Mató (Steba DD1 ECO)

Mató (Steba DD1 ECO)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Quallada dura	600-700 gr.
ous de gallina	4 coses.
sucre	2 mst
midó	3 cullerades. l. sense corredissa
sucre vainilla	1 culleradeta
crema agra	150-200 gr

Mètode de cocció

• Passeu el formatge cottage per un colador; per als amants dels grans de formatge cottage, no cal un colador.
• Ho vaig barrejar tot a la combinadora a la velocitat més baixa, sense deixar d'afegir al seu torn:
• formatge cottage + sucre + 1 ou + 1 ou + 1 ou + 1 ou + crema de llet + sucre vainilla i midó.
• No batre la massa! Barregeu només a la velocitat més baixa.
• Tefl. folreu el bol amb el pitch. transversalment amb paper o paper d'alumini, es cobreix tot el fons i les parets del bol. Les vores hauran de ser extretes més endavant.
• Aboqueu la massa en un bol. Mode "Farinetes" 0,3 1 h. 20 min. Després de conduir l’apagat de l’MV.
• No obriu la tapa durant una o dues hores després del senyal. Després, traieu el bol.
• Es pot refrigerar en un bol a la nevera, es pot eliminar suaument per les vores del paper d'alumini i guardar-lo a la nevera.

Hora de cuinar:

1 h 20 min + 2-3 h fresc

Programa de cuina:

Farinetes 0.3

Nota

El mató és molt tendre, pot ser per esmorzar o per berenar. Amb melmelada, melmelada, crema agra, iogurt, baies, prunes prunes ...

Quallada molt saborosa sense farina i sèmola. Per esmorzar o prendre el te a la tarda. Amb crema agra, amb iogurt, amb baies, amb prunes i albercocs secs ........

Per què Mams no té aquest aspecte?

No conec senyores)

Per tant, durant molt de temps, gairebé el mateix en aquest tema, només amb menys crema agra. Tot i que depèn de quina cullera, probablement en poso força.))
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323339.0

Vaig fer això i també vaig resultar ser alt i esponjós. Aquí aquí.

Per això, no està clar com en una caricatura i amb una recepta similar apareixen coses tan diferents.

És per això que no queda clar com resulta en una caricatura i amb una recepta similar

Lena, vaig mirar l’enllaç. Sembla que, però el resultat és diferent, perquè les proporcions de tots els ingredients són diferents. La diferència entre els plats és que n’hi ha una mica més, n’hi ha menys, etc. Tothom troba la seva recepta. Hi ha tantes cassoles, mató, pastissos de formatge, pastissos de mató que ni tan sols es pot comptar. El pastat de la massa és diferent.
Aquesta és la meva recepta. I l’ofereixo a la vostra atenció i l’elecció és vostra)))

[Tatyana]

Hi ha tantes cassoles, mató, pastissos de formatge, pastissos de mató que ni tan sols es pot comptar.
Aquesta és la meva recepta.

Tatyana, la vostra recepta també és bona! Només, si us plau, afegiu en quin dispositiu heu cuinat. Al cap i a la fi, això s’indica a les normes.

Vaig cuinar a Stebus. La gorra diu)

Per què Mams no té aquest aspecte?

Tens curiositat, perquè les mares tenen una recepta una mica diferent. De fet, cal provar-ho.