Xampinyons farcits i fregits

Categoria: Receptes culinàries
Xampinyons farcits i fregits

Ingredients

Champignons
Ceba
Carn picada
Formatge
Sèsam
Arrebossat:
Farina de blat 1/2 cullerada.
Ous 2 unitats.
Pebre salat

Mètode de cocció

  • Retalleu la tija dels xampinyons. Saleu els barrets. Piqueu finament la ceba i les potes i fregiu-les en una paella amb oli vegetal. Barregeu la massa acabada amb qualsevol carn picada (també podeu fer-ho amb carn fumada picada finament) i formatge ratllat. Farciu els barrets per aconseguir una pilota. Escampeu llavors de sèsam per sobre.
  • Introduïu els bolets en massa, després en galetes mòltes i sofregiu-los fins que estiguin daurats.
  • Xampinyons farcits i fregitsXampinyons farcits i fregits
  • Xampinyons farcits i fregitsXampinyons farcits i fregits
  • Xampinyons farcits i fregitsXampinyons farcits i fregits
  • Xampinyons farcits i fregitsXampinyons farcits i fregits
  • Xampinyons farcits i fregits

Nota

Deliciós! (és a dir, bona gana!)

Michelle
Molt interessant! Els bolets farcits són deliciosos!
Creieu que podeu fer una opció dietètica al forn?
artesà
Noies, faig el mateix al forn. Sense arrebossar, cobrir amb formatge i maionesa i coure. M'agrada el pa ratllat, cruixent ...

Xampinyons farcits i fregits

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa