Fetge amb poma i tomàquets

Fetge amb poma i tomàquets

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Fetge (aviram o vedella)	300-400 gr.
Ceba repatriada	2-3 caps
poma	1 PC.
Tomàquets	1-2 unitats.
Crema agra, maionesa	100 gr.
L’oli creix. per fregir
Sal, espècies al gust

Mètode de cocció

• Renteu el fetge, peleu-lo, talleu-lo a trossos petits que no superin 1 cm de gruix.
  
• Peleu la ceba, talleu-la a tires i fregiu-la amb oli vegetal fins que quedi mig cuita. Afegir el fetge i fregir ràpidament amb la ceba, remenant de tant en tant. Condimentar amb sal i espècies al gust. Podeu afegir una mica de sucre.
  
• Afegiu la poma, tallada en 8 parts, i després amb plàstics transverss prims (preferiblement no dolços i no petits). Talleu els tomàquets a daus i afegiu-los al fetge (es pot substituir per salsa de tomàquet si no hi ha tomàquet). Barrejar.
  
• 
  
• Afegir la crema de llet i la maionesa, remenar i deixar coure a foc lent a foc lent fins que estiguin tendres (15 minuts).
  

Hora de cuinar:

20-30 minuts

Nota

Les patates en qualsevol forma són bones per guarnir, però també podeu fer espaguetis.

Gràcies! una recepta interessant, els meus homes adoren el fetge en qualsevol forma, encara no ho he fet, ho provaré demà.

Pira, i en un multicooker la vostra delícia probablement és la mateixa?

Com que encara no he adquirit un multicooker (només estic somiant), no puc respondre de manera inequívoca. Proveu-ho i després digueu-me’l. Però primer, encara és millor fregir el fetge.

Gran recepta. Avui l’he preparat, m’ha agradat molt la salsa, la poma donava un sabor agredolç, que va resultar impressionant. Moltes gràcies!

Una recepta interessant!

Pira, i en un multicooker la vostra delícia probablement és la mateixa?

una recepta similar, tot i que sense tomàquets, però en dibuixos animatshttps://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105487.0
Per tant, podeu utilitzar la tecnologia

La recepta del fetge venecià és similar, però no té la salsa molt saborosa que s’obté en aquesta recepta. Qui ho ha provat: a tothom li agrada molt, sobretot les pomes. Gràcies pels comentaris, bona gana a tothom!