Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Masha, ens pots explicar més sobre com et vas preparar?
Abocar aigua, configurar el mode, i després què? Quan col·locar boletes?
Gràcies per endavant !

Maria, i m’interessa molt. És cert, tot i que no hi ha personal

És cert, tot i que no hi ha personal

Serà.

[Katya1234]

Katya1234, Katyusha, l'Any Nou és a la volta de la cantonada, sembla que el Pare Noel t'ajudarà!

Vaig posar les boles de massa després de començar el compte enrere i la temperatura va baixar immediatament, de manera que 15 minuts va estar bé.

Aquí escriu))
Però ho podeu posar de seguida.

Mashunya, no quedaran coixos fins que comenci el compte enrere? Al cap i a la fi, resulta que els posem directament en aigua freda?
I quan es cobreix amb tapa? I si espereu el compte enrere, segons tinc entès, bullirà l’aigua en aquest mode?
Bé, perdoneu la confusió!
Acabo de fer-ho a Torrat i després a Porridge, però encara no a Slowing.

[Ksyusha]

Ksyusha, depèn de les boletes i de la massa. Bé, els poso després del compte enrere, no puc dir que bullés.
Feu com vulgueu, també podeu rostir)

, prova boom!

[Trishka]

Trishka, i aboco boletes amb aigua calenta i sobre verdures durant uns 3 minuts, deixo anar el vapor amb força. I si poseu crema agra i aboqueu una mica d’aigua, resultaran en un brou de crema agra, mmmm, deliciós.

[Masinen]

Masinen, Maria, Vaig entendre correctament que Steba DD2 es diferencia de Steba DD1 només pel que s’indica a la primera pàgina: la presència de tasses i canvis de temperatura a la llengua? Això és tot?

[Graziella]

Graziella, Sí, correcte!!

[un got mesurador del mateix volum?]

Steba DD1 i Steba DD2 - un got mesurador del mateix volum? 160 ml?
La recepta és per a DD1, els volums s’indiquen en mstk.
gràcies

[Iskatel-X]

Iskatel-X, aquest got mesurador també té 160 ml per a molts altres dibuixos animats, i més encara per a diferents models de Shteba.

[Lerelechka]

Lerelechka, gràcies, i així ho intentaré!
I què tal l’aigua? Dumplings congelats?

[Ksyusha]

Ksyusha, Vine aquí. Això és deliciós.

I jo ja hi era, cuinant, però sense bolets, Fkussoo!
Gràcies!

cuit, però sense bolets

I l’autor d’aquella recepta amb bolets, i fins i tot de bosc, em va donar menjar. Ah, boníssim !!!

Bé, nechessnooo, també tinc i sobretot amb el bosc!

I, avui he cuinat aquesta carn, molt saborosa!

Carne de mostassa (Steba DD1 ECO) (ElenkaM)

Noies que tenen molta experiència en l’ús de Steba, ajudeu-me a adaptar aquesta recepta per cuinar a Steba DD2.
Vull cuinar-lo, però encara no entenc en quina manera i quant de temps.


Plat de farinetes "tres grans" guisat amb verdures i potes de pollastre a l'olla a pressió Oursson (Administrador)

Hola. Encara espero que arribi el meu stebi i encara llegeixo només la pàgina 35. És molt interessant què significa enrossir el pa sota la tapa "AG"?

el que significa daurar el pa sota la tapa "AG

La part superior de la pastisseria a Shtebe és blanca Per enrossir-se, utilitzeu la coberta de l'AG-Airfryer, que es ven per separat.

què vol dir enrossir el pa sota la tapa "AG"?

AG - assecador d'aire. Tenen fundes extraïbles. O hi ha, per exemple, coberta de la graella Redmond. Després de coure el pa (pastís, cassola) en una olla de cocció lenta, la part superior queda lleugera. Han posat aquesta tapa al damunt del bol i la dauren.

[gala10]

gala10, Gràcies! Tristesa .... Així que el pa es cancel·la.

