Donuts com a la infància

Donuts com a la infància

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Aigua calenta	2 gots
Llevat sec	11 grams
Sucre	2-2,5 cullerades
sal	1 pessic
Oli vegetal	5 cullerades
Farina	uns 5 gots

Mètode de cocció

• Pastar la massa: abocar el sucre a l'aigua tèbia, remenar, afegir llevat, deixar que "prengui vida" (convertir-se en escuma); després abocar aquesta barreja en un embut amb farina tamisada i pastar fins que quedi una crema agra líquida espessa, afegir oli vegetal, pastar fins al final (abans de barrejar tota la farina). Poseu la massa acabada en una bossa i a la nevera durant 40 minuts, sense més. Després traiem, fem bunyols i sofregim. Escampeu els bunyols acabats amb sucre llustre. Els productes del forn són ventilats per dins i nítids com un menjador escolar a la meva infantesa. Espero que us agradi.

Hora de cuinar:

1-1,5 hores

Nota

Vaig fer bunyols segons aquesta recepta amb i sense farciment, resulta igual de saborós.

Va marcar la recepta com a marcador.
També es van coure bunyols al menjador de la nostra escola. Com m'han agradat !!! Els vaig rentar amb llet. Llavors la llet era llet. Vaig caure en la infantesa, no ho recordava.

[Gnu]

Gnu, gràcies per passar-hi, espero que la recepta no defraudarà

I com fer-los rosquilles sense equipament "auxiliar"? Vull dir, amb un forat al mig?

Beautyaa !!! Jo també ho vull !!! Gràcies per recordar-me’l.

I com fer-los rosquilles sense equipament "auxiliar"? Vull dir, amb un forat al mig?

Hi entraré. Pego una peça, formo una bola, la punxo pel mig amb el dit i amplio el forat amb els dits en un de circular. Potser algú està fent malament?

Vaig tallar la meitat amb un tap d’ampolla de plàstic. Convenientment

[Omela]

OmelaSi us plau, ajudeu-vos

[Reine de Saba]

Noies, només llanço una mica la massa, donada l’alçada dels bunyols, i també comReine de Saba, retallat només amb un got. Però els bunyols són grans.

Pego una peça, formo una bola, la punxo pel mig amb el dit i amplio el forat amb els dits en un de circular.

Aquest mètode també em va resultar el més convenient !!!

I els bunyols amb aquest mètode d’emmotllament, doncs, resulten tan bonics !!!

: lol: v

Hi entraré. Pego una peça, formo una bola, la punxo pel mig amb el dit i amplio els forats amb els dits en un de circular

Haig de provar-ho, en cas contrari, la primera vegada que vaig fer rosquilles més del que no vaig pensar a retallar amb un got

ricept klass !!!!!!!!!

[fred1]

fred1, M'alegro que ho hàgiu provat i us hagi agradat. Va resultar molt bonic