Costelles fumades, gall dindi i canya en un fumador amb segell d'aigua

[He anomenat aquest trio "Delicacy out of the blue"!]

Costelles fumades, gall dindi i canya en un fumador amb segell d'aigua

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Costelles de porc
Baqueta de gall dindi
Artell de porc
Sal, pebre, aigua, lavrushka
Casa de fumadors
Encenalls de fusta

Mètode de cocció

• He anomenat aquest trio "Delicacy out of the blue"!
• "De debò" perquè sembla que no feu res, però obteniu un resultat tan gran que no podeu comprar a una botiga per diners.
• Per tant, si us plau, estimeu-vos i favoriceu- Costelles de porc fumades; Baquetes de gall dindi; Artell de porc!
• Tenia: 2 kg. costelles, canya - 1,5 kg i 2 baquetes de gall dindi de 900 g cadascuna Salades juntes a la salmorra habitual (per 1 litre d’aigua - 100 g de sal + lavrushka + una barreja de 5 pebrots). Va trigar unes 15 hores. Després, la va treure, la va eixugar i la va deixar sobre la reixeta per assecar-la durant aproximadament una hora. Més endavant - a la moleta: ruixat amb pebre i al fumador. Vara i baquetes a la graella inferior i costelles a la part superior. És tan bo que vaig comprar un fumador alt, si no, no hi cabria tot!
• 
• Va agafar 1,5 grapats d’encenalls de fusta. Fumat durant 1,5 hores. El foc està lleugerament per sota de la mitjana.
• Admireu les costelles:
• 
• Va resultar molt suau. La carn es separava fàcilment dels ossos.
• 
• La pell del gall dindi va esclatar durant el fumat, així que la vaig treure. També es veu bé. Per cert, estava igual de ben preparada.
• 
• Bé, el nus és allà mateix! Sobretot em preocupava per ella, pensava que no tindria temps de cuinar correctament. Res com això!
• 
• Sense sang, sense carn dura. I salat notablement:
• 
• Aquí vaig girar el meu fumador, el vaig girar a la recerca de la inscripció: "Magic", no, d'acer inoxidable com l'acer inoxidable ... fins i tot estrany. Ella, com una olla màgica, produeix plats deliciosos constantment.
• O potser ... podria ser jo ...? Sí, el més probable és que ho sigui. Hi havia aquesta inscripció en algun lloc, recordo exactament! Aniré a buscar ... mentre gaudiu. Que aprofiti!
• Vegeu tots els detalls sobre fumar a casa i sobre el propi fumador, així com altres receptes AQUÍ

[Lena]

Lena, per descomptat - "GENIUS" està escrit al front de cha! Aneu al mirall i doneu una ullada

Ah, sí, classe deliciosa i premium, fins i tot diria que premium !!!

Vasilika, gràcies, estimada! Vaig provar terrorífic.
Lan, vaig a córrer a conèixer Masha!

No cal dir que algunes emocions són super, bellesa

Lenchik, ets una bruixa

Lli, molt bonic i, sobretot, podeu fer MNOOOOOOO.

Lena, això és súper !!!

[Lenochka]

Lenochka
De moment estic en aquest estat quan acaben les paraules. Bravo!

Lan, vaig a córrer a conèixer Masha!

Vaig a esclatar com una bombolla de sabó amb enveja.

Leeeeenaa! Quina bellesa! Que deliciós que és! I això és bonic!
Dóna-li un tros al gall dindi i, com a mínim, una costella, molt poca, estic a dieta

Len, ara ets un heroi
És molt apetitós, és impossible passar-hi tranquil·lament i sense llepar-se els llavis. Encara somio amb aquestes natures mortes))))

[Lenus]

Lenus! Una bellesa indescriptible! També he comprat un fumador similar al vostre! És molt fresc fumar tant peix com carn! I el morro fumat (sultanka) és generalment la meva debilitat!

Ara sortiré de l’estupor, el do de la parla em tornarà, així és com puc sfomulilirova ... aquí de nou

[Elena Tim]

Elena Tim, Estic en xoc gastronòmic! No cal dir que tot s’ha dit més amunt!

Digueu-me, pliz, es fuma a foc lent i quines fitxes afegiu? N’agafes diferents o només una!

[Marina]

Marinade debò creieu que us respondran? Heu vist la natura morta de Lenkin? Espera fins demà

Lan, vaig a córrer a conèixer Masha!

Ja són així, després així, i després així, així i així.
I demà i.

[Vasilica]

Vasilica,
Rzhu, ets el nostre director! Vaig exposar tots els procediments a les prestatgeries i no vaig oblidar demà

[Vasilica]

Vasilica, tot es nota amb exactitud i es dibuixa de manera pintoresca

i demà passat així i així
Noies, estem completament lliures fins divendres

[Elenochka Tim]

Elenochka Tim, blooper!

