Pastís de pastanaga en una olla a pressió (olla lenta)

Pastís de pastanaga en una olla a pressió (olla lenta)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pastanaga	420-450 g
Ametlla	170 g
Una barreja de sucre blanc i muscovado	130-175 g
Sal	1 pessic
Entusiasme	1 llimona
Farina de blat	180 ml
Pols de coure	½ Art. l.
Ous de gallina grans	3 unitats.
Oli vegetal refinat	100 g
Vanillina o sucre vainilla
Cognac / aiguardent / licor com a aromatitzant (opcional)	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Peleu les pastanagues i ratlleu-les finament.
• 
• Remull les ametlles en aigua bullent durant 3-10 minuts. Peleu. Tritureu-ho amb sucre, vainilla (sucre vainilla) i sal a la batedora. La quantitat de sucre depèn del vostre gust. Només es pot utilitzar sucre blanc. El canyís, especialment moscovat, enriqueix els forns amb el seu brillant sabor a caramel.
• 
• Ratlleu la ratlladura amb un ratllador fi. Afegiu les ametlles i la ratlladura a les pastanagues.
• 
• Batre els ous amb mantega. Afegir a les pastanagues, barrejar bé.
• 
• Tamiseu la farina barrejada amb pols de coure. Afegir a la massa de pastanaga.
• 
• Poseu la barreja preparada en un bol greixat, aplaneu la part superior.
• 
• Coure al forn 55 minuts a la cassola. En altres electrodomèstics, el programa es pot anomenar "Forn".
• 
• Traieu-lo amb una inserció de vapor o un plat adequat. Refredar
• Serviu-ho calent.
• Que aprofiti!

Programa de cuina:

SV / MT: cassola / cocció

Oh, quina bellesa! Gràcies per la recepta! Ho porto a les adreces d'interès, quan ho faci, informaré.

Per a la vostra salut, Galina!

Va resultar un pastís tan bonic, assolellat. També l’he marcat.

Pastanaga afilada, meravellosa, assolellada i sucosa! i els meus dibuixos animats no volen agradar-me amb llaminadures tan delicioses, una decepció i res més

Gràcies noies!
my park MV, SV tampoc es cou molt, només s’obtenen cassoles / pastissos. Ni la galeta ni la charlotte no han sortit mai amb normalitat, perquè la condensació els empapa o potser la temperatura no és suficient. Per tant, encara cuino tota la resta al forn.

M’encanta el forn de la historieta, el forn ja descansa
Gràcies, per descomptat, al vostre propi quadern i als vostres marcadors.

feliç!
quin tipus de dibuixos animats tens?

quin tipus de dibuixos animats tens?

Polaris 0512
🔗

🔗

Els pastissos són preciosos, aquesta charlotte, entre altres coses, totes les galetes són així, i hi cuino mel.
Sens dubte, provaré el vostre i us ho mostraré! Dissabte, amic del meu fill, pots cuinar un biscuit durant 25 anys?

Encara és més pastís que galeta. Resulta humit i tendre, però no airejat. Encara que qui sap com sortirà a la vostra historieta

Ho vaig fer amb el pastís d'una espremedora (a Mulinex està força mullat, gairebé com les pastanagues ratllades). Em va agradar molt el pastís. També l’he estès amb nata muntada, com fan a un cafè.

Elena, m’alegro que t’hagi agradat! M’encanta la nata muntada des de la infantesa, puc imaginar el deliciós que estava. I el pastís es va adjuntar amb èxit, súper!

Acabo de coure i menjar dues peces just a la caixa. No hi havia ametlles, he posat prunes prunes al vapor amb albercocs secs i avellanes senceres. El pastís és molt saborós, tot i que em vaig oblidar de posar el forn en pols a corre-cuita. Però es va aixecar tan bé que només va caure quan es va retirar la tapa. Es cou al forn de cuina Oursson durant 1 hora a l'olla "Pastisseria". Però estava una mica humit, així que el vaig mantenir durant 80 minuts més durant 15 minuts i el vaig assecar. Va resultar un pastís preciós.

M'alegro que m'hagi agradat el pastís! Enfornar i continuar a la seva salut!

Moltes gràcies per la recepta.
Es van coure molts pastissos de pastanaga diferents. I el vostre estava interessat per les ametlles.
El pastís és genial.

[svetamk]

svetamk, per la teva salut! També m’encanta i, per tant, busco constantment nous productes de forn de pastanaga.