Pastís de mató sense coure amb fruits secs i yoshta

Pastís de mató sense coure amb fruits secs i yoshta

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Galetes rectangulars o quadrades	36 unitats. (uns 500 g)
Formatge fresc	400 g
Sucre	1 got
Llet	100 ml
Mantega	150 g
Fruits secs	300 g
Yoshta fresc	125 g
Esmalt:
Mantega	50 g
Sucre	4 cullerades. l
Llet	4 cullerades. l
Cacau	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Batre la mantega tova amb el sucre, afegir el formatge cottage i, si és massa espès, la llet. Barregeu-ho amb una batedora. Afegiu-hi les nous torrades i mòltes (deixeu-ne una mica) i yoshta, barregeu-les suaument.
• (Es recomana que les galetes de totes aquestes receptes es submergisquen en llet; volia que les galetes de pa de pessic no es mullessin massa, les vaig deixar assecades. Per desgràcia, aviat es van suavitzar de totes maneres ...) Poseu un rectangle o un quadrat de galetes (per exemple, 3x4, - la meitat) repartiu la massa cremosa per sobre amb una capa gruixuda i, a continuació, torneu a posar les galetes, la resta de massa de mató, cobriu-les amb una capa de galetes. Trepitgeu-lo suaument perquè la massa de quallada ompli les cantonades i les vores. Enviar a la nevera.
• Per a l’esmalt, fon la mantega, afegiu llet, sucre i cacau, bulliu a foc lent, afegiu la resta de fruits secs, remeneu-ho, repartiu-lo per sobre del pastís, torneu el pastís a la nevera durant unes hores per hidratar les galetes.
• 

Hora de cuinar:

30 minuts

Nota

La recepta la vaig trobar al lloc web d’Ovkuse. ru, va adaptar alguna cosa als nostres gustos: va vessar guinda al pastís, va augmentar el nombre de fruits secs en 6 vegades, va substituir les panses per yoshta fresca. Es va barrejar molt bé. Actualment, només maduraven les primeres baies més grans i sucoses, de manera que l’amargor i l’olor de grosella negra apareixien al dolç pastís. Per descomptat, podeu substituir el yoshta per cireres fresques, gerds o maduixes, o qualsevol baia o fruita ...

Està clar que les calories d’aquest pastís - vaja ... (les calories són tals microbis que fan créixer el ventre i el cul). Però es pot tenir un tros ... I el principal menjador de pastissos i pastissos, el bolet, no engreixa: no alimentació de cavalls ...

Receptes similars

No hi ha pastís de pastís Rose (valvery)

Pastís de pa de pessic amb plàtans i crema de llet (sense coure) (Gala)

Pastís sense ratlles "ratllat" (V-tina)

[TATbRHA]

TATbRHA, i què és yoshta?

Yoshta (de l'alemany Johannisbeere - grosella i Stachelbeere - grosella espinosa) és un híbrid de grosella negra, grosella espessa i grosella espinosa comuna: Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa [1].

I el principal menjador de pastissos i pastissos, el bolet, no engreixa: no és per a un cavall ...

Eh, envejo! M'encanta tota la quallada !!!

[elenvass]

elenvass, KatRin va explicar correctament què és yoshta. Només puc afegir que aquest és un dels experiments, segons la meva opinió, més fallits de genetistes: una baia gairebé inútil. La seva mida és com una grosella, el seu sabor és pitjor, hi ha tants ossos a l’interior, l’aroma és més feble, les fulles no fan cap olor de grosella. Al Kuban, es planta com arbusts de vorera al llarg de la carretera; potser la jardineria no és molt millor. No hi ha un mal licor ... sí, amb sucre per a alcohol, qualsevol es considerarà bo. No l’hauria plantat al meu jardí per res, però poc després d’instal·lar-nos aquí, un vell veí va venir amb una plàntula: com li podria expressar els meus pensaments ... L’he plantat, ara intento lluitar contra la seva collita de diferents maneres ... És cert que si el congeleu, a l’hivern va bé en pastissos: no és un plàtan ...

LoyaSí, el mató en si no és massa ric en calories, mengeu-lo per a la salut, però aquí tenim moltes galetes, mantega, sucre, fruits secs ... Va resultar una bomba així. Però de bon gust ...

un veí vell va venir amb un plantó: com li podria expressar els meus pensaments ...

La meva amb plàntules es llença sobre la tanca. No sóc un jardiner especial, però tinc ...