Patates fregides sueces amb llavors

Patates fregides sueces amb llavors

Categoria: Productes de fleca

Cuina: sueca

Ingredients
farina de blat de moro	110 g
llavors de gira-sol	60 g
llavors de lli	30 g
sèsam	30 g
oli vegetal	45 g
aigua bullint	200 g
sal gruixuda

Mètode de cocció

• En un bol, barregeu la farina i totes les llavors i feu un pou.
• Aboqueu-hi aigua bullent i oli vegetal (tenia gira-sol, inodor). Pastar una massa de plàstic suau.
• 
• Estireu la massa sobre paper de forn en una capa d’uns 2 mm de gruix. Passeu-ho a una safata per coure i talleu la massa en porcions (és molt convenient fer-ho amb un ganivet de pizza rodó). Espolvoreu amb sal grossa.
• Es cou al forn preescalfat a 150 ° C durant 60-75 minuts. Deixeu-vos guiar pel forn. El pastís acabat ha d’estar completament sec.
• Refredar i trencar a trossos.
• Esgarrifoses molt saboroses i aromàtiques. Són bons per si sols, però amb formatge quallat, combinat amb una llesca de cogombre fresc o salmó lleugerament salat - només una cançó! Molt recomanable.

Hora de cuinar:

1 hora 15 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Font: 🔗

[Sonadora]

Sonadora, genial, segur que ho provaré.

I m'encanten aquestes abdominals! : noia-sí: no he provat mai de coure ...: perdó: I que deliciós és en una combinació tan senzilla!
Home, per què coure tant?

Això és el que necessiteu quan vulgueu enfosquir-vos. No són molt durs? Es serveix en una safata de forn gran?

Vaja, ja ho he pastat, l'he estirat i l'he ficat al forn! M’encanten els finkrisps, espero que sigui com ells)) També vaig haver d’adjuntar farina de blat de moro, tot i que em va semblar que seria més saborosa amb farina de sègol, així que vaig fer 55 grams de farina de blat de moro i 55 grams de sègol. Llavors de lli substituïdes per sèsam negre.
Una porció està dissenyada per a una safata de forn gran, al meu forn de 50 cm vaig obtenir una safata de forn + una mica més. Vaig pastar la massa amb un ganxo, ja que ho vaig assecant tot - ho informaré!

I seré el següent (no sé quan, què passa si avui

[Gràcies noies]

Gràcies noies! M'alegro que us agradi. Avui, mentre fotografia, no m’he pogut resistir i he mastegat un parell de peces.

Home, per què coure tant?

No ho sé, Marish. Vaig tenir 70 minuts, després d’una hora de cocció encara era una mica suau.

No són molt durs? Es serveix en una safata de forn gran?

Bastant sòlid. La meva cuina no és la més gran (forn incorporat).

M'encanten els finkrisps, espero que AQUEST sigui com ells

No, no sembla una crispada.

[Sonadora]

Sonadora, com m'encanten les patates fregides, gràcies !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Gràcies per passar per aquí. M'alegria que també us agradi aquesta opció.

[Manyasha]

Manyashacruixir? Pa cruixent interessant, prenc els marcadors, m'agraden aquestes "quincalla" culinàries

[Manya,]

Manya, cruixen, com cruixen!

No, no sembla una crispada.

Doncs bé, pel que fa a la claredat, els finkrisps són clarament inferiors als chips suecs.
La visió, però, és una mica estranya, probablement a causa de la farina de sègol, però es queda molt bé.
Em va semblar que l’oli era massa i la propera vegada posaria menys llavors, en cas contrari va resultar ser una mena de bomba calòrica! 120 grams de llavors per cada 110 grams de farina són massa, podeu reduir-los a la meitat amb seguretat)))
Repetiré - definitivament! GRÀCIES !!!

[Tanyusha]

Oh, Tanyusha, anem a cruixir ... Els meus són com els ratolins, els rosegen tot el dia.

Vera, resulten línies planes genials! Sembla molt apetitós amb sèsam negre!

120 grams de llavors per cada 110 grams de farina són massa, podeu reduir-los a la meitat amb seguretat)))

I al contrari, em va semblar que se’n pot abocar més. Per cert, també volia fer-lo amb farina de sègol barrejant-ho amb blat de gra sencer 1: 1.

Super recepta, arrossegat!

[Sveta]

Sveta, Estaré encantat si és útil.

I al contrari, em va semblar que se’n pot abocar més. Per cert, també volia fer-lo amb farina de sègol barrejant-ho amb blat de gra sencer 1: 1.

Manya, estalviant llavors, en aquest cas, estalvia la cintura. )))
Em va semblar que la farina pot ser qualsevol cosa! Ella mateixa és molt sensible a la farina de blat de moro, a mi no m’agrada molt, però aquí no la sentiu gens, així com la farina de sègol, fins i tot estranya ...