[Lerusyonchik]

Lerusyonchik, no!!! No cancel·lat. Aquí mira, es cou el pa per una banda, després es dóna la volta i 20 minuts més per l’altra. Tot surt fantàstic!

Genial! He trobat algun altre tema, i hi ha receptes ...I l’amassador! Vaig venir fa una setmana, feliç! Resulta que el gir no afecta en absolut el resultat final?! Aquesta serà la meva primera "peça" d'aquest pla, fa dos mesos vaig estar categòricament en contra de cuinar aliments que no estiguessin a la cuina. Tinc una pregunta més: Com es reflecteixen al taulell tots aquells programes que es posen de 4 a 6 hores ??? Vaig veure que no hi ha molt gran (per exemple, fer iogurt), en física no és fort, però sacseja al mateix temps amb força? En cas contrari, m'enviaran a la botiga per a la finalitzada.

Com es reflecteixen al taulell tots aquells programes establerts per a 4-6 hores ???

Hem discutit aquest tema moltes vegades. Gairebé res. I si l’estufa és elèctrica, com la meva, també s’obté una economia decent.

Com es reflecteixen al taulell tots aquells programes establerts per a 4-6 hores ???

El personal no treballa a ple rendiment durant tot aquest temps, sinó només fins que arriba als paràmetres establerts. A continuació, aquests paràmetres es mantindran a causa del relé, que periòdicament s'apaga i encén la calefacció.
Tinc una estufa de gas, però encara no vaig notar un augment notable del consum de kWh.

[Llet amb arròs a Steba DD2 XL, segons la recepta de Linadoc]

Llet amb arròs a Steba DD2 XL, segons la recepta de Linadoc
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373784.0

[Motlle de silicona antiadherent "Unit", per a olla a pressió]

Recordo que no fa molt de temps en aquest fil van preguntar com coure’s en un bol d’acer inoxidable. Això no ajudaria Motlle de silicona antiadherent "Unit", per a olla a pressió

Ja ho han comentat a Kitchen Trivia i fins i tot l’han cuinat a Shteba.
Dimensions: diàmetre a la vora superior 19 cm, alçada 8 cm.

[Olga]

Olga, Recordo coure pa i pastís en un stlikon, triga molt a coure-ho tot.
I què té d’especial aquest formulari?
Per què es diu de la crema?

Masha, probablement sigui per a aquells multicooker en què els bols no són molt bons.
Del fabricant:
La forma impedeix que els aliments s’enganxin al multicooker i afavoreix fins i tot la cocció o la cocció.
Al meu parer, l’enganxament i la cocció desigual són els problemes d’un bol d’acer inoxidable.
I també Tanya-Admin va escriure que és convenient girar el pa amb ella, no cal manipular-lo amb una cassola pesada. I les cassoles són fàcils de treure. O un delicat soufflé ...
En resum, em vaig ordenar

i més: ho cuinaré al microones

Resulta una cosa interessant!

Noies, digueu-me com aconseguir arròs fregible a Shteba. Vaig fer 1 mst d’arròs i 2 d’aigua durant 10 minuts 0,7b, va resultar molt saborós, tendre, però farinetes.
Necessiteu restar aigua o temps, o tots dos?

En general, estic molt feliç amb Shtebochka, Mashenka, gràcies, gràcies a les vostres ressenyes, i ho he comprat. )) Ara la meva mare i jo optem per la bellesa. Ara, de la mare, el bebè treballa incansablement (botons)

Crec que hi ha molta aigua. L’agafo en una proporció d’1,1 respecte a l’arròs, i a “Conceptes bàsics ...” es recomana 1: 1 o 1: 1,3 (segons la varietat)

Arròs arrodonit rodó 1: 1,30 aigua. Pressió de 10 minuts. 0,7
Arròs gessamí 1: 1 10 minuts pressió 0,7

En general, estic molt content amb Shtebochka, Mashenka, gràcies a vosaltres, gràcies a les vostres ressenyes i comprades.

