Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Avui m’he trobat amb una cosa estranya. Shtebu es va moure i la cama de goma va saltar, la vaig enganxar al seu lloc i va tornar a saltar. Vaig posar la meva amiga al seu costat, anem a veure: hi inserto una goma elàstica i ella torna, xpok! Va treure'n un altre, per comparació, el mateix! Que hauria de fer? Per tant, no trigarà a perdre’ls i el gat els ajudarà de bon grat ...

També vaig perdre la meva, fins a 3 peces, ara d’alguna manera no la tinc ferma a la taula, no és convenient

Llavors, si no ho torno a pensar, treuré totes les cames. A veure qui guanya!

Marin, vaig guanyar la meva. Ara queda sense cames, però no gira. Exactament val la pena. Sembla que li agrada més estar sense cames

Recordatori de receptes per a la nostra Shtebochka)

Cigrons (olla a pressió Steba DD1 / DD2) (Masinen)

Interessant vídeo per obtenir informació, trobat per accident

En algun lloc vaig conèixer com cuinar farinetes de pèsols a Shtebochki. Poke pozh-ta

[Albina]

Albina, agafar)

Farinetes de pèsols (Steba DD1) (taty327)

Bon dia! M'alegro de poder acompanyar-vos! Estic desitjant les primeres proves de Shtebochka: el vaig llegir ahir, vaig llegir el fòrum, però, per descomptat, no ho vaig dominar alhora, el nen de petit no em deixa relaxar-me especialment.
Digueu-me, quines accions cal fer abans del primer ús? He llegit això per bullir una llimona sobre una sopa prog. Necessites fer alguna cosa amb l’anell de silicona?

[Shilka]

Shilka, primer llegiu el tema per a principiants perquè desapareguin moltes preguntes))
Conceptes bàsics d’ús, preguntes i temps de cocció a l’olla Steba DD1, DD2

No cal fer res amb l’anell, només cal bullir l’aigua de llimona i ja està.

[Masinen]

Masinen, gràcies!
Sí, ahir vaig córrer amb aquest Temko. Vaig llegir molt sobre qui té vapor, amb les tapes aixecades i qui s’enlaira, les vendes es van espantar
I deixar que l'olla a pressió funcioni de nit fins i tot quan no esteu de casa?

[Shilka]

Shilka, no temeu res! La deixo per la nit i vaig a treballar, i ella cuina))

[Masinen]

Masinen, deixeu-lo anar una mica, però probablement encara no l'hagi activat
M'acostumo a "l'animal"

[Shilka]

Shilka, si de cas, pregunteu, sempre ajudarem, o jo o les nostres noies del fòrum))
En general, no deixarem l'olla a pressió en domini

Em podeu dir, si us plau, encaixarà Biovin al DD2 1,5 kg?

i en DD2 Biovin per 1,5 kg cabrà?

Fins i tot un altre més petit no s’adapta, o més aviat una distància força gran des de la vora de la tapa de Biovin fins a la part superior de la cassola DD2, és a dir, no tota la carn de Biovin s’escalfarà amb aigua.

Fins i tot un altre més petit no s’adapta, o més aviat una distància força gran des de la vora de la tapa de Biovin fins a la part superior de la cassola DD2, és a dir, no tota la carn de Biovin s’escalfarà amb aigua.

Gràcies, i si és DD2XL? I no tota la carn fa quants cm? Potser podeu posar menys carn a Biovin?

Afegit el diumenge 27 de març de 2016 a les 22:07

Que dolent, si no ... ((

[Marina]

Marina, es pot posar menys carn, és clar))

Potser podeu posar menys carn a Biovin?

Podeu posar menys carn, només empitjorar serà pitjor o haureu d’arribar a alguna cosa com a Teskomovskaya. Faig servir una tapa antiga d’acer inoxidable (plana, ja que les llaunes s’enrotllaven abans, encara n’hi havia de vidre) i d’acer inoxidable. anell

[llard de porc cru alimentat amb llard de porc en un bany d'aigua a pressió]