[Manka]

Manka, gran recepta! Em convé molt, ho provaré amb una barreja de sègol i farina de gra integral (a mi, amb arrels suecanes, em sembla més autèntic).

Manechk, també m’ha agradat la recepta. Si no m’oblido de comprar algunes llavors, definitivament intentaré fer-les el cap de setmana. marca la recepta, gràcies

[Linadoc, Olya]

molt sensible a la farina de blat de moro, no m’agrada molt, però aquí no és gens audible, a més de la farina de sègol, fins i tot estranya.

Crec que no es pot sentir a causa de les llavors.
Linadoc, Olya, gràcies, noies, ho esperaré amb ganes.

[Ets descarada, Manyasha!]

Ets descarada, Manyasha!Com es pot burlar així? No sé a què agafar?! O coure bollos, o cruixits! : noia-th: Bé .. creixent!

))) Això és segur: tot el fòrum, sòlid "growJo" ...

Crec que no es pot sentir a causa de les llavors

Sí, a causa de les llavors de gira-sol, són tan actives que les llavors de sèsam es perden en el seu fons ...
Vam menjar el primer lot, el següent el faré amb farina de gra sencer.

))) Això és segur: tot el fòrum, sòlid "growJo" ...

aquí teniu les meves abdominals!

Gràcies per la recepta, és molt saborosa, però he barrejat altres 50 g de farina c / s, perquè va resultar ser una massa que no es pot estendre ... Potser les meves escates són buggy? la farina de blat de moro provenia d’una bossa acabada d’obrir, no hauria d’haver agafat humitat ... I no hi havia llavors de lli, vaig substituir tota la quantitat per llavors de sèsam.

[Larissa]

Vam menjar el primer lot, el següent el faré amb farina de gra sencer.

Larissa, grans abdominals!

va resultar una massa que no es pot desplegar

La meva consistència era com un pa de pessic molt suau, si no refredat. El vaig desplegar sense problemes, no el vaig tapar amb paper a la part superior, no es va enganxar al corró.

no s’enganxava al corró.

i sóc enganxós com si les escates es trenquessin, però les abdominals siguin genials

... I no hi havia llavors de lli, vaig substituir tota la quantitat per llavors de sèsam.

El motiu podria ser aquest: les llavors de lli treuen més aigua que el sèsam.

[Doxy]

pot i tira, però immediatament la massa no queda al descobert Doxy Ho vaig fer amb sèsam negre en comptes de llinosa, ella ho va fer amb bigoti ...

Crec que depèn de la farina. Probablement vaig estar content amb el sec (la calefacció es va apagar fa només un parell de dies).

Manechk, t’estic molt agraït. Aquesta és una delícia tan saborosa, que cuinaré tot el temps ara.
Només jo també vaig haver d’afegir més farina. CZ afegit. Ni tan sols sé quant, per la vista i per la vista

[Sonadora]

Sonadora, gràcies per la recepta. Molt senzill i deliciós.
Elaborat amb sègol i farina de gra sencer. La massa és realment molt enganxosa, però no he afegit farina. La va estirar sobre el paper amb una cullera mullada. Cocció 50 min. Es van produir abdominals extraordinàries.

[Sonadora]

Sonadora, perdó, no vaig tenir temps de disparar !!! Me la vaig endur a la carretera i per primera vegada a la dacha, perquè vaig llaurar sense parar i no hi havia temps per alimentar-me. Vaig sortir en 30 minuts !!! Vaig fer, com volia, a partir d’una barreja 1: 1 de sègol i farina de gra sencer. L’única llavor era el lli. Bé, molt saborós, realment !!!

[Olya]

Olya, Tata, oh, quines delicioses places !!! Ara m'encantaria fer-ho.
Lina!
Noies, moltes gràcies! És tan agradable que t’han agradat les abdominals.

Vaig fer krypsiki completament amb farina de sègol, sèsam i llavors de carbassa, no tenia lli. Saborós, repetiré definitivament, gràcies!

[Sonadora]

Sonadora, moltes gràcies per la recepta, em va agradar molt. Definitivament, ho faré, només compraré els ingredients!

Quina gran recepta que provaré sens dubte!

