Pastís de cacau i quallada (Kakao-Quark-Kuchen)

Pastís de cacau i quallada (Kakao-Quark-Kuchen)

Categoria: Pastisseria

Cuina: alemany

Ingredients
Per a la prova:
farina	250gr
cacau	20 g
pols de coure	2 culleradetes
sucre	60 g
oli	70 g
ous	2 petites
Per omplir:
formatge fresc	400 g
sucre	60 g
ous	2 unitats
sucre vainilla	1 sobre
sèmola	1 cda. l
oli	50 g

Mètode de cocció

• Gràcies a la competència, vaig examinar tants llocs alemanys, vaig intentar preparar molts plats interessants. Entre ells, hi ha moltes receptes meravelloses per coure amb mató, que realment m’encanten. Aquí teniu una altra recepta que la meva família va dir que era "deliciosa".
• Pastar la massa de pa de pessic amb farina, cacau, pols de coure, sucre, ous i mantega, tallats a trossos.
• Ha de ser suau i elàstic.
• Estireu la massa d’uns 0,5 cm de gruix i poseu-la en un motlle.
• Talleu amb compte l'excés de massa dels costats. Això es pot fer amb la roda de la massa. Us serà útil més endavant.
• Utilitzeu una forquilla per foradar la massa en diversos llocs.
• 
• Poseu la forma amb la massa i el seu repòs en una bossa i poseu-la al congelador durant 30 minuts.
• Preescalfeu el forn a 190 *.
• Per al farciment, tritureu el mató amb sucre, sucre vainilla, ous i mantega.
• Afegiu sèmola. Bateu-ho tot bé.
• Traieu el formulari amb la massa i poseu-hi el farcit.
• 
• Esmicolar la resta de la massa per sobre.
• Coure el pastís durant uns 40 minuts.
• 
• Decora la part superior com vulguis. Vaig ruixar amb pètals d’ametlla i xips de xocolata.
• 
• 
• És molt saborós i em sembla preciós.

És molt saborós i em sembla preciós.

I això, i un altre, i fins i tot molt senzill!
Lyudmila, gràcies per la recepta! No m’agraden els problemes, per això m’han agradat els vostres!
Com ho faré, informaré!
Només m'agradaria saber el diàmetre de la forma i l'alçada dels laterals del pastís?

Meravellós pastís! I queda molt bé, però un petit esforç !! Als marcadors! Gràcies!

Lyudmila, només hi ha ous a la massa de líquids? vull provar-ho

Lyudochka i estireu la massa exactament de 0,5 mm de gruix, potser mig centímetre després de tot? aclarir ...

[Lantana]

Només m'agradaria saber el diàmetre de la forma i l'alçada dels laterals del pastís?

Vaig agafar una forma de paper amb un diàmetre de 24 cm i una alçada lateral 2,5. M’alegro d’interessar-me per la recepta.

Lyudmila, només hi ha ous a la massa de líquids? vull provar-ho

Lantana, sí, només ous. No es necessita líquid en pastisseria de massa curta.

gruix - 0,5 mm

Inna, vaig ser jo qui va ser segellat. CURS 0,5cm

[Olechka]

Olechka, gràcies, realment deliciós. No empalagós i moderadament dolç.

Lyudmila, una recepta molt bona i guanyadora de guanys. Gràcies!

[Ira!]

Gràcies, Ira!

[Ludmila]

Ludmila, wooo, ho sé! molt deliciós! (gairebé el mateix que l'infern) són increïbles als alemanys ... mató i xocolata

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ludmila, va començar a preparar-se per coure. I es va aturar -

Per al farciment, tritureu el mató amb sucre, sucre vainilla, ous i mantega.

No veig quant oli posar al farcit. O s’haurien de dividir 70 grams d’alguna manera?

[Julia]

Julia, d'alguna manera, he trobat a faltar al farciment 50 g de mantega

Això és molt deliciós! sóc com pastís Cuino al meu SV. També provaré la vostra versió. Gràcies per la recepta

[Lena]

Lena, gràcies per la vostra atenció a la recepta I en sv pastís de galetes?

[Ludmila]

Ludmila, no, ni galeta. Feu clic a la paraula "pastís", hi ha una recepta

Gràcies, no ho vaig veure al principi. Definitivament ho miraré.

Vaig tenir aquest pastís als meus punts de llibre durant molt de temps i vaig decidir coure’l. En fi ... és una pena que no ho fes abans! A tots ens va agradar molt! Fàcil de preparar i (especialment) de menjar. Gràcies per la recepta !!!

[Duffy]

DuffyMoltes gràcies pels vostres comentaris. M’alegro que us agradi la recepta.

I vaig coure un pastís! Increïble! Molt fàcil de fer i, sobretot, deliciós. Al forn a una olla de cocció lenta.
L’únic és que la propera vegada vull afegir una mica més de sucre al mató, ens encantarà més endavant))
Lyudmila, gràcies per la recepta!

[Vasilissa,]

Vasilissa, Estic molt content que hagis apreciat la recepta. Gràcies per aquestes paraules!