Charlotte en un Bork U700 multicooker

Charlotte en un Bork U700 multicooker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	2 mst
Sucre	2 mst
Ous	4 coses
Sucre vainilla Dr. Otcher	1 sobre
Canyella amb sucre	Una mica
Pomes grans (moldaves)	4 coses
Pols de coure	Una mica
Un tros de mantega (per untar el bol)	Llesca

Mètode de cocció

• Sempre faig Charlotte així:
• En primer lloc, pelo les pomes i les tallo en triangles, o el que més us convingui.
• Bat bé 4 ous (clares / rovells junts)
• Batent, afegiu sucre i sucre vainilla
• Abans d'obtenir una massa nacrada
• Després, a baixa velocitat, vaig introduint lentament farina i pols de coure.
• Escampo el bol amb un tros de mantega
• Aboco la meitat de la massa, m’adormo amb pomes
• 
• escampeu-les amb "canyella i sucre" per sobre,
• 
• Empleno la segona part de la prova.
• 
• Activeu el nivell de mode 2 de forn 60 minuts.
• 
• Després de finalitzar el programa, el vaig deixar reposar 5 minuts a la vinyeta i el vaig treure. La primera vegada que no sabia com treure el pastís, ho vaig descobrir. Tapo el bol amb una tovallola de paper i al damunt amb una safata, la volta, i després poso el plat a la safata amb Charlotte i la torno a donar la volta.
• Espolvoreu amb sucre en pols i Voila .... Si us plau, aneu a taula! Quan el nen fa olor de la cuina, immediatament corre corrent a provar ...

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

Preparació de 10-15 minuts i 60 de preparació

Programa de cuina:

Forn de nivell 2 60 minuts

Nota

Charlotte resulta exuberant i molt saborosa, les vores són bronzejades i el centre és suau i esponjós.
Per cert, m’encanta untar Charlotte amb crema agra i així és. Això és extraordinari.



Només ara es menja molt ràpidament. Només vaig aconseguir fotografiar aquesta peça. La resta es va menjar en un moment.

Gràcies !!! Delícia! M'encanta Bork !!!

[Karmelita30!]

Karmelita30!
Gràcies per la recepta.
Ahir es va presentar el multicooker. Aquesta és la meva primera experiència. Va resultar ser només un pastís meravellós.

Que aprofiti! M'alegro que m'hagi agradat la recepta :)

Aviat treuré un pastís de pastanaga anglès, molt saborós també.

Natalya, gràcies per la pista de la recepta original, s’indiquen 5 ous. Vaig pensar en fer-ne servir 4, però com que aquesta és la meva primera experiència en dominar el multicooker, i només el quart plat que es cuina, no em vaig atrevir a experimentar de seguida. Però com que en feu servir 4, la propera vegada també en prendré 4. Estalviaré per dir-ho d'alguna manera
Resulta un pastís realment molt airejat. Tinc enveja que afegeixis canyella, ningú ho suporta, ni tan sols suporta l’olor, però l’adoro
Això és el que tinc:

[Irina]

Irina, la meva mare sempre feia servir aquesta combinació: 4 ous, un got de sucre i un got de farina. Per tant, vaig decidir provar-ho. Resulta realment magnífic i saborós.