Pastís de puré de maduixa

Pastís de puré de maduixa

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Qualsevol massa de pa de pessic
Maduixes congelades	200-300 gr
sucre	150 gr (aprox.)
flocs d’ametlla	innecessari
midó	1 cda. l. (sense part superior)

Mètode de cocció

• Això no és ni una recepta, sinó una idea. Va resultar per casualitat, però va resultar molt saborós. A l’estiu, quan congelo les maduixes per obtenir un gelat, les barrejo immediatament amb sucre i les empaqueto en paquets en porcions. Molt còmodament. I després va resultar que el bol de gelat no estava preparat i que les maduixes ja estaven descongelades. Com que un tros de pasta de pasta curta penjava a la nevera, vaig decidir coure un pastís. L’he estirat fi, he barrejat el puré de maduixa amb midó en un bol (si les maduixes estan congelades senceres, cal puré-les amb sucre). Poseu el puré sobre la massa, escampeu-lo amb flocs d’ametlla. Es cou al forn a 180 graus durant aproximadament mitja hora. Va resultar molt saborós !!! Crec que podeu fer el mateix amb qualsevol baia congelada. És hora de descarregar gradualment el congelador)

Hora de cuinar:

5 minuts + 30 minuts de cocció

Programa de cuina:

forn