Panellets de festuc

[La recepta del llibre "Creps. Tothom cuina!"]

Panellets de festuc

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Farina	200 gr.
Llet	400 ml.
Ous grans	3 unitats.
Sucre	50 gr. + 2 cullerades. l
Festucs sense sal (pelats)	50 gr.
Ametlla	10 gr.
Oli vegetal *	1 cda. l
Mantega	40 gr.

Mètode de cocció

• Peleu els festucs, esbandiu-los amb aigua bullent i aboqueu-hi aigua freda durant uns minuts. Traieu la pell. Triturar en una batedora
• 
• 
• Tritureu també les ametlles amb la batedora
• 
• Barregeu ametlles picades, festucs i 2 cullerades. l sucre
• 
• Batre els ous amb la resta de sucre fins que quedi esponjós
• 
• Afegir la farina, remenar. La massa és gruixuda
• 
• Afegiu la barreja de nous
• 
• Aboqueu-hi oli vegetal i mantega fosa, barregeu-ho. Introduïu la llet en un raig fi, sense deixar de remenar
• 
• Coure els panellets en una paella amb mantega ben escalfada
• 
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

8 panellets

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Placa

Nota

* L'original utilitza raïm

La recepta del llibre "Creps. Tothom cuina!"

Deliciosos panellets delicats amb aroma lleuger i sabor a pistatxo

[Roba de llit]

Roba de llit, classe! Cal provar-ho!

[Sashul]

Sashul, no deixeu de provar-ho! En si mateix no esperava que resultés tan saborós. He pelat fruits secs més llargs que els panellets cuits

I suposo que vaig menjar encara més ràpid del que vaig cuinar!

[Ilona]

Ilona, sí!

Per als amants dels fruits secs i els panellets de nous hi ha