Tarta d'escorça curta amb farcit de mató i baies (Steba DD1 ECO)

Tarta d'escorça curta amb farcit de mató i baies (Steba DD1 ECO)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de pa de pessic
Podeu comprar o fer-ho vosaltres mateixos.	500gr
Omplint
Formatge fresc	3 paquets (600gr)
Ous	3 unitats
Sucre	5 cullerades
Sucre vainilla	1 culleradeta
Midó de blat de moro	3 cullerades
Pols de coure	1 culleradeta
Baies congelades	Gust

Mètode de cocció

• Es pot comprar massa de pa de pessic, un paquet o podeu fer-ho vosaltres mateixos. Uns 500 grams de massa.
• La recepta és al fòrum.
• Per exemple, aquí teniu una recepta clàssica
• La proporció de farina i mantega és 1: 1, el sucre és 4 vegades menor que la mantega.
• 250 gr de farina
• 250 gr de mantega
• 75 grams de sucre.
• Emplenament:
• Poseu 3 paquets de mató, 3 ous, sucre, sucre vainilla al bol de la batedora i bateu-los a la màxima velocitat perquè la mescla quedi homogènia.
• Traduïm a una velocitat inferior i afegim midó. A continuació, poseu-hi en pols de coure i barregeu a 2a velocitat.
• Posem paper de forn al bol multicooker, perquè després en traurem el pastís.
• Agafem la massa de pa de pessic i la distribuïm pel fons del bol, anant cap a les parets de manera que surten els laterals.
• Aboqueu el farcit i poseu-hi totes les baies per sobre.
• Tanquem la tapa i configurem el mode Porridge a 0,3
• Temps 1 hora 39 minuts.
• Després d’acabar deixem la calefacció durant 15-20 minuts.
• I la treu perfectament.
• Tallar després de refredar
• 

Programa de cuina:

Farinetes

Receptes similars

Pastís de baies obert (Ksyushk @ -Plushk @)

Delicat pastís amb fruites del bosc o fruites a la pizza pizza Princess (Trishka)

Stale Loaf Berry Pie (celfh)

I sembla que: es torna boig!

[* Karina *]

* Karina *, Estic esperant que es refredi i després traçaré el tallador i provaré aquesta bellesa.

Marina, encara pensava com coure un sandvitx amb un farcit. I ara ja està! Bon pastís! Per què el temps és d’1 hora i 39 minuts? Minut per minut és crític o no? Tot, un pastís per a una nota. Una recepta molt necessària

1,39 perquè aquest és el temps màxim, aquests 1,40 no estan exposats)

Aquí ve el tall del pastís

Vkusnaaaaaa !!! M’encanten aquests pastissos

Irin, va resultar molt saborós)
I el més important, el pastís no era un ruc, em va fer molt feliç)

Un tall excel·lent, i el fet que el pastís no caigui és generalment genial.

[pulmonar]

pulmonar, Natàlia, gràcies))
A Shtebe, m’agrada molt cuinar a base de mató. Mode molt delicat de farinetes, ideal per a això)

Però em pregunto, i si una persona no té Stebik, ara no tindrà gana? Com se suposa que ho faig a Borka? Recolliran, ja ho sabeu, tot tipus de personal ... i burles!

[Elena Tim]

Elena Tim, així que ens doneu un pyroch de Borka. Potser també ho vol, però el pobre home calla !! El vau aixafar amb la vostra autoritat, així que té por de pronunciar una paraula))

Potser també ho vol, però el pobre home calla !! El vau aixafar amb la vostra autoritat, així que té por de pronunciar una paraula))

Aha, calla, espera! En ell, l’home se sent fort i xerraire. Tot el que sento és: "Gireu la palanca de bloqueig de la tapa; premeu allà, premeu aquí!" Com li agrada manar, canalla! En general, parlaria durant dies com una ràdio, si no el desconnectés de la presa. En cas contrari, és impossible (el toqueu accidentalment): kaaak crida "MULTIPOOF premeu el botó Retorn". T’imagines que s’assabenti de si mateix i on puc prémer-lo, quan em surt una llàgrima de l’aranya?!
Per tant, per a mi, Schaub no lluitarà amb ell, és més fàcil robar la recepta i coure al forn. Per tant, segur que no em preocuparà: no es courà, no ho farà. Sí, i no escoltar cap boor!
I la recepta és fantàstica.M'encanta el farcit de mató i fruites del bosc, i només amb pastisseria escorça ... eh ... ELS SEUS !!!

Lenaaa !! Així que vaig pensar que era un home obedient! Annne vol dir que no!
Enganxeu-lo, enganxeu-lo !!

El meu marit no donarà amb pals. Beuen una parella amb un home enty!
Estava tan intoxicat quan el meu marit acaba de portar aquest noi de la botiga ... bé ... ho he de rentar! Pregunten, diuen, pot dir torrades? Jo dic, ara mateix, diuen, ho descobrirem. Toco el sensor i em diu: "Brindant". El marit va assentir amb el cap: - "Gran pa torrat!" i els vidres tintiners amb la tapa del multicooker, tomben un got! Ho hauríeu d’haver vist!
Hem cantat, doncs, que no se’ls permetrà manejar un pal. Bé, o bé borratxos!

Oh, Len, doncs, et donen la farina !! Els doneu un pastís amb espècies per menjar dolç))

[Masinen]

Aquí! Deliciós pastís! A sobre de les groselles vaig abocar la meitat negre congelada (no vaig tenir temps de fondre), va resultar àcida, com vull. Vaig coure en una olla de cocció lenta ordinària, sense cap pressió, de manera que vaig posar el mode Kasha durant 2 hores, després el vaig voler coure al forn, perquè quan vaig treure molt de suc de les baies, estava i en general el pastís semblava humit. Però no ho va fer i va fer el correcte, el farcit de quallada va quedar suau i sucós, tot es va congelar i la massa de baix era fins i tot roja.
Masinen , gràcies per la recepta, tornaré a coure!

