Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

Noies, acabo de coure un pastís. Amb prou feines vaig obrir la tapa i la vaig tancar.

Quan vaig coure pastís de Pasqua per segona vegada a Filipka, vaig untar la tapa amb oli amb un raspall de silicona. Ja no feia por que s’enganxés. I quan vaig coure per tercera vegada, vaig posar paper de calc sobre el pastís. Això no és necessari. Tot i que la massa no s’enganxava a la tapa, el paper impedia que sortís vapor extra. Per tant, és millor recordar només de greixar la tapa.
Vaig pensar en això: en general, el pa de cuina és molt humit, però a Filka, a causa de l'estructura de la tapa, l'eliminació de vapor és més eficient. Al mateix lloc, els forats es distribueixen uniformement per tota la superfície de la tapa i a la tapa de plàstic exterior no hi ha ranures tancades.
Us suggereixo intentar coure el pa en una cuina múltiple, després de treure el filtre de la tapa exterior per obtenir una millor sortida de vapor.

Noies, i el cassó addicional? Llavors no va aparèixer res? Vaig mirar Tao, de manera que n’hi ha més per lliurar, heu de pagar la tassa i, en total, és gairebé com una nova historieta. Potser algú ha trobat alguna cosa?

Noies, avui he cuinat peces de pollastre * amb col a Filka! Fregiu el pollastre amb * truita * -160 * i, a sobre, sobre el pollastre: pastanagues, tomàquet i col picada, fins a la tapa, sal, (fulla de llorer i grans de pebre). Mode * truita * -100 * - 40 minuts. : girl_wink: La col era sucosa, aleshores vaig haver de posar-la a 160 * ---- durant 10 minuts més per evaporar l'excés de líquid.

[Olga]

Olga, es burlen de mirar de nit

[yudinel]

yudinel, Elena, no, ni tan sols vaig pensar. potser només qui estarà interessat en els modes de cuina ...

[Olga]

Olga, gràcies per compartir.
M’encanta aquesta col.

.

La col era sucosa, aleshores vaig haver de posar-la a 160 * ---- durant 10 minuts més per evaporar l’excés de líquid.

Olushka, hola! I seria tan recte i menjaria amb "suc" ... M'encanta aquesta col ...
Què recomana al final? Establir immediatament una temperatura més elevada de 110 ... per exemple, i deixar que bulli, per no afegir-la més tard?

I Olga ... estem aquí esperant la recepta de la vostra cobertura de xocolata ... ... no vaig ser l'única que va preguntar ...

Establir immediatament una temperatura més alta de 110 ... per exemple i deixar que bulli,

Rita, crec que la sucositat de la col és diferent i no sé si 110 * de seguida, en sortirà el suc a temps, perquè no comenci a cremar-se? Bé, per a cols joves (molts minuts, vaig cuinar) * emmagatzematge d'hivern *. Quant al fondant, he cuinat l'habitual: 0,5 got de sucre, mantega de pruna 50 g, cacau en pols 3 cullerades l + 2 cullerades. l crema agra - (deixeu refredar lleugerament i pugueu tapar productes de forn)

[Cérvol-petu]

Cérvol-petu, gràcies per una altra recepta saborosa i senzilla!
Ah, i us agrada el mode "truita". Probablement no en feu servir d'altres, excepte potser 30-40 graus al manual

Tanya, tens raó, pots tenir qualsevol mode, només * truita * més a prop.

ja quan feia pastissos per segona vegada a Filipka, vaig untar la tapa amb oli amb un raspall de silicona. Ja no feia por que s’enganxés. I quan vaig coure per tercera vegada, vaig posar paper de calc sobre el pastís. Això no és necessari. Tot i que la massa no s’enganxava a la tapa, el paper impedia que sortís vapor extra.

Abans de Pasqua, la meva pel·lícula funcionava sense parar. Pastissos al forn segons la recepta de Myasoedovsky. A tota la família els va encantar! més suau que al forn.
Fins i tot vaig pensar en la segona filipka només per coure)

[Pchela maja]

Pchela maja,
I ja tinc dues Filipka ... Així que suporto la vostra idea d'un segon nadó multicooker
Compartiu quin mode de cocció heu utilitzat en pastissos de Pasqua, quanta massa heu posat?

Noies, no vaig coure pastissos a Filka, però en forma de 14 cm, és com Filka, només 2 cm per sota de la massa acabada vaig prendre 340 gr en una forma.Així doncs, em pregunto quanta massa hi ha a Filka ... Els pastissos de Pasqua al forn van sortir del motlle, això és a Filka, en algun lloc es necessiten 280 grams o quant? Perquè el pastís no llepi la tapa *?

