Shawarma al multicooker Mirta MPC 16

Shawarma al multicooker Mirta MPC 16

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filet de pollastre (o filet de gall d'indi)	300 g
formatge dur ratllat	100 g
cogombres	2 unitats
tomàquet	2 unitats
ceba o porro	1/2 unitat
sal, pebre, pebre vermell	gust
crema agra	5 cullerades. l.
verds: ceba, alls, coriandre, julivert	gust
col	quart
oli vegetal	gust
pita	envasos

Mètode de cocció

• Aquesta recepta serà interessant per als amants del shawarma. I agradarà especialment a aquells a qui els agrada menjar saborós i sa. T’explicaré com cuinar shawarma casolà amb una olla de cocció lenta i una batedora. Aquesta recepta és molt senzilla i deliciosa!
• La bellesa de la recepta també és que us permet arribar a cada vegada més combinacions noves.
• 
• Preparació de carn picada:
• tritureu el filet de pollastre (o filet de gall d’indi) en un molinet de carn. Encara no tinc picadora de carn, faig servir una batedora (tinc la mateixa empresa que el multicooker).
• 
• Engegueu el multicooker i seleccioneu el mode "pollastre" (el multicooker Mirta MPC16 té aquesta funció).
• 
• Podeu deixar caure oli vegetal al fons del bol multicooker (ja que tinc un multicooker amb un revestiment antiadherent, fregir la carn sense oli). Afegiu sal, pebre, pebre vermell a la carn picada perquè quedi picant. Estofeu la carn durant 15 minuts (el meu model és una olla a pressió multicooker, de manera que amb el cap ja em queden 15 minuts).
• Preparació de salses:
• tritureu les herbes i la crema agra a la batedora (podeu substituir-la per iogurt), afegiu-hi sal i pebre al gust.
• Preparació d'altres productes:
• piqueu finament els cogombres i els tomàquets (preferiblement sense pell), trossegeu la col, trossegeu la ceba, ratlleu el formatge dur en un ratllador gran.
• Embolcall de Shawarma:
• unteu una molla de pa de pita amb salsa, poseu-hi tots els ingredients, degoteu la salsa per sobre, emboliqueu el pa de pita amb un sobre.
• 
• Shawarma torrat:
• per descomptat, es pot menjar shawarma no torrat. Però realment m’encanta quan es trenca el lavashik!
• Podeu fregir-los tant en una cocció múltiple en el mode de cocció com en una paella per obtenir belles ranures.
• 
• Agafeu la meva paraula, el shawarma casolà és molt saborós i completament sa!

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

gallina

Nota

[Vera]

Vera, gràcies per compartir la recepta!

Volia fer-ho tot a casa, però no puc reunir-me !!! I ara hi ha una recepta, és pecat no fer-la! Gràcies!

La recepta és súper! Marcat!

Corona, gràcies per la meravellosa recepta !!!
Marcadors!

Ah, gràcies noies !!! molt bonic ser positiu
Seguiré presentant el deliciós.

Gràcies i he marcat la recepta com a marcador.

[Verochka]

Verochka, Gràcies! M'encanta el shawarma, és tan deliciós! (abans), i ara ho vaig provar diverses vegades en diferents llocs, però no que, per desgràcia, em vaig negar a buscar l’antic gust. Ho porto als marcadors, i si surt?

Gràcies per la recepta molt detallada, sens dubte la faré, perquè m'encanta el shawarma i la cuina lenta és la mateixa, com no ho pots fer?