petu
Cita: Gibus
Boom a tenir en compte.
Sí, moltes gràcies per les mesures, i les ràfegues són com hauria de ser ..., però la difusió és fantàstica, és clar, però molts fabricants ho pecen ...:
Gibus
en teniu un altre, a la guardiola per obtenir les temperatures:
Cita: Stafa
Vaig posar el suvid a 60 ° C, al final va ser 65 ° C, vaig abocar aigua freda un parell de vegades i després el vaig canviar a 50 ° C, que de fet va resultar ser de 55 ° C. Així és fins ara.
petu
Cita: Gibus

en teniu un altre, a la guardiola per obtenir les temperatures:
Gràcies, ho vaig escriure tot al receptari al final de les pàgines gratuïtes ...
Gibus
Quins altres modes s'han de mesurar i en quines condicions? Tinc molts termòmetres diferents.
petu
Cita: Gibus
Quins altres modes cal mesurar
Farinetes, si us plau, si us plau
, en cas contrari, el 90 * declarat ...
Manà
Verge, el seu sobreescalfament es troba a menys de 5 ° C. A les meves proves, vaig registrar un sobreescalfament a 3,5-4 ° C.
petu
Cita: mannà
Verge, el seu sobreescalfament es troba a menys de 5 ° C. A les meves proves, vaig registrar un sobreescalfament a 3,5-4 ° C.
Gràcies, Mannochka. I quins fabricants de dibuixos animats suporten exactament la temperatura declarada (excepte els molt cars) ?? Com a expert, digueu-ho. No, però he fet una pregunta equivocada: n'hi ha?
Pronay
Cita: Pronay
Ara poso un got d’arròs per coure a les farinetes. Armat amb un termòmetre, va escoltar el 'surf', va mesurar la temperatura: 98,8. Quan la serp va deixar de córrer, va aparèixer el temps, la temperatura era de 98,1. A partir d’aquí, probablement, i de vegades sorgeixen problemes amb les farinetes.

Aquí teniu la mesura de "farinetes".
Biryusa
Cita: petu
Mannochka. I quins fabricants de dibuixos animats suporten exactament la temperatura declarada (excepte els molt cars) ?? Com a expert, digueu-ho.
* li tira de la mà * Tot i que no sóc Mannochka i mai he estat un expert, no puc resistir-me a no dir: Shteba! Shteba manté la temperatura de manera relativament precisa amb un petit error d’1-2 graus https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
petu
Cita: Pronay
Aquí teniu la mesura de les "farinetes"
no es pot citar. però es troba en un fòrum amable

Es permet la variació de paràmetres durant la producció en massa. Els paràmetres del sensor són lleugerament diferents, els de l’escalfador són lleugerament diferents. La tensió és diferent en diferents llocs. Una mica de tot pot resultar de l'acumulació de factors desfavorables.

També afegiré que els paràmetres del sensor necessiten afegir la qualitat de construcció del multicooker, o millor dit, la qualitat del contacte tèrmic del sensor i del botó, al centre del qual es troba (per al sensor inferior), o la coberta de l’escalfador superior (per al sensor superior). D’això en depèn l’anomenada inèrcia del sistema de mesura de la temperatura, és a dir, de la velocitat de la seva reacció a un canvi de temperatura. És important que la inèrcia del vostre multicooker coincideixi amb la instància de prova de referència en què el fabricant ha depurat el programa.

petu
Cita: Biryusa
Tot i que no sóc mannochka i mai no sóc un expert
Gràcies!
A.lenka
Civada laminada cuita:
0,5 tasses de civada enrotllada
0,5 tasses de llet
1 cullerada d’aigua
45 min en manual, t = 90 graus.
Què puc dir ... Les farinetes no estaven cuites! A sobre, civada enrotllada inflada, llet a sota.
El vaig mantenir escalfat ...
Poseu-hi farinetes, 10 min
No vaig notar quant va córrer la serp, però durant molt de temps.
Les farinetes gorgaven, però no eren crítiques. No anava a fugir en absolut.
Com a resultat de totes les manipulacions, les farinetes, per descomptat, van resultar delicioses. Però m’agradaria el mateix, però sense panderetes ...
Per tant, crec que això és el que significa: la meva Filka no s’escalfa?
Tanya-Fanya
Lena - A.lenka, en 45 minuts i no va cuinar?
Heu interferit amb una espàtula i, òbviament, amb la llet a sota? Quin tipus de civada enrotllada? Quant recomana el fabricant per cuinar-lo?

