petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance Ira, fins i tot si * l’aconsegueixes * tot el camí? Tinc els cordons ajustats i he d’esforçar-los per treure’l del sòcol.
RepeShock

Tinc un cordó molt atapeït.
Doxie
Cita: brendabaker
A la meva sucursal, el cable d’alimentació s’insereix bastant de forma fluïda al connector de la caixa. torneu a desconnectar avui mateix al pis del programa. Les senyores, què fer, algú pot aconsellar o és un matrimoni?

No hauria de ser. Ell s’asseu allà amb força, ni tan sols el puc retirar)
Intenta enganxar-lo amb un gran esforç, per si de cas. Allà, de fet, és possible inserir-ne un de més feble, però això no funciona del tot.
Biryusa
O agafeu un cordó d’una altra tècnica.
selenа
La subjecció inferior suposa un petit esforç
vernisag
Cita: selenа

La subjecció inferior suposa un petit esforç
Sí? Tornaré a casa, intentaré empènyer-la
Doxie
Noies, van començar a posar tasses de iogurt i ... la tapa no es tanca
Vaig haver de deslligar el que es podia extraure; només llavors va resultar tancat. Copes "autòctones", del plató.

Afectarà fortament el resultat? Al cap i a la fi, la coberta retirada és metàl·lica; la calor hauria d’ajudar a mantenir-la.
No m'esperava un truc així)))
Biryusa
Cita: Doxie
Noies, van començar a posar tasses de iogurt i ... la tapa no es tanca
Vaig haver de deslligar el que es podia extraure; només llavors va resultar tancat.
Manna estava filmant el no-bull. I els pots es van tancar amb la placa superior de les tapes.

Doxie
Biryusa, gràcies! Aquí sóc un ximple ... hauria d'haver estat en vídeo, però vaig tornar a confiar en el fulletó
vernisag
I no ho tindré i es poden fer iogurts. Sempre faig una tapa de vidre en un cucut, bé, es va poder comprovar el Schaub, ja està llest o no. El cucut no es pot obrir amb antelació, es restableix el programa.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance
selenа
No entenc les tasses Filevskie per al iogurt, quins són aquests 100 grams de iogurt, però si aquest got de caviar era cert, però condueix 8 hores de dibuixos animats per 3 tasses de iogurt?
vernisag
Sí, aboco dos pots més de 350 g cadascun i el poso al cucut i després em llepo els llavis
Doxie
vernisag, wow yyyy. Jo també ho provaré.

selenа, eh, tampoc no refusaria el caviar! No com un got, des d’una galleda
Tanya-Fanya
Sonya-Doxie, poseu 2 tasses Fili i un pot de 400 ml, cobrint amb paper d'alumini.
Sí, de fet, s'ha de retirar la tapa que no bulli. Em sembla que la seva presència no afecta molt la conservació de la temperatura de 40 graus.

Cita: selenа

No entenc les tasses Filevskie per al iogurt, què és aquest iogurt de 100 grams

Nadechka, i el nen només vol menjar d’aquestes escasses tasses i ja està!
selenа
Tanya-Fanya, Tanyush, bé, els nens són sagrats
Doxie
Tanya-Fanya, gràcies! Gran idea amb paper d'alumini

Em va sorprendre que al llibre de receptes es proposés cuinar directament al bol i només després canviar-lo en porcions.
petu
DoxieSí, podeu fer llet i iogurt fermentats al forn (el volum és una mica més) .... Bulliu la llet (esterilització), refredeu-la i fermenteu-la al mateix (he fermentat la llet al forn) --- excel·lent
Doxie
petu, Vaja! Vull llet cuita fermentada casolana.
El fas a mà o en iogurt?
petu
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376088.0 ofegar llet - manual 90 * (de 4 a 6 hores) - refredar i fermentar amb * iogurt * (crema agra - com més llevat, més gruixuda serà la producció). Esterilitzo només una cullera i un batedor (en tinc un de silicona) --- Hi ha iogurt Tani-Fani a la part superior. i llet al forn
Doxie
petu, oh, que genial! Definitivament, ho faré el cap de setmana. gràcies
Tanya-Fanya
Sonechka-Doxie, ja hem comentat aquí que el llibre de receptes és bonic, però el contingut requereix edicions separades. així que ho fullejem, el llegim i pensem pels autors :-)
També hem parlat del fet que cuinar iogurt és un procés de llet fermentada associat al desenvolupament de bacteris, per tant, no és molt higiènic cuinar iogurt directament al bol on es cuina la carn. O bé hi hauria d’haver un bol separat per a receptes de llet i llet agra, i per a receptes de carn, un per separat, o preparem iogurt en gots meravellosos :-) IMHO

Per cert, prèviament vaig demostrar com cuino la crema agra en una olla de fang a Filka i també la cobria amb paper d'alumini. És a dir, si els gots són massa petits per a vosaltres, recolliu els plats més amplis. L’únic que vull destacar és que el iogurt de les tasses es menja immediatament i no apareixerà sèrum de llet a temps. I quan poso iogurt d’un pot gran en un bol meravellós per a un bebè, apareix el sèrum de llet al tall i els nens es neguen a menjar-los.

