Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

Ahir vaig fer un pastís de prova a Filka. La massa és pesada, molt rica (molta mantega i sucre), 350gr prova... Al forn a 110 ° C durant 1h20min. Perfectament cuits, el fons i els laterals no estan massa cuits, però tampoc clars, de color marró daurat. No hi ha res a mostrar ... El bigoti va menjar
Per mi mateix, vaig concloure que els 110C són òptims per a una massa tan dolça, però el temps pot variar en funció de la densitat: l’alçada de la pujada: 1h-1h20min.

No hi ha res a mostrar ... El bigoti va menjar

Pecadors! (Ella mateixa)

[Gnu]

Gnu,
Tenia l’estat d’ànim que un dia fos experimental, però avui cuino i ja no deixo menjar ningú. Per primera vegada vaig coure un pastís sense ous segons la recepta de Manna. Calia fer una mostra. Aquesta és la meva excusa

[Zinfandel]

ZinfandelAbans, a l'època soviètica, abans de Pasqua, veníem una magdalena "Primavera" a les nostres botigues. Era fresc, saborós i es va esgotar ràpidament. La mare i jo el comprarem per Setmana Santa, i nosaltres mateixos el menjarem el dia anterior, després correm després del segon.
La meva mare mai va coure pastissos, pel que sembla, li faltava l’esperit. Però els seus pastissos sempre eren excel·lents.

[Zinfandel]

Zinfandel, gran reportatge! Gràcies per l’experiència
Quina és la recepta dels pastissos de Pasqua?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381564.0
Vaig fer massa en una pa.
No obstant això, encara segueixo 1 er. va afegir una cullerada de sucre. Durant l’amassat, semblava que el monyo era dur. Regulat amb una mica de llet. Però la meva farina és molt seca.
El pastís és elàstic i se sent humit. En termes de densitat, és bastant densa, com al vídeo de Mannochka, on va coure al mode "Pastisseria dolça" en una màquina de pa (al vídeo de la dreta). El pastís de Pasqua no ha crescut una mica fins a la tapa de Filka.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, noies i avui he passat mig dia a Pokhlebkin Kulich d'Izuminka a KhP. Vaig informar allà sobre el tema, però estic molest, sóc lleig, va sortir, no sé per què, encara ningú no hi ha comentat ni respost, he vingut a queixar-me ... Vaig haver de provar l'obra mestra de la seva historieta, com anava a fer. Una petita porció ... però tenia moltes ganes de provar exactament aquest Kulich!
La veritat és que el meu HP Panasonic no em va defraudar mai, hi vaig coure mantega Kulich amb una explosió. No hi ha cap problema, tot està com està escrit! I aquí ...
No parlo del forn ... allà sempre ho vaig fer genial!
Però aquest any ... hi ha hagut un petit canvi ... la tecnologia. En resum ... encara no l’he tastat. Demà començaré la massa segons l'obra mestra ...

[mamusi]

mamusi, Ritul, no us molesteu, eixugueu el vostre Pokhlebkinsky amb deliciosos i saborosos crackers. D'aquests, i el pastís "Patata" serà superp.
Com va l’obra mestra? Tinc els punys per a tots dos

Noies, acabo de coure un pastís. Amb prou feines vaig obrir la tapa i la vaig tancar. He menjat el que s’ha quedat, deliciós !!!

[Anna5311]

Anna5311, Enhorabona!
Quina és la recepta del pastís de Pasqua? Quins són els modes?

[Tatyana]

Tatyana, gràcies. Vaig pastar la massa a KhP, després vaig agafar la tercera part (a ull) i a Filka per a la prova: manual 30 * 50 min. La resta de la massa es troba a Toshiba per provar-la i coure-la.
Massa:
250 ml de llet tèbia
35 gr. premeu. Llevat o 3,5 culleradetes de Saf-moment
la meitat de la taxa de farina tamisada
En un lloc càlid durant 35-45 minuts
Massa:
4 rovells
200 gr. sorra
125 gr. mantega
560 g farina (per una massa d’elles!)
1/2 culleradeta Sal
1/2 cullerada. cognac (tinc un concentrat d'administrador)
Vainilla
Panses
Batre els rovells amb sucre, afegir la mantega estovada, batre més. Afegiu sal, vainilla, cognac i remeneu. Remeneu aquesta barreja amb la massa i afegiu-hi la resta de farina. Afegiu panses al senyal de HP. Deixeu-lo pujar 1 hora. 30 minuts directament a la HP. A continuació, dividiu-lo i deixeu-lo sortir en un multicooker.
Al forn sobre una magdalena 110 * 1 h 20 min.

