Sorbet "Mojito" amb alvocat

Sorbet "Mojito" amb alvocat

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Alvocat	1-2 unitats
Amor	gust
Menta	unes branquetes
Lima	2 unitats
Aigua bullint	500 ml

Mètode de cocció

• No es permet la lactància al meu fill. Per tant, li preparo sorbets. I com que li agrada molt el "Mojito" (sense alcohol, és clar) i el cuina ell mateix, vaig decidir fer-ne un sorbet.
• Va abocar unes branques de menta amb aigua bullent i va deixar que es fes durant un parell d’hores. Després va colar la infusió. Al principi volia cuinar xarop de sucre de la infusió, però hi havia poc temps i només hi remenava dues culleres grans de mel. Després he afegit la ratlladura d’1 llima i suc de 2 llimes. Tenia 1,5 alvocats madurs grans. Ho vaig barrejar tot en una batedora. I a la gelateria. Aprovat per nens No va resultar gaire dolç, per tant, és millor afegir sucre o mel al vostre gust.

El plat està dissenyat per

Gelateria 1 litre

Hora de cuinar:

2 hores amb infusió

Deliciós i interessant. Gràcies per la recepta.

Puc imaginar com un sorbet és refrescant, cal provar-ho

M’encanta molt el còctel d’alvocat i aquí teniu un gelat! Tinc alvocats grans i mig, una llimona i un munt de menta: vaig anar a crear.

[Tosha]

Tosha, però si us plau escriviu una recepta de còctel d’alvocat

Alvocat + aigua + sucre = còctel) Batedora per ajudar-nos.
Quan érem a Birmània, es servia a tots els cafès amb el nom de "Suc fresc"

I el gelat va resultar FANTÀSTIC !!! La menta encaixava molt bé! Gràcies per la recepta!

[Tosha]

Tosha, gràcies! He trobat una recepta amb llet, però encara no l’he fet mai. També provaré diferents opcions i gelats, m’encanta l’alvocat.