[Sonadora]

Sonadora, gràcies per la preciosa recepta, just a temps. Estic buscant aquests "abdominals"
Definitivament cuinaré
algú em pot dir: armari elèctric, en quin mode és millor coure? es pot assecar millor i més ràpidament amb convecció

gràcies per la recepta

ho ha fet avui



Vaig posar menys mantega, la farina era blat de moro + sègol + segó, no vaig posar les llavors, vaig posar el coriandre
la massa va resultar líquida i enganxosa, probablement a causa de la farina de sègol, la va untar al paper amb una cullera
al forn durant 80 minuts
el gust és fantàstic, però ara com es cruixen, ara es pot oblidar de la botiga
l'únic és que es van enganxar completament al meu paper, vaig haver de raspar-me amb un ganivet, la propera vegada ho faré sobre una estora de silicona

Gràcies per la recepta! GRAN! Ja l’he preparat, tot i que he substituït la farina per gra sencer de llenties, el gust és increïble, hi ha 17,3 hidrats de carboni per cada 100 grams, si es menja tot alhora, es pot dipositar a la cintura, els greixos no tenen hidrats de carboni, tots són vegetals a la recepta. més. gràcies de nou.

Bonica recepta, gràcies!

El faig amb farina de blat de moro finament triturada exactament segons la recepta.
Vaig haver d’afegir gairebé un 70% de massa de la recepta i, tot i així, desplegar la massa entre dues capes de protecció. En cas contrari, la massa enganxosa quedava immediatament al corró.

És impossible trencar-se!

La massa també és aquosa, he vessat farina segons la recepta i hi havia clarament menys aigua, però era molt enganxosa. Farina de gra sencer.
Deliciós! I tenint en compte els avantatges, en general es pot menjar sense parar)))
Amb formatge ... sí pit sec ... mmmm

Ningú a les princeses va provar de coure?

Provat)
La vaig estirar sobre una catifa de tefló, la vaig tallar i la vaig portar a sobre, cal assegurar-se que no es cremi.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Darya, gràcies)
Quin tipus de farina tenies? i quants minuts per coure?

Farina de gra sencer (vaig deixar reposar la massa perquè la farina s’inflés), recentment he comprat farina de blat de moro, vull provar-la amb ella.
La massa és aquosa, l’entenc ... Cal pastar quan s’amassa.
Per ser sincer, no recordo els minuts. El més important no és coure massa. Poden semblar encara suaus, però després de refredar-se s’endureixen. Hem d’entrar-hi, mira.
Encara he de coure i escriure aquí mateix
I després no tenia motlles, així que vaig coure a la catifa. I al formulari no s'ha de fregir tant des de baix.

Gràcies molt saborós va resultar

[Sonadora]

Sonadora, moltes gràcies!!! Ni tan sols esperava que fos tan deliciós !!! (y) Vaig trobar una recepta, vaig pastar immediatament ... farina de blat de moro + sègol, llavors de sèsam, llavors de lli, aigua bullent 160 ml, la vaig estendre sobre una catifa de silicona, la vaig tallar i la vaig posar al forn ... oh, i si el formatge quallat a la part superior ...

[Babovka]

Babovka, Olesya, estic molt content per això.
Klimola, Olga, i si poseu una fulla d’enciam i una llesca de truita salmada o fumada o salmó al damunt del formatge quallat ...

Aniré a provar gairebé tot el que he provat

Ridícul, oi? Això és el que fan ara els pobres quan la nit és fora. Tinc la sensació d’anar al forn ara.

per què hauria d'estar sola durant la nit? menjar-se provar?

[Manechka]

oli vegetal 45 g

Manechka, noies, es necessita intel·ligència col·lectiva, què penseu, i si s’elimina completament el petroli substituint-lo per una quantitat igual de líquid?

Quin significat té l’oli d’aquesta recepta en concret?

En cas contrari, a causa de la senzillesa del meu cor, ho exclouré i aconseguiré una mica de pa que no es pugui rosegar ...

P.S. Coeu sense oli, hi aboco 245 gr. aigua bullent, massa, estirada perfectament amb un corró de fusta !!!

Us parlaré de rosegar una mica més tard ...



P.P.S. Saborós fins a tres desgràcies !!!

Kapets, estic condemnat a cuinar-los tota la vida ... No hi ha ningú a qui culpar bé, potser Manyunku , condemnada a si mateixa ...

Manechka, vine ràpidament aquí, et besaré !!!

Per cert), al forn amb convecció a 130 *, 45 minuts. En cap cas, no en necessiteu més, però podeu provar menys trosh.

Rosegant en altitud, el que necessiteu! Es mosseguen molt fàcilment i s’esmicolen a la boca com una pastisseria de massa curta !!! Bé, encantador, quin producte va resultar!

I, tanmateix, no vaig fer servir gens de sal, de manera inesperada, però ningú ni se’n va adonar !!!

I més ... i també he estalviat 45 gr. olis ...

I sí), no vaig fer cap substitució a la recepta, excepte l’oli per aigua i l’abolició de la sal).

Farina de blat de moro integral), totes les llavors, estrictament tal com s’indica a la recepta).