Durant molt de temps, la serp va córrer sobre Kasha, probablement perquè l’inici del "Porridge" suposa una temperatura inferior a la que teníeu a l’olla.
vernisag
Cita: A.lenka
Per tant, crec que això és el que significa: Filka no s’escalfa amb mi?
Si no s’escalfa, cuini farinetes al programa, hauria de funcionar amb normalitat. O corrent? Cuinat en farinetes?
RepeShock
Cita: Tanya-Fania
Quin és el punt? Per què és necessari sense petroli? Té algun significat (perjudici, per exemple) o és un experiment més?

Bé, crec que no cal tornar a escalfar l'oli.
Sí, com a experiment. Si és possible, és clar.
petu
Cita: A.lenka
Què puc dir ... Les farinetes no estaven cuites! A sobre de civada enrotllada inflada, a sota la llet
Atordit - 45 minuts --hercules: boig: una serp llarga --- és obvi, la llet estava gelada? Quant de temps va arribar la caricatura al punt d’ebullició? (Per evitar que la llet s’agregi durant la nit, podeu congelar-la en un dibuix ... i per un retard ...)
Catwoman
Noies, el meu marit cuina hercules durant molt de temps cada matí. Els 10 minuts estàndard són suficients, a més de la temperatura establerta.
Tanya-Fanya
Cita: petu

Atordit - 45 minuts --hercules: boig: una serp llarga --- és obvi, la llet estava gelada? Quant de temps va arribar la caricatura al punt d’ebullició? (Per evitar que la llet s’agregi durant la nit, podeu congelar-la en un dibuix ... i per un retard ...)

Olya, la serp va córrer durant molt de temps després que la farineta poc cuita es posés en mode "farinetes" a la "mà", així que crec que l'olla tenia uns 90 graus.
O vaig entendre malament l’autor.
petu
Cita: Tanya-Fania
Olya, la serp va córrer durant molt de temps després
gràcies, si no, no ho entenia ...
Pchela maja
Cita: Biryusa
però no puc resistir-me a dir: Shteba! Shteba manté la temperatura de manera relativament precisa amb un petit error d'1-2 graus
El meu cap té molta més discrepància, gairebé entre 5 i 7 graus. Notat al sous-vide.
La segona vegada que encara no ho he fet, d’alguna manera hem menjat tota la carn guisada i fregida darrerament.
A.lenka
Cita: Tanya-Fania
Lena - A.lenka, en 45 minuts i no va cuinar?

Cita: petu
Atordit - 45 min - Hèrcules

Sí ... Estic atordit ...
El vaig deixar, ho vaig evitar amb una espàtula ... Vaig configurar el programa: manual, 90, 45 min ... Per alguna raó, el compte enrere va començar immediatament. És cert: vaig caure un parell de vegades. Hèrcules es va inflar, però ni tan sols va fer gorgotes. Potser, com a opció, el programa es va perdre, perquè abans havia bullit llimona. Però sembla que el bol s’ha refredat. Feia calor, però no feia calor.

No puc dir amb certesa quin tipus de civada enrotllada és sense capsa, dins d’una llauna. Però molt probablement Selyanochka (aquests paquets són de color blau).

Intentaré cuinar completament a Kasha. Patamushta ... d'alguna manera vam menjar ràpidament una porció de la massa.

Cita: Tanya-Fania
de manera que la serp va córrer durant molt de temps després que la farineta poc cuita del "Manual" es posés en mode "farinetes", així que crec que l'olla tenia uns 90 graus.
Gairebé cert. Només després del Manual-90-45, la meva farineta va estar durant 10 minuts a la calefacció. La temperatura va baixar una mica, però no va ser crítica. Ara posaré (per interès) a Kasha-45.
RepeShock
Cita: A.lenka
per a Kasha-45.