[Pchela maja]

Pchela maja,
I ja tinc dues Filipka ... Així que suporto la vostra idea d'un segon nadó multicooker
Compartiu quin mode de cocció heu utilitzat en pastissos de Pasqua, quanta massa heu posat?

Bé, una vegada vaig tenir un refredat pel filet, fins i tot un pensament esbojarrat es va escapar per vendre i alliberar espai.
Especialment en aquesta configuració de modes, el temps de vegades és molt molest en comparació amb altres electrodomèstics.
Però, tot el que es pugui dir, per coure pans petits, magdalenes, és simplement insubstituïble quan no es vol encendre el forn.
Tenim una cuina gran, però segueixo sent aquell peluix, tinc tots els armaris als globus oculars, de manera que si heu de portar alguna cosa a la casa, primer heu de treure-la, alguna cosa així ...
En general, al fons de la qüestió. En primer lloc, vaig pastar Myasoedovskaya de Kulich estrictament segons la recepta, prenent mitja porció:
farina 500gr
llevat fresc 30gr
sal 0,3 culleradetes
oli de pruna 150gr
200gr de sucre (poso mel)
ous 150gr
llet 175gr o ml
vainilla 2g
panses o fruites confitades
A partir d’aquest volum es van obtenir 4 pastissos en filets. Sens dubte, va ser un plaer coure’s un després de l’altre.
Vaig pastar la massa durant la nit sense ballar amb panderetes només deixar tot el bol de kenwood. L'única cosa que va tamisar la farina. Vaig deixar rastre fins a les 12 hores. dia. La massa ha pujat gairebé fins a la part superior del gran bol de keshin. I després tot el dia em vaig divertir cuinant tot aquest volum. El llevat era fresc, l’augment de la massa era excel·lent.

A tothom de la família els va agradar molt la molla, la porositat i l’estructura delicada, a la qual vaig seguir una altra ració, aquesta vegada en 2 pastissos de Pasqua a partir de 250 g de farina.
Així que el recomano.
A la següent. només vull provar de coure en un Panasonic petit, fins i tot una mica més, però el volum del bol serà més gran. Potser podrien fer pastissos al vapor al següent. Setmana Santa. Aquest any, per alguna raó, no m’ho vaig arriscar, tenia por que Panasik no s’ho pogués fer front.

[Cérvol-petu]

Cérvol-petu, a la pàgina 242 we Nata1500 ja heu intercanviat impressions. La massa de kuliche de mantega creix molt bé a Filka, es recolza contra la tapa, etc. Per tant, no poseu la massa com a màxim 1/3 del bol Fili. Com a prova de les fotos de Natasha

Aquesta massa al principi


Això és després de provar durant 30 minuts a 30 graus


Això passa després de coure 65 minuts a 120 graus i escalfar durant 10 minuts


aquesta és la portada


També el vaig deixar escalfat. O no?

També em va agradar molt el pastís a Filet. Va fer pastís de mantega segons la recepta d’Elena Bo. Primer, vaig determinar tota la massa de Stadler per 4 litres, i després es va inundar, es va inundar. Vaig pessigar amb urgència la Filia. A més, va tractar la porció del Mussol amb molta cura: va aplaudir, aixafar, violar en general. I es va aixecar i coure miraculosament. No massa de pastís, sinó porosa a l'aire, com si estigués formada per unes bombolles.

aire porós, com si estigués format per unes bombolles!

Bé, al cap i a la fi, està escrit amb tanta gana, fins i tot posa la massa bé!

poseu la massa ben bé

Aposto, no us penedireu d’una recepta excel·lent i m’ha agradat molt coure-la a Filka

Fa 4 anys que cuino aquesta recepta en una màquina de fer pa, però dubtava de les coses sobre el dibuix, perquè està dissenyat per al cotó

Sí, devouli, la recepta és increïble! Sempre amb sort.
Només per alguna raó no me’n recordo, però a quants graus l’he cuit.
No, irlandès, no em sento molt bé amb HP. El meu barret sempre fosc era, i aquí en teniu un de daurat.

Vaig coure a 110 graus, 60 minuts

Vaig coure pastissos segons la recepta del "Baba Rum" de Celestina durant 110 g durant 1 hora i 30 minuts. L’escorça és clarament gruixuda, la propera vegada em limitaré a 1 hora i 20 minuts de “calefacció”. Però, de totes maneres, les pastes són meravelloses!

Vaig coure el meu a 120 graus durant 50 minuts, no vaig girar res

Qui va cuinar arròs integral (o vermell, negre) com a guarnició? Digue'm si us plau.

Qui va cuinar arròs integral (o vermell, negre) com a guarnició? Digue'm si us plau.