VAU !!! Bellesa!

[FlyKatyukha]

FlyKatyukha, bellesa, no la paraula !!
Tens una manera de coure a la teva historieta? Si és així, podeu coure-hi))

Tens una manera de coure a la teva historieta? Si és així, podeu coure-hi))

Per què no m’ho va dir? Vull dir que estic morint de fam, oi?

Lenusik, bé, com t’he deixat amb gana !!
Oh Déu meu!! Pegueu-me amb pals !!

Mashun, tu? Amb pals? NIVAFTO !!! Que millor que et mori de gana!
Doncs ets modern! Pila a un altre lloc en un altre lloc ... nafig, nafig
Sí, laaadno, faig broma, faig broma. Només t'estimo, ja ho saps!

Intentaré substituir les baies per melmelada

[Njashka]

Njashka, també pots fer melmelades) M'encanta el nabiu ...

Masha! Gràcies per la recepta. Divendres al vespre vaig consentir la meva família, un pastís amb mató (vaig fer mató el dia anterior a Shtebik) i un gelat casolà
P.S. No hi ha fotos, divendres la vaig publicar però el fòrum no va funcionar, no es va desar

Així que vull fer aquest pastís al forn, tal com feia Elena Tim.
Puc prendre cireres en lloc de baies? O donarà molt d’excés de líquid?

Vaig posar totes les baies al congelador.

encara hi ha una foto, comparteixo !!!

[Gulnara]

Gulnara, atordit, quin pastís !!
Estic bava !!!

Així que vull fer aquest pastís al forn, tal com feia Elena Tim.

Ja ??? Què, i realment anava, chtola? Bliiin, i ho vaig oblidar. Aquí està la tia, ah! I va prometre aaala ... oooh!
Mash ara agafes un pal, és el teu torn de conduir-me!

Doncs aguanta, Lenchik !!
Coure els pastissos alhora !!

Mash, no encaixo en cap texà de totes maneres. Hi ha magdalenes a la taula, després de les quals es van comprometre a coure galetes. Faré un adhesiu sobre el vostre pastís, per no oblidar-lo. És tan guapo, apetitós ... com no podia oblidar-me d’ell per fi, no ho entenc.
Ho faré una paraula, ho prometo!
Faig fotos per totes bandes i faig fotos en directe!

Jo mateix surto de casa per no cuinar res, en cas contrari també començaré a millorar))
I després com a casa, i tira per coure alguna cosa)

Fa temps que miro aquest pastís i tinc moltes ganes de fer-lo, per fi tinc tots els ingredients a casa.
Pregunta: si prenem la massa i el farcit a la meitat, el temps també es reduirà a la meitat? Avui he provat un altre pastís, he fet la meitat de la massa, he reduït a la meitat el temps en el mode Porridge, però no l’he cuit i he hagut d’afegir 20 minuts.

Caram, noies, oh, estarà obert a la primavera, estarà obert des del vostre mató i pastissos de baies. Ben fet. Masha, en quin bol vas cuinar? Al cap i a la fi, tinc un acer inoxidable. Algun mató? O potser Frischkäse?

[RinaPetit]

RinaPetit, probablement tard, però jo respondré)
He cuinat en un bol de tefló. No funcionarà en acer inoxidable)
tatyana_sh, és millor no reduir el temps a la meitat)

Ahir el vaig coure, molt saborós i bonic, moltes gràcies per la recepta.

Mash, i al segon Shteba aquest pastís també es cuina en mode de farinetes?

[Julia]

Julia, no per què)
Cuinar a la llanguiment. Prova 115 gr.

[Julia]

Julia, no per què)
Cuinar a la llanguiment. Prova 115 gr.

Quants minuts?

Bé, poseu-lo durant 50 minuts i no obriu la tapa de seguida. Espereu 10 minuts.

Masha, gràcies! Ets un veritable amic

Avui he cuinat un pastís al DD2 XL. Temps 50 minuts, temperatura 115. Obert al cap de 15 minuts. calefacció, mató cru. El vaig posar 10 minuts més a una temperatura de 115, el vaig obrir després de 15 minuts més d’escalfament. Sembla estar al forn. Va començar a aconseguir-lo sense esperar fins que es refredés, les vores van caure. Després de tastar, la massa queda una mica humida. El gust em va agradar, el farcit de mató va augmentar bé. Però tinc ous de campanya grans i moltes fruites del bosc van entrar al farcit. La propera vegada intentaré posar 60 minuts o més alhora i esperar fins que es refredi.

[Esperança]

Esperança, Vaig coure en farinetes i amb més temps, també crec que podeu configurar-ho durant 1 hora i 10 minuts.
Per cert, la massa es pot assecar activant el mode Torrat durant cinc minuts.

I és millor que faci fred, que tampoc no puc suportar-lo i tirar-lo calent, però es pot desfer))

[Masinen]

Masinen, gràcies pel consell sobre rostir, ho tindré en compte.

El més important és no cremar-se. Intentaria configurar-lo durant tres minuts i veure si està bé, després ho faig. I per si no n’hi ha prou, proveu-ho durant cinc minuts.

Experimentaré, gràcies!

Tinc un pastís tan tendre, airejat, saborós, només la propera vegada el mantindré una mica més en els sofregits, de manera que quedaria més sofregit

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, vaja! Les baies són fresques, oi?