Fideus casolans "Picants" (sense ous)

Fideus casolans "Picants" (sense ous)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Farina de blat	2 cullerades (250 ml cadascuna) + 2 cullerades. l.
Aigua	200 ml
Sal	1 culleradeta
Arrels terrestres: julivert, api, xirivia, gingebre
Cúrcuma
Llavor mòlta: comí, coriandre, anet
Herbes seques picades: estragó, julivert

Mètode de cocció

• Vaig pastar la massa Fabricant de pa Philips HD9046
• Aboqueu aigua en una galleda d'una màquina de pa. També hi ha sal, farina i totes les espècies. Pastar la massa. El meu fabricant de pa ho va fer durant 18 minuts.
• 
• A continuació, estireu la massa dividint-la per la meitat (tapeu la segona part una estona perquè no s'assequi)
• 
• I després tallem a fideus. Pengem a assecar (aproximadament un dia, segons el gruix)
• 
• Podeu bullir-lo immediatament (uns 2-3 minuts, si els fideus són més gruixuts, aleshores 5 minuts)
• 

Hora de cuinar:

18 minuts pastant + 20 minuts tallant + 2-3 minuts de cocció

Programa de cuina:

"Pasta sense llevat" a la màquina de fer pa Philips HD9046, "Cuina al vapor" (o mode "Pasta") en una cuina múltiple

Nota

Depenent de la quantitat d'espècies, la pasta serà més o menys picant.

Mannochka, bellesa! Què has tallat?

Vooot, de seguida es pot veure que no vaig veure el vídeo amb un ganivet

(y) A la feina, el vídeo s'està carregant malament, ara vaig veure que hi havia un tallador de pizza. Tan suau com un regle.

Tan suau com un regle.

ho he intentat

[Manà]

Ja vol. Manà, Disculpeu la pregunta estúpida, però al tallador de fideus obtindreu aquests fideus (presentats recentment, encara no dominats correctament)

Perquè no? Per descomptat, funcionarà. Simplement no tinc dispositius especials per a fideus, així que faig servir tots els ajudants

Bon fideu!

[P.S. Mannochka]

Simplement no tinc fabricants de fideus especials

Així que no tinc ...

Per tant, ni tan sols em dedico a cuinar fideus ...

I podem ser en va?

P.S. Mannochka, i avui ja he rebut el meu corró de marbre ...

[Ganxet]

Ganxet,

Simplement no tinc fabricants de fideus especials

Tinc, però fins al punt

P.S. Mannochka, i avui ja he rebut el meu corró de marbre

Va ser amb això que vaig fer rodar la massa en fideus, molt convenient. Per tant, proveu-ho

Tinc, però fins al punt

Què, no us agrada la pasta casolana o les mans no arriben per si soles?

[Lenus]

Lenus, i el que no utilitzeu, bé, ja que hi ha alguna cosa?

O es tracta de la manca constant de temps?

I per cert, quin tipus de tallador de fideus?

Va ser amb això que vaig fer rodar la massa en fideus.

Bé, ets un quickie !!!

D’on vau treure la vostra?

[Manà]

Manà, Ganxet,
Noies, vaig comprar la màquina fa uns anys (no vaig anar a HP. Ru en aquell moment): era incòmode connectar-la a la taula tal com va resultar. Aleshores, si ho faig, suposo que tota la cuina. I la massa no funciona cada vegada. Bé, com sempre, no hi ha prou temps :))
Alguna mena de màquina xinesa, es va comprar per 800 rubles. a la llar a la feina.

D’on vau treure la vostra?

