Sopa de blat de moro fred

Sopa de blat de moro fred

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Conserves de blat de moro	1 llauna
Pastanaga	1 PC.
Patata	1-2 unitats.
Cogombres lleugerament salats o salats	1-2 unitats.
Cebes verdes, julivert, anet, he afegit més dzhusai	1 paquet
All	1-2 dents
Kefir / sèrum de llet	consum, aproximadament 1,5 l

Mètode de cocció

• Talleu les pastanagues a daus petits, les patates, una mica més grans, aboqueu-hi aigua bullent perquè només cobreixin les verdures. Quan estiguin cuits, gairebé tota l’aigua s’evaporarà; assegureu-vos que no es cremi. Refrigera. (Ho faig des del vespre.)
• Tallar el cogombre en fideus curts fins (o ratllar sobre un ratllador gruixut), trossejar la ceba i les verdures, picar els alls. Afegiu blat de moro junt amb líquid (he blat blat de moro del jardí, congelat l’estiu passat), barregeu-ho, aboqueu-hi el quefir o el sèrum de llet o tots dos junts en qualsevol proporció. Refrigera.

El plat està dissenyat per

aproximadament 2 l

Hora de cuinar:

15 minuts

Nota

Per alguna raó, el marit va afegir al plat una salsitxa fumada picada ...

Un cop no hi havia cogombre salat, el vaig cuinar amb un de fresc; absolutament no el mateix efecte!

Diré les mateixes paraules sobre l'autoria: "No puc indicar d'on he rebut la recepta: fa temps que cuino d'aquesta manera. Demano perdó a l'autor i també li agraeixo".

[Tanechka]

Tanechka, moltes gràcies per la meravellosa recepta) !!!

Als meus menjadors els ha agradat molt la sopa) !!!



No tinc cap dubte que repetiré) !!!

[Ganxet]

Per a la salut de vosaltres i dels vostres éssers estimats, estimada Ganxet! Tens una sopa molt bonica.