A més, si no voleu que l'electricitat funcioni durant 8 hores, podeu configurar-la durant 6 hores; el mode s'apagarà, però la calor s'emmagatzema a Filka normalment i podeu mantenir els pots per més. Vaig fer això: vaig preparar la preparació del iogurt cap a les 11 del matí al "iogurt" durant 6 hores. Filka es va apagar a les 5 del matí i va estar tot fins a les 8 del matí, és a dir, 3 hores més de calor. L’aigua al voltant dels gots encara era tèbia. Per al meu goig, no hi havia ni un toc de sèrum. El vaig traslladar a la nevera. El resultat és excel·lent!
selenа
Ara hi ha molts pots de vidre de formes molt diferents, molts d’ells encaixen perfectament al bol de Filkin, la tapa està tancada, n’he trobat dos per a 500 i 750 ml. Hi cuino constantment crema agra
RepeShock
Cita: selenа
fent crema agra

A quina temperatura?
Stafa
Cuino el kéfir directament al bol, primer el vaig provar amb iogurt: no em va agradar, no hi havia acidesa al kéfir. Però, a 30C manuals i durant 10 hores, s’obté kefir molt saborós comprat i poc saborós com a massa fermentada. I amb el mateix kefir cuit, he tornat a fermentar fins a 3 vegades, el gust del kefir no canvia i el kefir és molt saborós.
RepeShock
Cita: Stafa
en manual 30C i durant 10 hores, s’obté un kefir molt saborós comprat i poc saborós com a massa fermentada.

Oh gràcies! valuós in-fa.
selenа
Cita: RepeShock
A quina temperatura?
No em molesto, al programa "Iogurt" 4 hores, no aboco aigua, poso un tovalló de paper sota el pot
Tanya-Fanya
No exposo 4 hores a "Iogurt". Mínim 6 hores.
O faig alguna cosa malament?
RepeShock
Cita: selenа
al programa "Iogurt" de 4 hores

És evident que ATP, en cas contrari, la temperatura de la crema de llet és massa alta en iogurt. 4 hores probablement deseu aquest cas)
selenа
Tanya-Fanya, Tanya, ets jove, moderna, avançada, però ho apago a l'antiga al cap de 4 hores, he de buscar ulleres durant mig dia
Doxie
Tanya, gràcies!

En general, noies, moltes gràcies per compartir la vostra experiència amb tanta paciència.

Vaig recopilar totes les publicacions útils en forma d’enllaços. Potser més endavant els publicaré al tema perquè el moderador afegeixi a la primera publicació, perquè ja s’ha afegit tanta informació útil i interessant.
Tanya-Fanya
Oh, Nadechka, a través del monitor no veus que sóc tan jove com tu

També he posat la meva crema de llet al "iogurt" i per desactivar-la abans que acabi el programa (5 hores) encenc el despertador del telèfon.
Ja m’alegrava que ensenyés 4 hores a exposar, i aquí està el mateix control manual
Probablement haurem de canviar a "manual" durant 4 hores.
vernisag
Cita: Tanya-Fania
el iogurt en tasses es menja immediatament i no apareixerà sèrum de llet. I quan poso iogurt d’un pot gran en un bol meravellós per al meu nadó, apareix el sèrum al tall
Sí, i quan faig 1-1,5-2 litres de iogurt al fermentador, aboco aquest sèrum de llet a un pot o a una pica, i després l’afegeixo a la massa de pa del pot.
En pots petits, es fa més ràpid i resulta ser quelcom diferent, més dens i saborós.
Tampoc ho faig en un bol, no és estèril, sobretot després dels ous.
selenа
Cita: vernisag
no és estèril
bé, es pot aconseguir gairebé esterilitat rentant el bol i bullint-hi aigua, una altra cosa em molesta, diverses hores d’interacció del bol amb un medi d’àcid làctic, com s’intercanviaran allà i qui patirà més el bol o el iogurt
Tanya-Fanya
Nadyush, podeu bullir l'aigua al bol. I no es pot bullir la tapa principal, ja que és de plàstic, les olors es mengen a l'anell de silicona.
Tot i així, el vidre és millor. Vaig esterilitzar el got al microones i ja està.

El meu més jove mimat (gourmet, itit ... ) va dir que la crema agra de la mare només és bona a borscht, però no només hi ha una cullera per menjar crema agra. Li falta una mica del gust que hi ha a la botiga de crema agra. Li vaig dir que afegiria pols per rentar i que hi haurà un sabor necessari.

I em trenco el cap, per què haig de prendre aquesta crema de llet, de manera que al borschik, a la boca i "a la festa i al món"?
Faig amb un 10% de crema de beguda pasteuritzada. És realment possible fer un 20% de UHT?
A "Ultra", al cap i a la fi, no hi ha res de bo, oi? Potser m'equivoco?

Comparteix noies si us plau! S’accepta qualsevol crítica
selenа
Vinga, Tanya, la crema agra petita no s’ha de menjar amb una cullera, si menja a borsch o amb la mateixa cassola, és bo, els greixos de la llet seran més saludables que els greixos vegetals (la meva profunda convicció), ara en tinc un 15% però un 10% ultra també és bo ...
El gust canvia i, per molt, recordo com vaig provar les olives per primera vegada i ara puc menjar una galleda, m’acostumaré a fer casolà si menjo constantment
alsou8987
Torno a demanar consell. En quin programa és millor cuinar goulash de vedella a Filipka? Normalment ho faig a Panasonic18 durant 2 hores, però resulta molt, i de vegades necessito una petita porció per a 2 persones. A les farinetes o a mà?
selenа
Cita: alsou8987
A les farinetes o a mà?
Ho faig a mà
alsou8987
selenа, i a quina temperatura i hora?
RepeShock

Tanya, només intenteu fer crema agra el 10% sobre la taula, com es diu. Aboqueu-lo en un pot i poseu-lo en un lloc càlid de la cuina, tanqueu el pot de la llum amb un tovalló.
Tinc la crema agra més deliciosa) Com que espesseixi bé, poseu-la a la nevera. Resulta només amb acidesa a la botiga)
En principi, podeu posar un parell de cullerades de crema de llet al mateix pot i remenar.
Stafa
Probablement no hi hagi acidesa en aquesta crema agra, potser la temperatura del iogurt per a la crema agra és massa alta, com vaig fer amb el kéfir. En el programa, el iogurt no va sortir amb kefir, sinó llet cuita fermentada no de llet guisada, sinó simple. Després va deixar aquell quefir incomprensible a temperatura ambient i es va tornar agre, com correspon al quefir. I va recordar que fermentava el kéfir per a nens a temperatura ambient quan eren petits. Per cert, acabo de llegir sobre la preparació de la crema agra i vaig resultar ser correcte, la temperatura del iogurt és alta, la crema agra es fermenta com el kéfir a temperatura ambient.
selenа
alsou8987, Alsou, si no se'n va, deixant Filka sola, al principi 30 minuts a 100 graus, i després es pot posar a 90 graus durant 40-50 minuts, compro vedella Miratorgovskaya, generalment està llesta en 1 hora, només depèn de quantitats, a 100 graus hi ha un bull fort
Tanya-Fanya
Això és el que vosaltres persuadeu que rebutgi els serveis i la crema agra de Fili a la taula
No m'esperava un gir així ... Moltíssim! opció molt interessant
Gràcies, ho pensaré
vernisag
Tenen farinetes, iogurts ... Estic cuinant espadat amb salsa de tomàquet
Vaig comprar espadat fresc per als gats, després vaig pensar-ho i vaig decidir compartir l'amabilitat STE d'una manera fraterna
La devoren tant que envejava
Cuino espadat amb salsa de tomàquet en una filka i poso capelí al cucut al PP (bé, hi haurà espadats, aquí recentment la noia va exposar la recepta)

Tanya-Fanya
Ira, estic d'acord en ser tots els teus gats alhora Kiiiiiiilka, i fins i tot en tomàquet sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Agafa'm, Irochka, muuuuuuuuuuuuurrrrrrr, et serviré fidelment i menjaré tot, tot, tot el que cuines tan deliciosament
Gats afortunats amb una mestressa

Irin, digues-me, només ser sincer. Com eliminareu l'olor de l'anell de silicona?
RepeShock

Bé, pralna, Ir, avui dijous és un dia del peix!

Tot el que has de menjar gats))))
vernisag
Cita: Tanya-Fania
Kiiiiiiilka, i fins i tot en tomàquet sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Sí, pogoood, encara no està preparat, potser no resultarà deliciós que la mateixa Yazh era sàvia allà amb la recepta.
M’he ficat molt a la cassola, l’he provat, no sembla res, els ossos encara es senten, deixeu-lo quiet (a 90 °)

Cita: Tanya-Fania
Irin, digues-me, només ser sincer. Com eliminareu l'olor de l'anell de silicona?
Nenay Resoldrem els problemes a mesura que arribin
vernisag
Cita: RepeShock
Bé, pralna, Ir, dijous és un dia de peix! Tot el que has de menjar gats))))
Dimecres com a peix, doncs bé, tinc sí, avui
Sí, els vaig robar 250 grams de tot

RepeShock
Cita: vernisag
Dimecres com a peix llavors

No, Irisha, sempre va ser dijous)
Stafa
Cita: Tanya-Fania
Això és el que vosaltres persuadeu que rebutgi els serveis i la crema agra de Fili a la taula
No m'esperava un gir així ... Moltíssim! opció molt interessant
Ella, sobre el ferment manual de 30 ° C, a la taula no és com il faut
alsou8987
selenа, gràcies, ho provaré manualment

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa