Un plat de pa: com fer-ho?

Duc, aquí hi ha un plat de pícnic - i menja (d’ella) i menja (amb ell)

[Ikra]

Ikrapel que sembla, això encara no ha passat. El vímet era.
Per mi mateix, vaig concloure que hi ha moltes opcions. Hi hauria ganes.

kgm ... hi ha moltes opcions. però el necessito per coure’l en una paella, no en ON. Sí, sóc un misàntrop i un perfeccionista.

A continuació, l’opció amb sègol sense llevat. Guanya-guanya!
I amb quin requisit previ? Solament vol"? O?

Per cert, encara no hi havia opció de farina de blat de moro (jo mateix no ho intentaré, no he crescut juntament amb ella)

I amb quin requisit previ? Solament vol"? O?

Sí, sóc un misàntrop i un perfeccionista.

Després, esperem una foto de plats perfectes

Heu vist els pastissos de Lochira? Al cap i a la fi, Pakat va donar l’enllaç al meu tema sobre bols de pa:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26715.0

Creieu-me, Tanyusha, si tingués prou cervell per entendre la composició de la massa, llavors les fotos dels plats ideals haurien estat a la Panificadora durant molt de temps i SENSE recepta. Em portaria el seu secret a la tomba! (a causa del seu caràcter misantròpic i perfeccionista). I, per tant, vaig haver de començar tot un tema. però la massa ja està demostrant.

Heu vist els pastissos de Lochira?

és clar que ho vam fer! però es pot veure per si mateix: hi ha una altra massa. Aquests plats em recordaven a les galetes, no?

a més, SENSE recepta!

Sí, tu, amic meu, ets llaminer

Proves? És a dir, llevat?

[vedmacck]

vedmacck, la massa purament de blat de moro s'esmicola i una petita addició a la massa de blat, només la sequedat dóna cert gust.
Per descomptat, podeu triturar una ordi o una ordi fregits, però haurà de funcionar

Sí, tu, amic meu, ets llaminer

Proves? És a dir, llevat?

l'avariciós és un eufemisme per a mi! llevat. però només una mica de llevat. i farina de blat. primer grau. especialment a la botiga de farina esmolada del cap de setmana la va arrossegar. això és el que fa a la gent passió desenfrenada per la fama amor.

Bé, què ... Vaig coure els meus dos plats en llaunes petites dins. els motlles es cobreixen amb plats, hi ha més massa a sobre i els motlles dels magdalenes amb la massa fora. massa: farina de 1 grau, aigua, sal, sucre, un pèsol de llevat i 1 ou. Vaig pensar que el rovell d'ou donaria suavitat i densitat de proteïnes. Ahir a la nit no vaig voler coure, posar-lo a la nevera. cuit avui.
quins espais en blanc es trobaven als plats com les tapes - va desplegar molt prim. i com que estaven a la part superior, van aconseguir la consistència dels més deliciosos crackers. que eren als cupcakes semblen plats, però tot i així l’abric equivocat. i, sobsno, el més destacat del programa –en blancs en motlles– va sortir d’aquests meravellosos ... pastissos de Pasqua. el fons ha crescut, ja que el trajecte no és molt prim, les parets s’han fet més amples. fa una olor fantàstica. amb borscht serà meravellós. però borscht en un bol separat.
Ara penso: potser no posi gens la massa per a la prova. bé, o 30 minuts com a màxim?
PD: hi haurà imatges.

Svetochka, et miro.

Ara penso: potser no posi gens la massa per a la prova. bé, o 30 minuts com a màxim?

Svetochka, així que ens agrada que ja ho hem decidit amb una prova mínima. Quant en teníeu? Crec que 30 minuts són molts. Màxim de 10 a 15 segons la temperatura de la cuina.

I també em sembla que l’ou d’aquests plats no és Feng Shui d’alguna manera.

Com a màxim, greixaria una placa calenta encara amb un ou cru a dins i cuinaré un minut al forn. No l’afegiria a la massa.

Nyutk, bé, sincerament, va admetre: el forn es va trencar ahir a la nit, de manera que va ficar la massa a la nevera. bé, sho tu, bé ...
i què us confon amb l’ou, podeu donar més detalls?

Em confon la pròpia presència d'un ou en aquesta prova. En qualsevol massa, si hi ha un ou, el gust per a mi es fa més ric, però no puc imaginar aquests plats com a tals.

Svetochka, però el més important és que t’agrada molt!

PD: Llavors, on són les fotos?

PD: Llavors, on són les fotos?

uniu-vos a l'orador anterior

no pot posar la massa per provar-la. bé, o 30 minuts com a màxim

Per què llavors el llevat? Serà millor mantenir la forma sense llevat. I ells mateixos ho van demostrar per experiència. La meva forma és bona.

Oh, sí:

PD: Llavors, on són les fotos?

el llevat en aquest cas serveix com a pols de coure. bé, per no mossegar-se les dents al plat acabat
sobre les imatges. En aquest moment no tinc una superfície horitzontal lliure a la meva cuina (encara fa un pastís de poma). demà al matí faré una foto al meu davall de la finestra. fins ara, només queda el "plat" més petit de l'anterior: el vaig trencar per examinar l'interior.

[sweetka]

sweetka, de manera que (la placa) ha d'estar ben ajustada. En cas contrari, no es pot aguantar la sopa.

Fa tres dies que busco farina de sègol a les botigues properes per repetir els plats i experimentar amb la forma. Com una vaca pelada amb la llengua. No vull anar a Auchan, però considero que és un residu poc raonable organitzar el lliurament només per això.

Tanyush, dens - sí, però no roure. caram, i de la farina de 1r, el pa fa una olor tan agradable ...
Veig alguna cosa malament amb les estrelles avui. va cremar una mica d'un plat. després també va cremar trossos de poma sobre pasta de full. com un ximple, vaig repartir pomes i raïm durant 2 hores i, quan el vaig posar, perquè quedessin una mica rosses, no vaig fer un seguiment. plaga.

I sègol, sègol ... mmm ...
Bé, el propietari és un mestre. No persuadiré més.

Avui tinc alguna cosa amb les estrelles, aparentment no està bé.

No passa res

Tan, qui hi estaria en contra, però no jo. Crec que faré farina de sègol. Només el tinc.

UPD a partir del 21.08: finalment vaig arribar a l'ordinador. Kgm ... aquí hi ha una obra mestra que va sortir de mnu nadys. Uzhos.

Aniré pel kéfir

hi ha tan petit: a la dreta, una mica bonic

Gràcies almenys no per l’enema

Així que és el mateix!

xef, potser no necessiteu un ènema de kefir, eh? potser ja no seré així, eh?

Molt bé, avui som amables

Intentaré coure el mateix en un parell de dies,
és hora d’organitzar el flash mob al plat més terrible

i quin serà el premi? un tornavís per cargolar les mans al lloc correcte?

Anirem "per contradicció"

després d’aquest plat, tot anirà bé
fer-se coure

M’interessa una altra cosa: heu cuinat la sopa?

Quin és el punt? on abocar-lo? en un pastís o un plat esquerdat?

[sweetka]

sweetka, si més no, digueu-me, el pensament d’aquestes plaques segueix picant o es deixa anar?

Mmm ... primer maleït, com es diu ...
Res, hi hauria ganes. I de quina mida?

Hospidya, mentre estava refredant-me a la casa, vaig treballar molt, ho van mostrar SOOOOOOO !!!! .......... M'he animat ... (ni tan sols agafaré un somriure)
Svetka, han començat els problemes esborranys, estupendos ...

[svetta]

(Ni tan sols puc agafar un somriure)

svetta, és adequat?

[sweetka]

sweetka, si més no, digueu-me, el pensament d’aquestes plaques segueix picant o es deixa anar?

que d'allà ...

Mmm ... primer maleït, com es diu ...
Res, hi hauria ganes. I de quina mida?

mida: per a 1 got de farina. i, per cert, no entenc gens aquest proverbi. maleït el meu primer normal (a diferència dels plats )

[Brilla]

Brilla, Vaig demanar la mida de les plaques
Diàmetre, és a dir.

Així que vaig escriure sobre el got. que amb el primer gran no funcionarà. va anar a mesurar especialment: 9 cm de diàmetre del pastís