Ahir a la seva plantilla llard de porc cru alimentat amb llard de porc en un bany d'aigua a pressió... El greix es congela al congelador. Després vaig mantenir la cansalada congelada durant 10 minuts sobre la taula, i després la vaig tallar a tires perquè aquestes tires es col·loquessin al receptor del triturador de carn. Desplaçat.Vaig posar un suport metàl·lic a sota del calent a l'olla a pressió de la part inferior (no vaig fer servir el meu suport Shteb natal, si no, era massa alt). Vaig abocar aigua 2 cm per sobre del suport. Va posar un bol d’acer inoxidable de 2 litres al suport amb cansalada crua mòlta transferida. Va tancar la tapa. Programa de carn, pressió 0,7 b. durant 30 minuts. Al final del programa i el temps d’alliberament de pressió natural a la pressió atmosfèrica, obriu la tapa. Vaig trobar en un bol de llard de porc fos, i al mig del bol una bola del forn. El llard de porc fos es va filtrar a través d’un colador. A partir de 830 grams de llard de porc cru, es va obtenir una llauna de 600 ml de mantega de porc delicada de color blanc com la neu. No m’agrada el llard de porc que s’obté fregint, només admeto el llard de porc en un bany d’aigua i l’olla a pressió amb la seva pressió permet maximitzar el rendiment del llard de porc i reduir molt significativament el temps de preparació. No vaig fer fotos, perquè tot és senzill i evident.

[Alevtina,]

Vaig abocar aigua 2 cm per sobre del suport. Vaig posar un bol inoxidable al suport

Alevtina, resulta que el fons del bol és a l’aigua? Quines són les dimensions del bol?

[Shilka]

Shilka, no temeu res! La deixo per la nit i vaig a treballar, i ella cuina))

Maaaash ... Però des d'aquest lloc amb més detall ... On marxa de nit per negocis?

Shilka, Shtebik és un assistent bastant fiable, no li hauries de tenir por. Si tot es fa correctament, tot anirà bé.

Podeu posar menys carn, només empitjorar serà pitjor o haureu d’arribar a alguna cosa com a Teskomovskaya. Faig servir una tapa antiga d’acer inoxidable (plana, ja que les llaunes s’enrotllaven abans, encara n’hi havia de vidre) i d’acer inoxidable. anell

Gràcies, quan vingui Biovin, veuré què puc pensar.

Algú va escriure que la tapa es renta al PMM. Alguna cosa que sóc avorrit, COM? Si podeu fer una foto de l’estil al PMM.

[Albina]

Albina, si no recordo malament, Masha va aconsellar posar-se plana a la cistella superior.

[Albina]

Albina, sí, també a la cistella superior de sabó, només lleugerament cap a un costat, una vora als plats, l’altra a la quadrícula de la cistella.

[marinastom]

marinastom, Marina, el bol de cansalada no està a la part inferior. i en un estand. A causa d'això, s'obté un bany d'aigua. Aquí teniu una foto de l’estand usat al costat de la ciutat natal de Shtebovskaya. Un bol inoxidable és comú. El més important és que el bol d’acer inoxidable s’adapti al diàmetre del recipient de l’olla a pressió.



Hi ha un bol a la reixa d’una olla a pressió.

[Cremós]

Cremós, i si no hi ha aquest estand, puc utilitzar una altra cosa?

[Mila1]

Mila1El de la dreta de la foto és a Auchan per 30 rubles

[Mila1]

Mila1El de la dreta de la foto és a Auchan per 30 rubles

Ashana NO, però miraré a les botigues només he pensat que potser es pot posar una estora de silicona

[Mila1]

Mila1, es pot utilitzar tot, sempre que no s’oxidi. no s’oxida, per no rentar més tard les parets del matoll d’acer inoxidable. També vaig pensar en una estora de silicona, però en tinc fins a tres peces, totes estan incloses al Shtebu, però un suport inoxidable és millor en tots els aspectes, perquè qualsevol silicona encara és química, i després hi haurà química a alta pressió. aquí com més senzill millor. Retalleu la mida de la part inferior de les soques del paper, enrotlleu-la en quatre. poseu-lo a la bossa de mà i passegeu pels mercats: botigues, busqueu un suport baix de metall en forma de placa calenta. Tot es pot cuinar en aquest estand en un bany d'aigua a pressió. molt bona dieta, suau. truites de fosses nasals i un munt d’altres coses.

Cremosa, Alechka, gràcies per la recepta, molt important, aquí les noies estaven turmentades, com cuinar el llard de porc?

Vaig abocar aigua 2 cm per sobre del suport. Va posar un bol d'acer inoxidable de 2 litres al suport amb cansalada crua transferida. Z

Però aquí no ho vaig entendre, resulta que el bol de cansalada és a l’aigua, o no?