Allà senyora

Vaig decidir no comprar fideus i altres com ells. No mengem pasta cada dia. Si voleu fer-ho una o dues vegades, podeu llançar-lo ràpidament i tallar-lo amb nanses

[Manà]

Manà,
Si, això està bé

[Manà]

Manà, va posar en servei la seva recepta. Les vostres nanses són daurades, netes, no les podria tallar així.
I a tothom els diré això: si no teniu temps, compreu un tallador de fideus. Abans d’ahir vaig fer fideus amb 300 g de farina en 12 minuts amb la seva ajuda (ho vaig marcar especialment, perquè el meu marit de sobte va començar a lamentar-me que havia començat a embolicar-me a les onze del matí).
I si teniu un tallador de fideus i no el feu servir, vol dir que simplement no us agraden els fideus.

Antonovka, però per què és incòmode subjectar? La cornisa de la taula és petita? Vaig solucionar aquest problema simplement: el meu marit va tallar les "ales" de les palanques del cargol i tot va començar a girar perfectament. I pel que fa al fet que la massa no funciona, ni tan sols sé com dir-ho ... Vostè mateix em va portar al professor Kovalev per estudiar, estudiar i estudiar! Què pot fallar després d’aquesta classe magistral?

[Ikra]

Ikra,
Ira, som 2 contraris))) Potser puc comprar un altre tallador de fideus

[Antonovka]

Antonovka, rotllo de pichi! Nanses, nanses!
Per cert, això és una idea! Feu mannets picants amb pichami!

[Mannochka]

si no teniu temps, compreu un tallador de fideus.

Ah, bé, paraules daurades!
No estic enlloc sense el tallador de fideus. Sempre faig molts fideus diferents, m’assequo i congelo una mica. Molt convenient.
Mannochka, També vaig adoptar el teu fideu. Ho faré la propera vegada. Adorem els fideus, i molt menys els picants ... Déu mateix va ordenar fer-los!

Noies, moltes gràcies per la vostra atenció a la recepta, per les amables paraules Molt agradables

Menges, menges, de sobte t’agrada

[Ikra]

Ikra,

rotllo de pichi! Nanses, nanses!

No us ho creureu, veient aquesta foto: vaig pensar com semblaven pici

I se’m fa incòmode perquè la taula és rodona, s’arrossega d’anada i tornada

Ho creguis o no, acabo de tirar endavant una part (molt petita, ja les darreres)

[Antonovka]

Antonovka, llavors encara necessiteu un tallador de fideus elèctric. Em van fer saber en secret que el meu fill del DR em donaria una màquina elèctrica que no només pastés la massa, tallés els fideus, sinó que escopís pasta petita. Si el disseny té èxit, ja us ho explicaré.
Manà, Ho sento, he inundat una mica. Però encara es tracta de fideus!
I el pichi a rodar per a mi també és una activitat de meditació, quan tinc temps: jo vaig. Bonic, i la salsa s’hi enganxa millor.

[Mannochka]

Mannochka, Provaré els vostres fideus. Acabarem aquest. I què hi ha a sobre, què hi ha? Salsa de formatge? Apetitós
Antonovka Len, també tinc una taula rodona, acabo de posar el meu Atlasik sense arreglar-lo, no rastreja, es manté ferm. Què m'alegro de tenir la màquina de fer rodar la massa i es va fer tan ràpid fer gulmants, dumplings i dumplings. Va esperar molt de temps, però va valer la pena.

[Manà]

Manà, Ho sento, he inundat una mica. Però encara es tracta de fideus!

Ah, bé, on estàs inundant? Tots parlem de fideus, però de pici meditatiu i de com tot això és el millor i el més còmode de cuinar

Mussol, gràcies

Gospadya, i sho és "pichi"

Pasta retorçada, tall rodó

Gràcies! Aniré a recórrer el tirany com els va. I després tothom sí, però jo no!

Gràcies! Aniré a recórrer el tirany com els va. I després tothom sí, però jo no!

El lli, un tipus de fideus dibuixats per a lagman o kuksi.
Segur que ho sabeu fer, estic segur!

sho és "pichi"

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0

El lli, un tipus de fideus dibuixats per a lagman o kuksi.