Gràcies, una recepta interessant

Aquí amb aquest moment vaig esclatar ahir sooooaaaaaaaaaaa

i a Filka per a proves: manual 30 * 50 min.

Vaig posar el mateix a la prova a Filya, però vaig oblidar apagar la calefacció, com a resultat, després d’una prova tendra, la massa s’ha escalfat.
Noies, no repetiu els meus errors! Cuida els teus pastissos de Pasqua

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyush, ara la meva massa està pastant segons la recepta "Obra mestra": vaig decidir parar-hi. L’estructura de la molla allà és increïble a la foto ... I una bona classe magistral i la Shelena ... Volia un pastís de Pasqua completament nou i ho aconseguiré! Vull estufar parcialment a Filka! ho veure'm)))
No hi va haver llum a la casa durant dues hores, us ho podeu imaginar: la vigília de la festa es van apagar ... bé, jo només preparava menjar i no vaig començar el lot aleshores ...
I ara, la meva estimada, amassa la meva Panasonic! Estic molt content d’haver-me decidit !!!

Oh, Rituyla! I em preocupa que no hi hagi notícies vostres.
M’alegra molt que hagueu decidit per la recepta. Estic esperant, tinc els punys per tu !!!
Aquest any només tinc Rum Baba, pah pah pah resulta. Ho he tornat a configurar amb el vostre enviament. I també en faré alguns a Filka!

Noies, i ahir vaig coure Butter Kulich d'Elena Bo, vaig dividir la massa entre Filka i 10 Toshka de Filka, un home tan guapo va resultar
i la recepta és boníssima

va dividir la massa entre Filka i 10 Toshka de Filka, tan maca va resultar

I des d’Anatòlia com? Tan maco?

No, no tan bonic, va resultar massa ample, tot i que va recolzar-se contra la tapa, és que la forma de la copa de Filka és més kulichny i ​​la de Toshka és més adequada per al pa, bé, en posem un pastís per provar-lo

Noies! Vaig posar l'últim per a la prova a Filechka i en tres llaunes de paper més cuinaré a Shteba))). Només per 400 g de farina, em va sortir tanta massa per als ulls, ja n’hi ha prou (encara tinc One Royal Bummer al forn a HP))))) Val la pena esperar el seu torn per decorar-lo amb guinda ... Em preocupa com es cuinaran aquestes! Segons la recepta "Obra mestra! ... En una hora em posaré al forn (espero)

[selenа]

selenа, molt feliç per tu! És un plaer quan un home guapo és a la taula, com si hagués pintat el quadre ella mateixa

Em preocupa com es cuinaran!

Tranquil! Només calma!

Ja he cuinat segons la recepta del rom Baba de Celestina. Tot superrrr! Així que també estareu bé! M’has fet coure encara avui

Estimades noies! Bona Pasqua, a tothom! Cel pacífic, prosperitat i felicitat per a tothom!
Avui al matí ja tenia pastissos de Pasqua segons dues receptes ... Però el més important és que vaig coure a Filka segons la recepta "Obra mestra" de Shelena.
La massa es va pastar amb HP, per 400 g de farina, després vaig agafar 350 g de la massa acabada, vaig fer rodar una bola i vaig anar a la Filya ... va pujar bé en 1 hora, mentre cuinava vaig "llepar" una mica la tapa ... ... quan la vaig obrir ... era jo mateix ". va llepar la "deliciosa delícia que es va coure a la tapa, i així va ser com en va prendre una mostra".
Filka no ha decebut, ha estat suficient al forn a 110 * 65 minuts ...
... decorat amb merenga suïssa, modestament ...

Gràcies a tots per la vostra ajuda i consells!

Oh, hauria de ser, i estic aquí ... El meu camí era extremadament difícil de cuinar en una petita historieta, però va resultar ser incomparable. Massa pluvial. Aire. Fabulós noe. Mostrar? ... Així que estic fent fotos del meu telèfon, per això tot és tan ...
Aquesta vegada la recepta va ser d’Elena Bo i, més endavant, es van donar circumstàncies: la massa encaixava de tal manera que vaig haver de ficar-la a les caixes múltiples del procés.