[Trishka]

Trishka, col·loqueu un suport baix a la part inferior de la Shteba, només fa 12 mm d'alçada. o 1,2 cm. A continuació, aboco aigua a la Shteba perquè el nivell de l'aigua vessada sigui 2 cm més alt que el suport i, a continuació, poso un bol inoxidable amb greix cru laminat en una trituradora de carn.Es tracta d’un bany d’aigua... Sí, el bol està en un suport i el "botí" és a l'aigua. Aboco aigua només al fons de la Shteba, però no aboco aigua en un bol amb cansalada mòlt. En un molinet de carn, el llard de porc cru és més fàcil de moldre si el llard de porc està congelat i augmenta el rendiment del llard de porc acabat. Desfem el llard de porc al bany maria. per tant, es diferencia pel seu sabor delicat del llard de porc. obtingut sense banyera d’aigua. fregint. Al cap i a la fi, un bany d'aigua no escalfa el greix per sobre dels 96 graus (el punt d'ebullició de l'aigua), mentre que fregint el greix s'escalfa molt més de 100 graus i comença a cremar-se. Hem de fondre suaument el greix amb el màxim rendiment. per tant, combinant un bany d’aigua amb una olla a pressió. aconseguim el que volíem.

[Cremós]

Cremós, Alechka, ara el bigoti està clar, gràcies!

[Cremós]

Cremós, Alya, gràcies per la idea, jo també ho faré.

Noies, em sap greu les preguntes estúpides, però prefereixo aclarir-ho tot alhora alhora de fer-ho.
No vaig poder arribar a Shteba, el nen estava malalt, el meu marit treballa molt ... Vull començar per conèixer-la avui.
Digueu-me, primer heu de rentar el bol i la tapa amb detergent? Netejar el bol interior? I després bullir aigua amb llimona?

[Shilka]

Shilka, sí, renteu-vos i podeu bullir amb llimona, però no cal bullir

Sí, rento, les noies encara bullen aigua amb addició de llimona.

Gràcies!

Afegit el dimecres 30 de març de 2016 a les 19:08

Ah, i desmuntar la tapa? És a dir, cal fer alguna cosa per treure l’anell amb la vàlvula? O com hi ha un rentat?

[Shilka]

Shilka, no cal desmuntar res

[Shilka]

Shilka,
No cal, només esbandiu la tapa. Bé, l'anell es pot treure i rentar, només no oblideu tornar-lo a posar

Noies, ajudeu-me a triar la marca 6051 o Steba DD 2 ECO?
Vaig utilitzar un personal, estava content, però em vaig trencar, vaig servir menys d’un any.

[Urraca]

Urraca, Tinc dos Shteby DD1 i DD2 (a casa i al país): cap d'ells es va trencar (t-t-t), tenen gairebé 2 anys. Potser no els faig servir cada dia, només. L'heu reparat / retornat sota garantia?

Bon dia! Vaig llegir el tema mentre estava a la pàgina 40. Em vaig demanar una tija 2 per 6 litres. M'agradaria preguntar-vos sobre un bol: és adequat per a una olla a pressió Unit1210s o marca 6060 o LandLife YBW60-100A?

[nnv200569]

nnv200569, Sembla que encaixa Natalia, qui va escriure si m'ho va dir.
Ah, exactament, de la unitat encaixa, ho recordava !!!

Noies i nois, la Setmana Santa és a la volta de la cantonada, algú pot fer pastissos a la nostra bellesa, podeu compartir? !

Pastissos de Pasqua a Steba DD1 Eco (* Karina *)

Masha, gràcies!

[nnv200569]

nnv200569, Sembla que encaixa Natalia, qui va escriure si m'ho va dir.
Ah, exactament, de la unitat encaixa, ho recordava !!!

Masha, gràcies, estimada! La meva bellesa es lliurarà el dimarts. La vull durant sis mesos. Vaig comprar una unitat per fumar, però al final l’utilitzo només com a olla a pressió😃
Ara la unitat anirà a la dacha.

Tot bé, tot agrada a Steba, gràcies als consells s’obtenen tots els plats. Avui he comprat fruits secs, digueu-me 400 grams de fruits secs per 2 litres d’aigua i sucre en el mode Sopa 0,7 bar durant 5 minuts, és la norma o quines altres proporcions i modes necessiteu?

Abocaria aigua fins a MAX, cuinaria el mode seleccionat i esperaria que la pressió baixés per si sola.

Abocaria aigua fins a MAX, cuinaria el mode seleccionat i esperaria que la pressió baixés per si sola.

Les proporcions són iguals, 400 grams més ms de sucre?