Pasta Rigatona (olla a pressió Polaris 0305)

Pasta Rigatona (olla a pressió Polaris 0305)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
rigatons	200 g
aigua	2 m. St.
sal	gust

Mètode de cocció

• Avui he decidit cuinar pasta ... al Zharka!
• Encenit Fry, pressió 3, temps 10 minuts. tan bon punt va aparèixer el signe P, va abocar una mica d’oli vegetal inodor i va abocar pasta al bol. Fregits, remenant durant 3 minuts. hi aboquem aigua bullint salada. va interferir lleugerament i el va tancar amb una tapa (vàlvula tancada). La pressió es va acumular instantàniament i la tapa es va bloquejar. Cuinat durant 4 minuts. El marcador va il·luminar 2 quan vaig apagar el SV. Vaig esperar 2-3 minuts i vaig alliberar la pressió tapant la vàlvula amb una tovallola. Els rigatons es van barrejar a fons amb una espàtula de silicona. I voilà ... La pasta va sortir de diferent color ... segons el grau de torrat.

El plat està dissenyat per

2-3

Hora de cuinar:

6-7 minuts

Programa de cuina:

Fregint

Nota

Gràcies a Tanyula per la recepta!

La pasta es pot fregir menys, es pot fregir més ... segons calgui.
Després de 4 minuts de bull, s’obté al'dente ... si en voleu més bullits, afegiu-hi 30-60 segons.
Per cada 100 grams de pasta, cal prendre 1 m. Un got d’aigua (aigua bullent).
La recepta és universal ... per a qualsevol macaros, excepte els espaguetis.

[Ol]

Ben fet, Ol!!! T’han agradat els macarrons?

[Ol]

Ben fet, Ol!!! T’han agradat els macarrons?

I jo i tots els meus ... vam ser devorats en 5 segons ... :-) avui ho faré.

[Olya]

Olya Sincerament, tenia por de cuinar sense recepta mèdica, temia que no funcionés.

[Olya]

Olya , ben fet. La pasta va resultar fantàstica. Sincerament, tenia por de cuinar sense recepta mèdica, tenia por que no funcionés.

Lena, gràcies!