Cassola de mató GOST

Cassola de mató GOST

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
formatge fresc	500 g
llet	225 ml
sucre	15 g
sèmola	50 g
ou	1/2 unitats.

Mètode de cocció

Cassola perfectament tendra, perfecta per a qualsevol àpat: per esmorzar i per prendre la tarda). I de seguida recordo el gust de l’escola bressol, una cassola d’aquest tipus és un dels pocs plats que m’ha agradat molt a l’escola bressol).

Preescalfeu el forn a 180 graus.

Fregueu el mató amb un colador (preferiblement no sec), barregeu-ho amb llet. Afegir l’ou i tornar a barrejar bé.

A continuació, afegiu sèmola amb sucre i barregeu.

Tot es barreja, no s’assota res.

Unteu un plat de forn amb mantega, afegiu-hi la massa de mató i suavitzeu-la.

Es cou al forn durant 30-35 minuts. Deixeu refredar 10 minuts en la forma i traieu-los amb cura.

Serviu-ho amb crema agra. melmelada o qualsevol salsa dolça, i també és molt saborós amb gelatina de baies.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

uns 45 minuts

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Cassola de formatge cottage en una cuina Redmond RMC-01 multicooker (Administrador)

Cassola de mató al "Cheesecake" (olla a pressió Steba DD1) (Mams)

Cassola de mató (Steba dd1) (Masinen)

Ah, i vaig ser el primer a gaudir d’una delícia tan saborosa! Sanya, aquesta cassola era una de les meves preferides de petit! Moltes gràcies per la recepta, segur que cuinaré!

[SanechkaA]

SanechkaA i ja ho he marcat. M’encanta tot el relacionat amb el mató. Gràcies!

Quina peça tan bonica! Gràcies per la recepta, l’haureu de fer.

[SanechkaA]

SanechkaA,
Quina cassola tan bonica i sens dubte deliciosa, Sanechka, però el gust és com a la infantesa? Fa temps que volia trobar segons GOST: bravo: gràcies !!

Ho vaig fer! El menjar és increïble. Es cou al forn durant 30 minuts per convecció. Després de refredar-se, pràcticament no es va assentar, tendre, aromàtic, et lleparàs els dits.
L’única desviació de la recepta és afegir un paquet de sucre vainilla.
Gràcies de nou per la meravellosa recepta

[Torsió]

Torsió, Svetlanaur, Wiki, senyor Noies, gràcies per l’elogi de la cassola (no puc respondre de seguida), m’alegraré molt si intenteu cuinar una cassola segons aquesta recepta, com l’opció més senzilla: no cal que ho proveu: tritureu els rovells amb sucre, bateu els blancs i introduïu-los acuradament al mató, però el plaer no és menys , autèntic gust de mató i res més

WikiVictoria, que contenta que estic que ja hagis provat la cassola i t’hagi agradat

[SanechkaA]

SanechkaA, el cap de setmana segur que ho provaré!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Svetlana, estic esperant un informe

[SanechkaA]

SanechkaA, certament! Els meus ja ho saben, fins que no la capturo, no en treuen cap peça!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Svetlana, Tinc aproximadament el mateix

Noies, feu una cassola, no us penedireu!
Ho he tornat a fer avui i de nou un excel·lent resultat. Això no és només "bé ... cassola ...", és una delícia que s'ha de servir com a postres en un plat preciós, com un pastís en una paraula

[Wiki]

WikiVictoria, que agradable que és llegir, vull cuinar una cassola i servir amb llet amb llet, crec que resultarà un autèntic postre

I per què exactament mig ou. És una llàstima llençar l’altra meitat. No es pot posar el conjunt?

[NatyNatalia]

NatyNatalia, Crec que no espatllareu la cassola amb un ou sencer i, a continuació, preneu-ne un de més petit o un de rovell

Si és absolutament d’acord amb GOST, coeu-ho al bany maria perquè no quedi escorça a les vores.
Gràcies per recordar-me la recepta.

Placa de prova. Volia molt aquest servei.

[Sashul]

He cuinat una cassola de "jardí d'infants", però hi ha proporcions lleugerament diferents), però encara no he arribat a GOST ...

Sashul, i quin tipus d’estructura té la cassola, és humida o ...?

I que gruixut fins i tot aproximadament) hi hauria d’haver una capa de mató en el formulari?