Lena !!! Quina bellesa - deliciós !!! M’ho hauria menjat tot amb els ulls ... i el que no dominava, me’l lleparia!
Has obert la gana ... Aniré a la nevera per reordenar ...

Marin, de debò creus que et respondran? Heu vist la natura morta de Lenkin? Espera fins demà

Això sí! Bé, deixeu-lo immediatament, com a explorador, en qualsevol estat ha de respondre a les preguntes !!!
El més interessant és que no es pot comptar amb l’objectivitat de l’examen: ha llançat una llibreta i un bolígraf lluny. Al principi, com a persona respectable, esperava, esperava ... Però l’expert no es va posar en contacte !!!

[Cançó *]

Cançó *,

M’ho hauria menjat tot amb els ulls ... i el que no dominava, me’l lleparia!

Anechka, de seguida es nota que no sou d’Ucraïna, la cresta s’hauria mossegat

Has obert la gana ... Aniré a la nevera per reordenar ...

Un molt bon exemple a seguir és mantenir la nevera neta i endreçada. Vaig anar a obrir-la i hi ha un mut. de tensió nerviosa, la porta es va clavar de manera que van caure les finestres dels veïns. Conclusió, Lenochka ha de compensar les pèrdues amb costelles

Conclusió, Lenochka ha de compensar les pèrdues amb costelles

[Vitalinka]

Vitalinka,
No rieu aquí. Veus la mestressa de les costelles, passatger va arribar el tastador anem a un embolic tastar Aneu ocupats, l'últim treball va ser fa dos dies i ho va ser Tracte de canyella de rosella de llimona i aquí no hi ha res per seure. Mina mona, sóc nou ràpidament em canso

[senyor]

senyor, així que estic esperant el fumador, el meu marit el portarà al vespre! Aquí estic aquí i tinc cura de cuinar la gent. Les potes i el llard de porc ja estan salats. I he cuinat el pastís avui, així que tinc temps per a tot !!
Tatyana, on és el vostre informe sobre el plaer? Va prometre coure!

Duc vota Schumacher estava de visita

Lenus, et vaig escriure gràcies i vaig pressionar alguna cosa malament, al meu parer va resultar inacabat, no tinguis por

[Vitalinka]

Vitalinka,

així que espero el fumador, el meu marit el portarà al vespre!

I com puc viure ara?! No tinc cansalada, no tinc porc i mai no hi haurà fumador.

Les potes i el llard de porc ja estan salats. I he cuinat el pastís avui, així que tinc temps per a tot !!

Hostessa

on es troba el vostre informe sobre Plaer? Va prometre coure!

Més Natashkin el vímet no estava acabat i, en general, vaig dir: sóc nou i em canso molt ràpidament, no sé quan, però ho cuinaré segur i, per descomptat, informaré

[Rarerka]

Rarerka,
Cap a on va el vostre missatge? Volia anar a l'adreça on ens vau enviar
O ens vas enviar a un altre lloc?

: ho sento: fix, però no en gran quantitat

OOOOOO és tan deliciós !!!!! Vaig menjar !!!!! Sóc baldela !!!!! )))))

[Vitalinka]

Vitalinka,
I com puc viure ara?! No tinc cansalada, no tinc porc i mai no hi haurà fumador.

no escrigueu tan divertit amb l’acer, si no, m’ofegaré amb khachapuri

[RybkA]

RybkA,

no escrigueu tan divertit, en cas contrari m’ofegaré amb khachapuri

Oh no no no Roba de llit Ja em fa vergonya de tu, no vius d’acord amb els teus conceptes, a aquesta hora et sufocaràs amb khachapuri. Cal menjar llard de porc, saaloo! Heu de controlar la vostra salut i forma.

[senyor]

senyor, Tan, així que encara no he vist res semblant, però no en vull cap altra, així que, ella, aquesta figura

però no en vull cap altra

Sort! Perebebereteu, si tingués l'oportunitat, arrencaria un tros d'un porc viu i els tractaria tot el dia

Com aconsegueixes menjar tot això saborós? ) Podeu esclatar a partir d'algunes fotos

Em sento a menjar foie gras de Mashkin amb te de llimona dolç i gaudeixo dels comentaris.
Noies, estimades, moltes gràcies per aquests comentaris i gràcies! Recentment m'he acostumat tant a vosaltres, que us heu convertit en familiars. Gràcies! Estic molt bonic !!! Estic per això ... estic per això ... t’estalviaré una altra cosa!

Digueu-me, pliz, es fuma a foc lent i quines fitxes afegiu? N’agafes diferents o només una!

No, Marish. El foc està lleugerament per sota de la mitjana. Fumo aquest peix a foc lent, després d’haver escalfat bé el fumador, a foc alt.Les patates fregides són les més comunes, les de vern. Es van incloure amb un fumador. Allà a granel. Sí, i Mashunya va presentar ahir tot un paquet.