He cuinat marró. Al manual, el portava a ebullició a 100 ° C, després el traslladava a 90 ° C i fins que estigués cuit, uns 20 minuts. Cuino el fajol així, resulta que és esponjós.

[Rada-dms]

He cuinat marró

Gràcies, Rada-dms... Quina relació hi ha entre l’arròs i l’aigua?

[$ vetLana]

$ vetLana, Feliç aniversari!
I ahir vaig coure pa. Un a Philae i l'altre a petit Panasonic. La farina tenia 500 grams, així que la vaig haver de dividir entre petites. El resultat m’ha agradat. A Fila vaig establir 110 graus-1 hora, cop d'estat, 110 graus-15 minuts. La propera vegada intentaré reduir el temps a 55 minuts.

Afegit el divendres 6 de maig de 2016 a les 06:21

Abans de Filka el tenia, i ara Filya. Gairebé recupero les meves paraules sobre la seva inútil i estupidesa.
Va resultar un pa bo i saborós, sí.

Ritul, escriviu aquí o aneu a Panasik i escriviu allà quant i com es va coure?

Abans de Filka el tenia, i ara Filya.

També tinc una noia que es diu Filechka els matins que em "serveix" farinetes amb un inici retardat. I no fuig !!! T-t-t!

Marish, ara mateix hem provat una mica de pa, em va agradar molt. Normalment cuino amb dibuixos animats grans, però aquí, en els més petits, em va resultar meravellós.
Cal, per descomptat, distribuir la massa que ha sortit per igual, en cas contrari tinc un "vol curt"
La base aquí és segons aquesta recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0
Però va augmentar la quantitat de farina, sal, sucre i aigua.

[Rita]

Rita, oh quin pa !!!

[Rituslya]

Rituslya, Ritual! Quines belleses van resultar!

Abans de Filka el tenia, i ara Filya.

I la mestressa és fantàstica, va fer amistat amb el bebè!

[Filka]

Abans Filka Ho tenia, i ara Filya... Gairebé recupero les meves paraules sobre la seva inútil i estupidesa.

Jo també tinc una noia Filechka als matins em "serveix" farinetes amb un inici retardat. I no fuig !!!

També donareu a la vostra Filka una altra oportunitat de rehabilitació? Quan el vaig empènyer fa tres mesos a l'extrem de l'extrem del gabinet, ell és allà, pobre, i troba a faltar fins avui. De la vella memòria vaig a aquest Temko, llegeixo i veig quines llaminadures cuines i cuines.
Rita, pa noble! Pans rectes!

També donareu a la vostra Filka una altra oportunitat de rehabilitació?

Olik, prova-ho. Després del pastís, em va impressionar directament la rebosteria. M’ha agradat tant el resultat que quasi m’he precipitat a coure pa.
Tot és tan esponjós, airejat, al forn i de color daurat.
Em va agradar molt la cassola de mató a la truita.
Hem de provar una altra cosa.
Sobre la llet? ... Nuuu ... Bé, sembla que hi hagi alguna cosa per coure les farinetes de llet ... Així que ...
De totes maneres, tinc tantes d’aquestes vinyetes que sembla que cadascú ja està definit per al seu propi plat. Sabeu, com es diu, simplement arrossegueu-lo cap enrere i cap enrere des de l’armari fins al taulell i cap enrere.
Devuli! Ritochka, Anyuchka, moltes gràcies!

[Rituslya]

Rituslyaquin bon pa.

[Rituslya]

Rituslya, el pa és maco.
Rita, què és aquest forat de lunars?

[Rituslya]

Rituslya, gràcies pels meravellosos pans!

no hi ha cap recipient, la condensació flueix cap a la ranura al llarg de les vores del multicooker. No és especialment profund i quan s’obre la tapa, fins i tot molt lentament, l’aigua sovint entra a l’element calefactor. Personalment, no em molesta gens

pel que fa a mi ... així que aquest és l'únic inconvenient de Filkin ... que està més que cobert pels seus PLUS!
És una llàstima, no discuteixo ... però sempre obro la tapa amb un tovalló a punt ... una vegada i em mullo el condensat, bé què fer si els fabricants no hi han pensat

Així doncs, aquesta condensació que baixava per sota del bol em va molestar molt.
I si proveu de fer això:

Estic farta de netejar el brou greixós de les ranures per escórrer les gotes, perquè cada matí la borschik ens cuina un redusch i això és el que feia: va posar un flagel retorçat des d’una tovallola de paper a la ranura per escórrer les gotes. les vores del bol, en alçada - a tota la profunditat

Gireu una tira de tovallola de paper (tovalló, paper higiènic (a la cuina necessiteu un rotllo per a sorpreses)) i l’empenyeu cap a la ranura per drenar-la amb una gota, ajustant-la perquè s’adapti a les vores que sobresurten del bol;això és tot, tanqueu la tapa

Crec que hauria d’ajudar.

[Biryusa]

Devouli, pa, real, sorprenent. Ens ho vam menjar de tot. Estaven enfadats.
No. Doncs deliciós zhezh. La veritat.
Biryusa, OLik, es tracta de condensació. Res és vidre. Més precisament el vidre, però tot està a la vora. Tot va sortir tan ordenadament. Recte miraculós.
En el meu 550, Panason s’aboca com un rierol. Tot l'element calefactor està cablejat.
Gnu, Svetul, a la part dreta hi ha una graella d’un cosí, i a l’esquerra, es veu, per una mena de graella aerodinàmica.
ket66, Helen, també és molt avorrida. Demà tornaré a carregar la Filia.

I si ho intentes.

Ol, no ho puc entendre sense una imatge. Potser ho podeu fer i mostrar-ho?

Ol, no ho puc entendre sense una imatge.

Marish, agafeu un full de tovallola de paper (o tovalló). L'enrotlleu amb un "rotllo" i, a continuació, poseu aquest "rotllo" al recés de la caixa per recollir el condensat, a la part posterior del mateix, al costat de la tapa. Al mateix temps, enganxeu un tovalló una mica sota els laterals del bol.

Potser ho podeu fer i mostrar-ho?

Potser sí, però ara no, ara cuino pa a la meva Filka (per cert, segons la recepta de Natasha-Talia, la que "diàriament" és la nostra preferida). Em pregunto què resultarà allà. Pastar mitja porció de 250 g de farina. Però, sento, descansarà contra la tapa: precipitar-se no és infantil.

Biryusa, OLik, es tracta de condensació. Res és vidre. Més precisament el vidre, però tot està a la vora. Tot va sortir tan ordenadament. Recte miraculós.

Pràcticament no hi ha ritual, segons tinc entès, a l’hora de coure condensats a Filka, probablement a causa del disseny especial de l’anomenada vàlvula (o millor dit, a causa de la seva absència). Al cap i a la fi, només hi ha forats, l'excés d'humitat s'evapora a través d'ells sense obstacles. Però els plats líquids, sí, donaran molt de vapor i condensació.

- Ara cuino pa a la meva Filka (per cert, segons la recepta de Natasha-Talia, la que és "Diària" és la que preferim amb vosaltres). Em pregunto què resultarà allà. Pastar mitja porció de 250 g de farina. Però, sento, descansarà contra la tapa: precipitar-se no és infantil.

Ol, i després firma el pa. Ja ho veieu, jo també em decidiré.
Has pastat amb nanses?

Ol, i després firma el pa. Ja ho veieu, jo també em decidiré. Has pastat amb nanses?

Kaneshna, cancel·lar la subscripció. Pastant en una vella fabricant de pa Scarlett, és més petit que Panasonic. Simplement dubtava si Panasonic seria capaç de pastar una porció tan petita de massa.
Marish, vaig fotografiar l’estructura “anticondensat” fins que vaig encendre la cocció

El flagel es pot fer més gruixut.
I al fet que la massa intercalada és que he afegit mig got de llinosa (m'encanta aquest negoci)

Gràcies, Ol, per la "visualització".
Cal provar ganxos a la batedora. I aleshores som al poble, no hi ha res més, encara que només sigui, de fet, les plomes.

El flagel es pot fer més gruixut.

I el flagel, encara que no de manera significativa, no aixeca el bol per sobre de l’element escalfador

I el flagel, encara que no de manera significativa, no aixeca el bol per sobre de l’element escalfador

En general, en absolut. Almenys la que vaig construir. Ni tan sols vaig tocar el bol; només vaig ficar un tovalló als costats, i ja està.

Bé, d’acord

Ol, i després firma el pa.

Amb prou feines vaig esperar fins que es refredés per tallar

Marish, el pa va ser un èxit És cert que va sortir el de porus gran, però es va mantenir la "goma" inherent de la molla. Tot i que no menjo al vespre, no m’he pogut resistir, he provat mitja peça ... i una altra meitat ... En general, deliciosa.
El pa no és del tot blanc, perquè de 250 grams de farina, se’n van substituir 50 per grans sencers d’espelta.

Olchik, quin bon pa

Irlandès, bé, no sé pas de bellesa ... Però saborós és un fet
Si hi ha algú interessat, vaig coure segons aquesta recepta (les proporcions es van reduir exactament a la meitat).

Pa blanc diari amb llevat viu / premsat en una màquina de fer pa Panasonic SD-2500 (Cintura)


Recomanar

[Biryusa]

Biryusa, pa preciós.