Quan vaig coure el "jardí d'infants", es va recomanar estendre la massa de mató en una capa de no més de 3-4 cm, en cas contrari, el temps de cocció pot no correspondre al temps indicat a la recepta ...

[mur_myau]

mur_myau, Elenai gràcies per un aclariment important!

Kroshik Tinc una forma de 20x20 cm i la capa de mató resulta de només 3-4 cm, diria que l’estructura és uniforme: no seca, no humida, en general, tot el que hi ha em sembla perfecte com una cassola d’infantil

[SanechkaA]

SanechkaA, Finalment tinc un informe !: rosa: cassola molt saborosa, nyam:, però per alguna raó no em vaig fer tan densa. Milloraré!
P.S... Ah, però m’he oblidat d’inserir la foto!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Sveta, gràcies per la deliciosa ressenya!

però per alguna raó no em vaig posar tan atapeït

és una qüestió de mató o com a opció: el teniu com un soufflé, però jo he fregit el meu, al contrari, el podeu veure a les vores

Ahir també vaig intentar fer una cassola. Ho vaig deixar molt prim. Però no m'aturaré en això, milloraré: prendré una llet més petita, una forma més petita, el que més m'ha agradat molt del gust. Gràcies per la recepta.

[Olya_]

Olya_, gràcies pel consell i content que us hagi agradat la cassola! Crec que una mica més d’enganys solucionaran el problema

[SanechkaA]

SanechkaA, la propera vegada la mantindré una mica més i provaré un altre mató, però sens dubte una bona recepta i la faré servir!

Va ser fa molt de temps, els nens encara eren escolars a finals dels anys 90, en algun lloc estàvem asseguts amb un amic, preníem te amb una deliciosa cassola de formatge cottage. diu que aquí hi ha formatge casolà casolà, mantega fresca i la meva filla no reconeix la meva cassola o diu que la meva mare resulta que la vull com a l’escola. Jo dic: Duc, no poseu el formatge cottage de la botiga a la finestra en un paquet obert durant una setmana, deixeu que es faci groc i, sense barrejar-ho massa, eixugueu-lo al vent i, tot seguit, asseneu-lo. va riure i ho va fer aproximadament i ho va fer (la filla està contenta), el gust és una cosa d'un escolar.

[SanechkaA]

SanechkaA, encara que tardà, però no deixa de ser un informe. La cassola és molt i molt saborosa

La cassola surt dolça? 15 g de sucre d'alerta d'alerta ...

Vaig provar aquesta cassola fa uns 5 anys al menjador i així em va agradar! Però no sabia cuinar-lo. Després vaig veure la mateixa recepta en algun lloc web, la vaig cuinar; sí, això és el que buscava. I aquí us deixo una ressenya que la cassola és només un miracle. Ara es cou al forn. Gràcies per recordar-me d’ella

[SanechkaA]

SanechkaA, gràcies per la recepta! : girl_love: Deliciós amb una quantitat mínima de sucre. Va sortir una mica líquid (tothom té mató diferent), però molt tendre i airejat, cuinat a la princesa durant 25 minuts

Gràcies per la recepta, va resultar molt saborosa.

Us he portat moltes gràcies! Vaig fer aquesta cassola tres vegades i només ahir va resultar que em va agradar. Aquesta quantitat de "massa" es va abocar en un motlle de 16 cm i va resultar que tenia una alçada de 5 cm. Suau i fàcil de preparar. I deliciós!

Gràcies per la recepta! Molt saborós!

Marcadors! M'encanta la cassola del jardí d'infants, recordo el gust directament)))) Però mai no ho he aconseguit. Segur que el prepararé ben aviat. Gràcies Sanya!

Oooooooo! Que perfecta que és!

La segona nit que tenim segons GOST és
Ahir vam menjar mandonguilles mandroses, avui hem tastat la cassola - divina!
Gràcies per la recepta!
Ho agafo per sempre!

[Nata]

Nata, és realment perfecta! Ara només el cuino.

Sí, jo també! El sabor és perfectament equilibrat! La consistència s’ha d’ajustar amb sèmola segons el mató, ja que pot estar humida o seca.

Avui hem tornat a sopar amb una cassola. Deliciós!
Vaig ser insolent i es va regar amb xarop d’auró pur i no es va quedar res

Molt bé! Bé, estan tots reunits? Tornem a tenir una cassola per sopar. I portaré una foto aviat