Per què 45, si només teniu Hèrcules?
Vaig començar a cuinar el meu de 10 minuts durant 5 minuts, +10 en calefacció, meravellosa farineta.
petu
Cita: A.lenka
Ara posaré (per interès) a Kasha-45.
Nosaltres esperem! I aquí he llegit moltes condicions de temperatura a les olla lenta al final de la primera hora: T * 60 * C
final de la 2a hora - Т * 85 * С
final de la 3a hora - Т * 85 * С
final de la quarta hora: T * 90 * C
final de la cinquena hora: T * 90 * C
al final de la 6a hora - T * 85 * C ---- va ser ella qui va cuinar l'ordi i, més tard, al matí posaré l'arròs a 80 * amb retard ..
Manà
Cita: Biryusa
Shteba! Shteba manté la temperatura de manera relativament precisa amb un petit error d’1-2 graus
Sí, la majoria dels elements calefactors multicooker es sobreescalfa o no s’escalfa en 3-5 ° C. Com mostren les mesures preses per les noies en el tema sobre Shteba, manté les temperatures indicades amb més precisió. Bé, a més de la inducció multicooker, es manté amb precisió la temperatura.
Tanya-Fanya
Lena - A.lenka! Vaig preguntar sobre l'espàtula: heu interferit quan esperaveu veure farinetes ja preparades en 45 minuts?

I no són molts 45 minuts?
Mireu la civada enrotllada, si és fina i trencadissa, és probable que es faci una cocció ràpida. No hauríeu de morir de fam a la vostra família i fer-vos esperar 45 minuts

Irina-RepeShok, així em vas ensenyar bé, sóc el mateix uns 45 minuts
A.lenka
Aparentment, he barrejat alguna cosa ... I quant triga a cuinar-se la civada laminada normal cocció llarga?
Bé, no és bo per cuinar farinetes. Mai els vaig cuinar. Hèrcules (bé, o farina de civada, no sé amb exactitud) tinc una cuina regular i llarga.

Cita: A.lenka
Ara posaré (per interès) a Kasha-45.
Amb la meva Filka tot està bé! A Kasha: s’escalfa !!!
En general, vaig cuinar un altre Hercues Kasha-45 ...
La mateixa entrada.
Al minut 10 de funcionament de la serp, les farinetes van entrar a la tapa. Vaig escoltar a temps, perquè controlava el procés, el barrejava.
Després de 14 minuts de la serp, l'informe de temps va començar a les farinetes
Al minut 5 de Kashi, un altre intent d’escapar. Ho vaig agafar a temps.
Al minut 40 de la farineta hi havia gorgotes d’ebullició augmentada, però ja sense brots.

Ara les farinetes s’escalfen. Refredeu-vos-ho. Però crec que està cuit.
petu
Cita: A.lenka
Amb la meva Filka tot està bé!
Bé, genial, no sortirà lluny, es pot atrapar o * inventar *.
A.lenka
Cita: petu
es pot atrapar o * inventar *.
Ara tornaré a "fer trampes" en el mode manual.
Tot i això, "frenaré" aquest hèrcules!
Tanya-Fanya
Cita: A.lenka

I quant triga a cuinar farina de civada bullida llarga
Vaig mostrar el meu experiment a la pàgina 101.
Biryusa
Cita: A.lenka
I quant es triga a cuinar farina de civada bullida llarga?
En una caixa de civada enrotllada de "Producte rus" (on la tia amb un rasclet a la imatge i un home amb una dalla) diu que són 10-20 minuts. Aquest temps és suficient per a mi, just al final del programa encara em falta enfosquir-me a la calefacció.
petu
Cita: A.lenka
Tot i això, "frenaré" aquest hèrcules!
Sí, la civada enrotllada i la palla són poderosos ... però ho podem suportar ....
petu
Cita: Biryusa
(on a la imatge hi ha la tia amb un rasclet i un home amb una dalla)
Biryusa
Verges, i aquesta nit, després de no haver menjat brownie, vaig decidir fer un soufflé de Shapoklyak. Doble ració. I fins i tot va intentar tallar i fer una foto amb una sola mà. Aquí està:
Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance
Molt tendre i saborós, recomano No hi havia crema, substituïda per crema agra per llet. I en lloc de maicena, vaig afegir patata.
RepeShock
Cita: A.lenka
I quant es triga a cuinar farina de civada bullida llarga?

Cita: RepeShock
Vaig començar a cuinar el meu de 10 minuts durant 5 minuts, +10 a la calefacció, meravellosa farineta.