Em sento a menjar foie gras de Mashkin amb te dolç amb llimona i gaudeixo dels comentaris.

no vas tornar a dormir? Però vaig anar a caçar ... a caçar drenatges

Hi van trencar el fuAgra? I per a nosaltres, no, no ... O què he trobat a faltar, entre els matolls?

Hi van trencar el fuAgra?

no ELS, sinó ELLA Va esperar, serp, quan vaig marxar i bé per a hàmster.

Sí, i Mashunya va presentar ahir tot un paquet.

veret, no hi havia PAQUET, sí saquet Vaig arrencar un aspen a la zona ...

Arrencaria un tros d’un porc viu i els tractaria les 24 hores del dia

bé, kaneshna, bé, per un tros de cansalada d’un amic, per què no matar?

no ELS, sinó ELLA Va esperar, serp, quan vaig marxar i bé per a hàmster.

Anto ya - serps Li va portar regals com la donzella de les neus, però es va aturar com el Pare Noel? Bossa d'una sola peça a la gepa inundada! Sí, doncs, poperla, mostra tanta coca a la petjada de la cresta I hto, la cama de gall dindi que no cabia a la bossa, ficada a la butxaca, et pregunto, eh? Ooooh! I es va posar butxaques als pantalons especialment per a aquesta ocasió ... però ja veieu, a corre-cuita, no va agafar la tela com hauria de ser: va agafar peces directament de fundes de coixí velles i va enganxar butxaques de galleda fins a pantalons negres amb grans punts de sutura!
La meva mare ... ànec, al cap i a la fi, demà posarà un drenatge entot, on no seguirà ...

Ella, bé, on pregunta? Estic esperant a ella, als chUModans, i aquí fuma i pren el pèl. Lenka, no tens consciència, mostra aquestes receptes i fotos.

Hola Home! I nosaltres, els de la finestra, tutukali, tutukali, i vosaltres no vareu sortir! Potser heu donat una adreça incorrecta? Bé, hem convertit els rails en rotllos i ens hem allunyat ... Mira, i aquí Schumacher vota els rails ... bé, l’han recollit i l’han alimentat recollir escalfat, és a dir, escalfat. En general, després de la visita de Mashka, encara no sóc molt bo en formular els meus pensaments.

La bossa d'una sola peça a la gepa apareix!

Qui sóc??? Sí, vaig cargolar una bossa de farmàcia i, de seguida, PAKEYS. I tu mateix em vas ficar aquesta cama rosegada a la butxaca ... Fundes de coixí, fundes de coixí, tu mateix ets un coixí per a draps!

La meva mare ... ànec, al cap i a la fi, demà posarà un drenatge entot, on no seguirà ...

Ja està ... Vaig llegir el post, vaig fer una mica de ranura ... I els drenatges són llargs ...

Hola Home! I nosaltres tutukali-tutukali per la finestra

Home, no la creguis !!! No es va molestar enlloc ...

Heus aquí, aquí Schumacher vota sobre els rails.

no, bé, d’acord, he estat jo qui he votat, han estat ells qui gairebé m’han enderrocat mentre desplegaven els rails ... Bé, el que van agafar és que sí, la carn és grassa per veure

En general, després de la visita de Mashka, encara no sóc molt bo en formular els meus pensaments.

gyyyyyy ... És un gripau que ofega aquests pensaments

D’acord, aniré a cuinar la meva "part posterior". En cas contrari, no es tranquil·litzarà fins que no hagi jugat prou amb el metge: no m’enganxa els escorredors on no arriba. Aguantaré, així sigui, sinó no tornarà a donar foie gras! I ara no vull viure sense el seu foie gras. Així que vaja ... vaig a desprendre ...

I em vaig posar les butxaques als pantalons especialment per a aquesta ocasió ... sí, ja veieu, a corre-cuita, no vaig agafar la tela com hauria de ser: vaig agafar peces directament de les fundes de coixí velles i les vaig enganxar als pantalons negres amb grans punts de sutura.

Després de llegir-lo involuntàriament, vaig recordar que fa deu anys em vaig comprar uns texans cars molt sofisticats i ferms, que després hi havia moda, shoby aquí i allà, estaven esquinçats. Vaig volar cap a casa en ells. La mare em va conèixer i durant tot el vespre em va mirar molt lamentablement. Al matí, quan vaig despertar, els pantalons texans estaven atrevits i la meva mare em va dir: - Tanechka, demà anirem a la botiga per una pensió, et compraré pantalons normals, vaig volar amb pantalons trencats de Turquia davant dels veïns.

Al matí, quan vaig despertar, els pantalons texans estaven atrevits

Per a mi, la meva àvia acostumava la "franja esquinçada" dels pantalons curts de mezclilla. I era una talladora de moda i coneixia de primera mà el negoci de la costura i, per tant, després de la seva feina no era realista tallar alguna cosa. Així que vaig passejar per casa amb calces de mezclilla a la Sabrina, més curtes que es van fer completament.