[Rita]

Rita, molt interessant mirar les imatges. : noia-sí: també em vaig posar esponjosa! Molt semblant a una dona de rom. Saborós!

quan es cou una mica "va llepar" la tapa ...

Si no s’insereix la tapa extraïble, quedarà una mica més d’espai. O afectarà els productes del forn.

[mamusi]

mamusi, Bones vacances! Tot el millor! Que creixi el sa!
Kulichik
T’he dit que tot sortirà genial! Quin home tan maco! I la merenga li convé molt
Rituyla, l’escorça és massa gruixuda? Ja l'heu tallat? Ho heu provat? Creieu que pot reduir el temps a 55 minuts?

Veig que la nostra pel·lícula pot coure pastissos! Sí, sí, nena! Ben fet!
I després al principi el van criticar, un treballador dur ...
Rehabilitat! Bon noi.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Cançó *, Noies! El pastís és excel·lent, l’escorça és meravellosa! Molt saborós i airejat, només tallat, ha passat un dia. Filichka es cou molt bé. I ahir vaig anunciar als meus amics que deixaria de coure pastissos en una cuina multicooker. Recupero les paraules! Estaré a Filet, això és EXACTAMENT! KULICHIK NOMÉS ENS TRACTA !!!
Ara mateix llançaré una foto del tallador ... :-)

[mamusi]

mamusi, sí, una molla preciosa! Vés a dir gràcies marit per la fabricant de pa! Va pastar, es va distanciar, va pastar. Després torna al meu marit: digues gràcies per Filka

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha, et diré, tuuuuuuu ... T'ho diré cent vegades, que només vingui ... a casa d'un viatge de negocis! L’espero d’aquí a un parell de dies, oh ... feia molt de temps que se n’havia anat ...
Així que el faré coure Kulich amb la segona onada! Les proves van tenir èxit !!!
I pastissos amb col per a ell ... el seu preferit! I patates al forn a Filka ...
Sí, el fabricant de pa és un miracle. Això és la cosa! I, per cert, me l’ha comprat ell mateix! Ni tan sols ho vaig preguntar ... m'hi vaig acostumar amb les mans ...! I ara, i sense res, RES! Salvador i ajudant.
i dibuixos animats ... i sobretot Filka ... mereix una discussió a part i un elogi especial.

Noies, i per a mi Filka i cobertura de xocolata cuinats amb * truita * 80 *! Ben fet ...

Si us plau, digueu-me, cal un recipient per recollir condensats en una cuina múltiple? Philips HD3060 / 03 no en té. I per on flueix el condensat? Gràcies per endavant per la vostra resposta. Si aquest tema ja s'ha debatut, digueu-me on he de buscar.

[$ vetLana]

$ vetLana, no hi ha cap contenidor, la condensació flueix cap a la ranura al llarg de les vores del multicooker. No és especialment profunda i quan obriu la tapa, fins i tot molt lentament, sovint hi ha aigua a l'element calefactor. Personalment, no em molesta gens

[$ vetLana]

$ vetLanaPel que fa a mi ... aquest és l’únic inconvenient de Filkin ... que està cobert amb escreix pels seus PLUS!
És una llàstima, no discuteixo ... però sempre obro la tapa amb un tovalló a punt ... una vegada i em mullo el condensat, bé, què fer si els fabricants no s’ho han plantejat?
En cas contrari, Filka és fantàstic ... Ja he dit, de 4 multicooker l’utilitzo més sovint que altres ara, de vegades amb més freqüència Panasika, però això és només perquè quan es necessiten porcions són petites ... Filka és el més convenient. Les pastes són excel·lents! Hi ha un mode "Manual" ... :-) :-) :-) :-)

Afegit el dilluns 2 de maig de 2016 a les 15:27

petu, Olga, quin tipus d'esmalt? Comparteix d’on va sortir la recepta i com es va coure ???

[petu]

petu, Olga. Si us plau, doneu-me la recepta de cobertura.

Digueu-me, en quin mode, temps de cocció i quants graus cal establir per al pa Borodino? No vaig coure a Filka, així que vull entrenar a Borodinsky. Gràcies per endavant!!

cal un contenidor per recollir condensats en un multicooker?

En un multicooker, es necessiten modes configurats correctament, un bon bol, la resta són agradables o poc bagatel·les

Digueu-me, en quin mode, temps de cocció i quants graus cal establir per al pa Borodino? No vaig coure a Filka, així que vull entrenar a Borodinsky. Gràcies per endavant!!

Vaig coure amb massa dura eterna a Manual, 120 ° C, 40 minuts. per una banda. i 20 minuts. després de donar la volta.

[Mila1]

Mila1, gràcies !!! va anar al forn.

[Mila1]

Mila1, gràcies !!! va anar al forn.

Bona sort!

[Nata1500]

Nata1500, mamusi, RepeShock, gràcies per la resposta. Trieu entre Panasonic SR-TMH 10 i Philips HD3060 / 03. Però a Sant Petersburg ara no hi ha Panasik i agafarem Filya.
També vull preguntar: puc cuinar al vapor a Philips HD3060 / 03? (No tinc mulvar, així que faig aquestes preguntes)

Triar entre Panasonic SR-TMH 10 i Philips HD3060 / 03

I no podria viure amb un sense l’altre))) Estic esperant el meu Panasik demà)) Però mai no donaria cap pota!

I vaig deixar de coure el pa en un dibuix animat, tot i que està avorrit i no cuit, per això es fa ràpidament florit. Com que mengem pa durant molt de temps, entre 4 i 5 dies, el problema de la floridura es va posar malalt. Ara cuino a HP en forma de FA i el pa dura molt més temps sense floridura.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, i acabo de coure el pa de sègol amb malt i coriandre a Filka per provar-lo (no hi havia comí). Estira sota una tovallola, es refreda.

Aquí teniu el vapor de bambú que he trobat per a filka:

És saborós i esponjós durant els dos primers dies, i després es torna avorrit. Si el mengeu més ràpidament, resulta normal. I si és com nosaltres durant molt de temps, és millor coure’l a l’HP, on resulta el mateix, però veieu que la temperatura de cocció és diferent i que l’excés d’humitat s’evapora, cosa que no passa al multi.

[Svetlana]

Svetlana, gràcies, ho consideraré per al futur. No l’heu cuinat a la fregidora? On us sembla el pa òptim?

En una fabricadora de pa no estàndard. Cuino en forma d’AF Filipsovskaya. Mai he intentat coure pa bonic enlloc.

[Svetlana]

Svetlana, i tinc una petita fleca Energia, per un pa de 450 g. Però sobretot em va agradar el pa cuit al forn en la forma UltraPro Tupperware. Però no vull conduir el forn, fa calor. La propera vegada que provaré de coure a AFochka amb poc Ultra, en tinc un de rodó per 500 ml.

Triar entre Panasonic SR-TMH 10 i Philips HD3060 / 03

Si només és un, aleshores el desè Panasonic, més encara si el MV és el primer.

Puc cuinar al vapor a Philips HD3060 / 03?

No, no hi ha doble caldera. I la mida és massa petita.
Si és l’únic, no puc ni imaginar com serà suficient per a més d’una persona. El volum, per descomptat, és convenient, però en presència d'altres multicooker.
Tinc pa de la fili tranquil·lament durant 5-7 dies, no es van notar signes de morir.
És cert, cuino amb massa fermentada, es cou perfectament, ni tan sols es parla de cap motlle.

Afegit el dilluns 2 de maig de 2016 a les 18:15

a AFochka a poc Ultra

No pot estar en AF, hi ha una espiral a la part superior, la forma es fondrà.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, el pa s’ha refredat, només ho he provat amb el meu marit. Deliciosa escorça suau, esponjosa i porosa. Gràcies per la recepta! La vaig portar a la guardiola, la faré servir amb plaer.

[Nata1500]

Si només és un, aleshores el desè Panasonic, més encara si el MV és el primer.

Panasik no és ara a Sant Petersburg i no volien demanar a Moscou. Per tant, comprem Filia.Nata1500, gràcies per la idea de vapor.
Vaig començar a llegir aquest tema des de la pàgina 1. Aniré aprofundint lentament i aprendré