Ah, aquí està! Bé, oi, lagman ho és. Només no ho faig jo mateix, ni faig fideus jo mateix. I si ella també pogués aventurar-se en lagman, llavors en kuksi ... oh, saps! És prima, horror.
En general, tot i que no tenia màquina d’escriure, vaig comprar una linguina per al lagman - ja està! I ara les faig tranquil·lament a una màquina d’escriure, per cert, s’assembla més a l’original que a les comprades. Però a kuksi, només els cappellini. Jo mateix ni tan sols intento fer-ho, tot i així, tan subtil no funcionarà, però vull que sigui realment. I molts embolicos. Us quedareu desgastats amb el mateix "kuksy", mentre cuineu tots aquests "chums" i "muri" ... i si també feu fideus ...
Caram, vaja, remena chtol kuksi, burla ... També tinc un cappellini ...

.... lagman ...... sense fideus de cucut ...... linguine - ja està! ...... Però a Kuksi, només els cappellini! .... mentre tots aquests "chumi" i "muri"

Len, en quin idioma parles ara?

En uzbek-coreà-italià! U-ha-ha! Fins que no em vau preguntar, ni tan sols em vaig adonar. Les paraules són familiars. Doncs jo vivia a Taixkent, per dir-ho així, a la regió de Corea.Per tant, per a mi no són paraules "estrangeres", sinó RUSSA!

Ah, ara menjaria el mateix kuksi sense carn.

En cas contrari, estic completament confós en aquests fideus
I què és kuksi?

Lan, t’ho mostraré. A menys que, per descomptat, no hi hagi una recepta similar.
Bé, ja està, Espera mana munts al coll, com donar-nos de beure! Mannochka,

Bé, com es pot estar al coll? I el que es pugui dir, però tot el tema ... sobre la pasta

I què és kuksi?

Té bon gust.
Tipus de sopa de fideus gruixut coreà amb verdures i espècies. Només vaig menjar les opcions sense carn en brou d’algues, amb i sense ous i verdures, però és tan deliciós.

... tot sobre el tema ... sobre pasta

Té bon gust.
...... però és tan boníssim.

Lan, t’ho mostraré.

Lenka, fes-ho aviat, vull menjar

Shcha, faré broma sobre neveres i armaris. Si hi ha tot, ho faré avui mateix!
El marit ja crida fora de l'oficina: "Si necessiteu alguna cosa, la compraré a més!"
A popaaala!

P.S. Tot és allà, el meu marit ja s’ha afanyat a buscar cogombres. Vaig anar a fer-ho!
Això es diu: volia llegir un llibre. Sí, Jackdaw donarà!
I tinc una història d’amor tan coratjadora allà ... Eh ...
Per cert, també mengen fideus "Almost Mannkin" allà ... entremig, per dir-ho així ...
(sóc jo, Schaub no em va expulsar del tema)

Len, anem kuksi.
Pot un aaaa sense carn ???

[Lenok]

Dono suport a les persones sense carn Lenok, i la recepta és diferent, eh?

Bé! I només no poseu carn en una sense carn, això és tot. La resta es prepara de la mateixa manera. Després penjaré la recepta.

Bé! I, simplement, no poseu carn en una sense carn, això és tot. La resta es prepara de la mateixa manera. Després penjaré la recepta.

Vinga, espera. Faràs fred o calor ?? Estic tot esperant

Només fred. No en faig d’altres!
Tot, al galop, ens veiem en antena!

Mannochka, quina pasta picant interessant que tens (gairebé vaig escriure pasta) va resultar, +1 per a una recepta interessant. Ets un gran inventor.

[Kuksi]

Noies, Kuksi Tutochki

[Manà]

Manà,
El meu fill malalt (diumenge li va donar 38 copecs) amb una veu feble: "Mamà, fideus, casolans". Bé, la mare sempre ho és



Ho vaig fer en mitja ració, vaig menjar alhora. Bé, molt saborós