Sopa de patata Byuzumski (batedora de sopa Tristar BL-4433)

Sopa de patata Byuzumski (batedora de sopa Tristar BL-4433)

Categoria: Primer àpat

Cuina: alemany

Ingredients
patates	2-3 peces segons la mida
pastanaga	1 petit
porus de ceba (part blanca)	100 g
api (arrel)	tros petit
mantega	2 cullerades. culleres
brou o aigua	uns 0,5 litres
crema	0,5 tasses o al gust
formatge dur	50 g
vi blanc sec	1 cda. la cullera
sal, pebre negre	gust
carn de gambes o de cranc	100 g
verds	gust
sucre	pessigar
All	1 clau

Mètode de cocció

• 1. Tallar les verdures de qualsevol manera.
• 2. A la mantega en una paella, coeu a foc lent la ceba, l'api i les pastanagues amb una mica de sucre.
• 3. Enviem patates al bol de la batedora, les fregim, les farcim de brou o aigua i encenem el programa de puré de sopa.
• 4. Després de la segona batedora, envieu tots els ingredients restants a la batedora, deixant una mica de gambetes per decorar, afegiu la sopa a la marca de sopa màxima.
• 5. Al final del programa de sopa de puré, canvieu al programa de purés i porteu la sopa a un estat sedós.

El plat està dissenyat per

1,25 litres

Hora de cuinar:

25 minuts

Programa de cuina:

olla de sopa de batedora

Nota

Aquesta sopa és deliciosa. Com més afegiu carn de cranc, més agradable es sentirà el sabor dolç. Aquesta és la sopa preferida del meu fill ara.
La recepta original està extreta del llibre "Deliciosos plats de patata" i lleugerament modificada per adaptar-se al meu gust i a la nostra realitat.

Completament oblidat. Büsum és una ciutat d'Alemanya.

M’ha agradat la sopa, la faré demà. També tinc una olla de batedora, miro les receptes. Només la majoria de les gambetes probablement no començaran a triturar-les, realment les "respecto" senceres.

Asya Klyachina, crec que no us penedireu. Però són els crustacis aixafadors els que donen a la sopa una nota molt saborosa. Em sembla que sense això hi haurà una sopa de patata normal.

T’he preparat la sopa, realment necessites picar almenys la meitat de la gamba. També hi vaig afegir petits pops. Va resultar molt saborós.

M'alegro que t'hagi agradat!