Aposto 10 minuts abans, ara aposto a 5.
45 minuts, això és per a cereals (arròs, mill, farinetes de blat de moro) per a farinetes de llet. L’Hèrcules bullits de llarg (normalment s’escriu en un paquet de 15-20 minuts) es courà tranquil·lament en 10-15 minuts, + podeu mantenir-lo en calefacció durant 10-15 minuts.
Jo, pel que sembla, l'únic, no m'agrada la civada massa cuita)
Biryusa
Cita: RepeShock

Jo, pel que sembla, l'únic, no m'agrada la farina de civada massa cuita
ja som dos!
Tanya-Fanya
Cita: Biryusa

En una caixa de civada enrotllada de "Producte rus" (on la tia amb un rasclet a la imatge i un home amb una dalla) diu que són 10-20 minuts. Aquest temps és suficient per a mi, just al final del programa encara em falta enfosquir-me a la calefacció.

Pel que sembla, el vostre home i la vostra dona no són molt joves i el vostre oncle està dret amb l’esquena, perquè hi ha un altre paquet sobre el qual s’indica clarament una parella jove i amb les mateixes eines i a l’angle inferior dret 15 minuts.

Els meus grans són també de "Producte rus" anomenat "Monastyrsky" i a l'extrem inferior dret durant 20 minuts. Té gust d’ous en farinetes, ens agrada molt.
Tanya-Fanya
Olenka-Biryusa, deliciós souffle Gràcies especials per la deliciosa presumència
RepeShock
Cita: Biryusa
va decidir jugar un souffle de Shapoklyak.

Jo també el tinc a la llista d’espera, molt apetitós

Cita: Biryusa

ja som dos!



Biryusa
Cita: Tanya-Fania
Pel que sembla, el vostre home i la vostra dona no són molt joves i el vostre oncle està dret amb l’esquena, perquè hi ha un altre paquet sobre el qual hi ha una parella jove i amb les mateixes eines, i a l’angle inferior dret s’indica clarament 15 minuts.
I tinc tal
Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance
Sí. a la cantonada inferior dreta diu 15 minuts, i a la part posterior de la caixa (també a la part inferior dreta) en el "mètode de cocció" amb petits bukafkas - 10-20 minuts. Per tant, 15 és la mitjana aritmètica
Mai no he conegut Monastyrsky, ho hauré de mirar
Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance
Natali S
divertint-me, i no vaig poder resistir-me, l'últim dia de la reserva ho vaig comprar igual, amb bonificacions va resultar el 1650, va ser un pecat no comprar
Tanya-Fanya
El vaig tenir perfectament cuit en aigua a "Kasha" durant 10 minuts. Fa molt de soroll, però no funciona.
selenа
Nataliecom Filu i Redica
Natali S
Sí, en donaré una a la meva filla, cosa que encara no he decidit
Nobik
Cita: petu
Cuino la sopa a 90 * (aquí m'agrada molt cuinar la primera - no hi bull .....) Estofo llet a 90 * (4 hores, però també en podeu fer 6)

OLGA! Moltes gràcies pels consells sobre llet al forn. M’encanta molt, però és difícil escalfar al forn. Ho vaig provar a la vostra sol·licitud a la vinyeta. Estic encantat. Moltes gràcies!
selenа
Cita: Natali S
En donaré una a la meva filla
Un problema per a mi que no té solució, el meu principi de vida és el millor per als nens, però no podia separar-me de Filia
Natali S
Nadyusha, estic d’acord, és guapo, elegant, penso per a mi i me’n vaig, la meva filla no és fanàtica dels electrodomèstics, de manera que no li importa
petu
Cita: Nobik
Estic encantat. Moltes gràcies!
I quina llet cuita fermentada al filet! Això és una cosa! ((Fermentat amb crema de llet) un cop ho va fer en gots, la segona vegada al plat))!
vernisag
Voleu un pastís de formatge per passar la nit?

Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

Pasta de full. Un paquet de formatge cottage (180 g), 1 ou, 2 cullerades de sucre, 1 cullerada de farina, 1 cullerada de crema de llet, vainilla.
Bateu l'ou amb el sucre. A banda, batre el mató amb la crema de llet i la farina, barrejat amb un ou batut. La vaig posar sobre la massa, la vaig anivellar amb una cullera, vaig tirar per sobre els trossos de carbassa de la melmelada i la vaig coure a la truita de 110 ° durant 1 hora i 20 minuts sense obrir la tapa.
RepeShock

Vaja, que guapa !!!!
Tens ratlles al bol per treure-la? De què estan fets?
selenа
Iraaaaaa, pastís de formatge.
I com dormir després d’això, fins i tot em feia mal el cor

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa