomotora per a mirtatvik, També m’hi afegeixo, el cervell no podia suportar els descomptes el Cyber ​​Monday. Vaig demanar a Shtebu.

[mirtatvik]

mirtatvik, per descomptat, acceptem tothom! Enhorabona!

Afegit el dimarts 31 de gener de 2017 a les 09:53

Deana, Ben fet!!! Enhorabona!
Les nostres files creixen, urrah

[julia_bb]

julia_bb, Ho prenc a la meva paraula, us penedireu El més important per preparar-vos és un xisclet per qualsevol motiu? Què comprovar de seguida? Està guanyant pressió? Per què no tenir por?

[Dina]

Dina, no hi ha cap grinyol especial, només al final de la cocció i al fregir-lo, quan s’escalfa.
Aboqueu un litre d’aigua alhora, comproveu l’anell de silicona i poseu-lo a les verdures, la vàlvula està tancada. Per augmentar la pressió, al final quina és la temperatura a la pantalla.

[julia_bb]

julia_bb, això ja són detalls. Gràcies! Informaré després de la recepció

[mirtatvik]

Ah, noies, ahir vaig demanar dues peces, una per a mi i l’altra de franc! Gràcies a tots per la consulta! Us unireu a les vostres files?

Tanya, és clar que ho farem! : drinks_milk: M'alegro de tu !!! Shteba és un embolic !!!

Afegit el dimarts 31 de gener de 2017 a les 19:10

Locomotora per a mirtatvik, També m’hi afegeixo, el cervell no podia suportar els descomptes el Cyber ​​Monday. Vaig demanar a Shtebu.

Dina, que content que estic per tu !!!! Segur que no us penedireu!
I quin model vau decidir: BASIC?

[Deana]

Deana, es descriuen en aquest fil tots els principals problemes i preguntes que tenen els principiants
Primer, heu de llegir-ho tot i, després, el 90% de les preguntes desapareixeran per si mateixes, o potser totes el 100%

Conceptes bàsics d’ús, preguntes i temps de cocció a la cuina Steba DD1, DD2

[lana llum]

lana llum, gràcies, carinyo! Sí, ella, estimada, no necessito volum, tot i que allà hi havia un gran descompte. Bé, un bol de tefló al mateix temps, què realment

Masinen, gràcies! Estic assegut allà estudiant. No tenir un aparell encara, per descomptat, no tot està clar, però és bo quan es pot preparar amb antelació, almenys parcialment.

Hola membres del fòrum! Ahir vaig comprar una olla a pressió Steba DD2. Accepta les teves files. He llegit el tema sobre els conceptes bàsics d’ús i diverses pàgines d’aquest tema (les 352 no han pogut). Si us plau, em podeu dir què puc fer en un bol d’acer inoxidable del kit i en un bol de ceràmica? (Pel que he llegit, diferents judicis).

[Raquel]

Raquel, en acer inoxidable, podeu fer de tot excepte la cocció, però en ceràmica, només les farinetes i els forns. Millor comprar un bol de tefló, durarà més. La ceràmica, si es fregeix, fracassarà ràpidament. Enhorabona per la compra !!! Deixeu que Shtebochka només us agradi i serveixi regularment durant molts anys.

[Raquel]

Raquel, al cap i a la fi, teniu un bol de ceràmica o tefló? Per exemple, no m’agrada fregir en acer inoxidable. Es crema, s’enganxa, en general, no m’hi va anar d’alguna manera.

[Raquel]

Raquel, Benvingut a la companyia

Es pot fer gairebé tot en un bol d’acer inoxidable, però s’ha d’acostumar a fregir, perquè el bol és nou i es pot enganxar.

És millor coure i coure farinetes en ceràmica)

Moltes gràcies pels consells. Vaig "volar" amb un bol, sense llegir el Temka, vaig demanar ozó i vaig rebre un bol amb un revestiment ceràmic. Ara crec que fer?

[Raquel]

Raquel, pot retornar el bol, l’ozó no hauria de tenir cap problema.
I enhorabona pel vostre nou ajudant!

[Raquel]

Raquel, torneu a lliurar el bol de ceràmica, compreu-ne un de tefló.

Pel que heu llegit, resulta que alguna cosa líquida, sopa, compota és millor en acer inoxidable, definitivament no s’enganxarà i tota la resta, i sobretot la cocció, es troba en tefló. Corregiu-lo si no ho heu entès malament.
Bé, per un parell de curs, no importa en quin bol.

[Raquel]

noies, no podeu anar al fòrum de la màquina de pa. Fa aproximadament una setmana vaig demanar un cub. No estic contenta! Ja aleshores em vaig adonar que necessitava una aspiradora. Vaig aconseguir provar moltes coses, inclosos els pits de pollastre ala sous-vide. Es van devorar immediatament dos dies del paquet. Avui l’ànima del poeta no suportava la tortura. Vaig aguantar una setmana, però vaig demanar el CASO més senzill. Gràcies a tots per escriure receptes i compartir la vostra experiència. Però aviat no encaixaré en cap pantaló.

Afegit el dimecres 01 de febrer de 2017 a les 10:34

Raquel, torneu a lliurar el bol de ceràmica, compreu-ne un de tefló.

en un bol de ceràmica, s’obté una deliciosa farineta guisada. Simplement llepar-se els dits

Pel que heu llegit, resulta que alguna cosa líquida, sopa, compota és millor en acer inoxidable, definitivament no s’enganxarà i tota la resta, i sobretot la cocció, es troba en tefló.

Tinc sobretot tefló i he fet servir verdures d’acer i carn de gelatina. Poques vegades hi cuino sopes, més a la cuina de gas

Es pot fer gairebé tot en un bol d’acer inoxidable, però s’ha d’acostumar a fregir, perquè el bol és nou i es pot enganxar.

És millor coure i coure farinetes en ceràmica)

En acer inoxidable, tot és líquid: sopes, compotes, carns gelades, sous vide, mató, iogurt, crema agra, formatge elaborat, formatge adyghe, pernil ...
En ceràmica: tot estofat i, sobretot, farinetes. Podeu tenir tota la llet.
Al tefló: tota la resta i pastes.

[katyaM]

katyaMcom estic d'acord amb tu. El nombre de Wishlist creix exponencialment després de visitar el lloc
Però, quina delícia vaig començar a cuinar a casa, quants equips útils vaig aconseguir. Gràcies a tots per tanta informació útil al lloc !!!

Cavaré una mica més i córrer a comprar Shtebochka

Feliços propietaris, digueu-me, pliz! Si hi porteu dd2 basic i una cistella de vapor, a què heu de posar aquesta cistella? el suport no s’adapta a la cistella?

Gràcies a tots pels consells! Ho faré tal com s’aconsella: també he demanat tefló a l’ozó, només diu que és per Steba DD1, però aquests multicooker tenen la mateixa mida i probablement haurien de fer-ho.

[The_Nadin]

The_Nadin, per exemple, en una cistella de greix profund d’un altre multicooker (gireu-la i feu la comanda). O en un suport metàl·lic, com ara el que refredem el pa després de la màquina de pa. Podeu prendre una posició al vapor d'un altre multicooker. El més important és que la mida s’adapti.

[Raquel]

Raquel, Shteba DD1 i DD2 tenen la mateixa mida. Tinc ceràmica tant de tefló com d’acer inoxidable. M’encanten tots els bols.

[The_Nadin]

The_Nadin, el suport no s'inclou amb la cistella, es ven per separat. Però qualsevol altre inserció de vapor multicooker s'adaptarà al bol, és a dir, a la inserció que es col·loca a la part inferior del bol. No cal agafar el vapor Stebow. I si ja teniu algun tipus de dibuixos animats, és probable que arribi a Shteba una caldera doble.

També faig servir els 3 bols. Tot i que probablement no m’hauria de guiar jo. Experimenta una setmana.

Afegit el dimecres 1 de febrer de 2017 a les 12:49

Et vaig llegir i em vaig adonar que el meu bol de tefló encara no s’ha utilitzat mai ...Cal coure alguna cosa, sobretot des que han arribat els nens. On recomaneu començar a coure?

Ja he provat aquesta recepta "Pastís d'escorça amb farcit de mató i baies. (Steba DD1 ECO)"
Deliciós!
Noies, i com inserir un enllaç a aquesta recepta? com una recepta del fòrum? I escriuen que els prohibiran?

[katyaM]

katyaM, els principiants no poden inserir enllaços, resulta que les receptes no es poden utilitzar també.

Pastís de pa de pessic amb farcit de mató i baies (Steba DD1 ECO) (Masinen)

Maria, quan serà possible? Solia escriure molt i inserir imatges. Però després es va produir un gran trencament amb el fòrum i tot va desaparèixer

Afegit el dimecres, 1 de febrer de 2017, a les 13:19

Aquí tens . I vaig fer una foto de les pastes, vaig pensar que us mostraria ... no el destí

[Raquel]

Raquel, Els comentaris d’aquest bol indiquen que s’adapta a dd 2, també n’he demanat un.

Afegit el dimecres 01 de febrer de 2017 a les 13:46

En acer inoxidable, tot és líquid: sopes, compotes, carns gelades, sous vide, mató, iogurt, crema agra, formatge elaborat, formatge adyghe, pernil ...
En ceràmica: tot estofat i, sobretot, farinetes. Podeu tenir tota la llet.
Al tefló: tota la resta i productes de forn

El tefló no turmenta les farinetes? O no són tan saborosos?

Ah, es tracta de "Pastís de xocolata a la cuina lenta (barat, per als mandrosos)" O més aviat, el que he aconseguit treure

Noies, no entenia si era possible inserir o no? Jo no veig res

Cuino pilaf, llet d’arròs, mill amb carbassa, puré de pèsols i peix en salsa de tomàquet (segons la recepta d’una màquina de pa) en acer inoxidable.

[Bijou]

Bijou, No ho sé, la gent del tema es va queixar que es cremaven les farinetes i, sobretot, la llet.

natushka, súper!
Em pregunto per què algú està bé, mentre algú està en flames. Potser també depèn de la tensió?