És molt agradable llegir quan Shteba evoca emocions positives))
Olya ja ha respost sobre l'arròs)

Bon any nou

[Masinen]

Masinen, Maria també m’uneixo Corazon Alexandra. Gràcies pels aclariments i consells. I a totes les noies del lloc. Shteba agrada, ja hi estic acostumat, faig tot el que hi ha. Que les tiges ens serveixin molt de temps !!! (Avui m'he agafat pensant que seria petit, sens dubte m'ho agafaria)

Noies, us desitjo a tots un bon any nou! Us desitjo felicitat, amor i molta sort!

[Ludmila]

Ludmila, però en absolut, sempre disposat a ajudar si està al meu poder

Sí, hi ha un motiu pel qual ens ajudeu. gràcies

Feliç any nou a tots !
Et vaig portar un pastís, vaig coure una galeta a Shtebochka, mode de farinetes 0,3, 1 hora i 10 minuts. Va sortir genial!
Aquí teniu la recepta.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431626.0

Ajuda't a tu mateix!!!

Benvolguts residents a la fleca i convidats al nostre fòrum!
Bon any 2016 a tots !!

[Masinen]

Masinen, Mashenka, ha arribat el meu bol de tefló. Immediatament: un bescuit segons la vostra recepta sobre llangostor. Mira els forats. És tan airejat! Això ja (tres capes) en remull amb mantega + llet condensada, vaig escampar cacau per sobre. No van esperar, van menjar una mica calents. No massa assecat, lleuger, ens va agradar. Moltes gràcies per la recepta.

Avui he cuinat el meu bulgur tipus pilaf preferit a Shteba. Vaig rentar els grans i els vaig remullar amb aigua fresca. Bulgur es va inflar per l’udol de remull i va absorbir molta aigua. Per tant, durant la cocció vaig afegir aigua aproximadament 1,25 al volum original de cereals. Cuinat durant 20 minuts en el mode Kasha 0.7. La pressió es va forçar: tenia moltes ganes de menjar ... En teoria, es podia haver cuinat durant 15 minuts, però la pressió no s’hauria d’alleugerir; un mateix nedador de bulgurchik hauria estat perfectament en condicions.

[Lucien]

Lucien, Va encantar, va sortir galeta i de fet airejada !!

A.lenka, Lli, noies, afegiu temps per cuinar cereals, que no ho són, al tema Bàsic !! I després l’afegiré a la llista general)

noies, afegiu temps per cuinar cereals, que no ho són, al tema bàsic !!

Masha, copiat a Basics.

[Lucien]

Lucien, us va agradar el galet?! És cert, resulta deliciós, encara segueixo faltant pel fet que sigui parell. Feliç any nou noies i nois! 🔗

Lucienne, t’ha agradat el galet? És cert, resulta deliciós, encara segueixo faltant pel fet que sigui parell.

Ah, i vaig rebre un bol de tefló per XL d'Ozone, però encara no he "actualitzat", també he de remenar una galeta. Afortunadament, hi ha temps per a experiments.
Totes totes noies i nois: Bon any nou! Us desitjo a tots salut i prosperitat el proper any!

[Loksa]

Loksa, Sí, Ksyushenka, em va agradar. El més important és no sedimentar la massa esponjosa després d’afegir farina. Un cop va sortir la punció. Després de batre, vaig combinar la proteïna amb el rovell i el sucre i vaig tirar farina mecànicament a la batedora (només cal fer-la manualment !!!). Immediatament hi va haver una massa d’òpal, em vaig arriscar a coure, va resultar ser un panell dens (en vaig trobar un de positiu: vaig alimentar els ocells). Per cert, com assotar correctament, el vídeo em va ajudar (potser algú us anirà molt bé).
🔗

Noies, però els models DD2 basic i DD2 eco només difereixen pel paquet, ho entenc correctament ??

[Margarita]

Margarita, És cert, només amb un conjunt complet)